时间：2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 6
河蚌是一种常见的贝类食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，可以做汤，也可以炒食，很多人都喜欢食用它。不过你们吃河蚌时，对它的营养价值了解吗？知道吃河蚌的好处有哪些吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。
1、河蚌能维持身体酸碱平衡
河蚌中含有蛋白质、脂肪以及糖类和钙与磷等多种营养成分，其中磷是组成骨骼和牙齿的重要成分，它们一起被人体吸收以后可以维持身体酸碱平衡，也能促进人体内钠的代谢，对提高身体免疫力和高血压有很大的好处，同时也能调节人体酸碱平衡，减少多种常见疾病的发生。
2、河蚌能促进骨骼发育
河蚌能促进人体骨骼发育，它含有大量的钙质与一些其他的微量成分，可以直接调节人体内部的活性酶，也能增加骨密度，促进骨骼发育，对骨质疏松和骨关节疼痛都有一定的预防作用。
3、河蚌含有多种氨基酸
河蚌这种食材中含有多种对人体有益的氨基酸，其数量超过十五种，它们可以宁心安神，也能消炎生肌，还能化痰止咳，更能清除人体内的多种病毒，平时人们食用河蚌，能有效提高身体的健康水平，也能预防一些病毒性疾病的发生。