田螺怎么做好吃 田螺的做法技巧

田螺是一种水生食材，它能利尿，消肿，也能降低三高，还能为人体提供多种营养成分，适合大多数人食用。但是田螺怎么做才好吃呢？今天我会对田螺的做法做一个专门的介绍，你们看过以后也就知道田螺怎么做好吃了。

田螺怎么做好吃 田螺的做法

1、香辣田螺

香辣田螺是人们吃田螺的主要方式，味道特别好，大家制作时可以把购买回来的田螺洗净，在清水中养一晚上，再取出，起锅放油放入花椒和大料以及豆瓣酱炒出香气，然后加入辣椒炒匀，再把洗好的田螺放入到锅中炒制，炒匀以后放入食用盐和白糖以及少量料酒，炒到田螺熟透以后取出装盘，就能食用。

2、韭菜炒田螺

韭菜炒田螺也很好吃，在炒制以前需要准备适量的田螺和韭菜以及少量的豆干，准备好以后把它们全部洗净，韭菜和豆干切成小段，起锅放油加热以后把辣椒和韭菜以及豆干放入炒制，炒出香味以后传到入田螺，三分钟以后加入盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅。

3、剁椒田螺

剁椒田螺也很好吃，在制作时要把田螺用清水养一晚上，然后取出用水煮一下，煮好以后取出田螺肉去掉水分备用，在炒锅中放油，加热以后倒入田螺肉炒香，然后加入葱姜蒜和剁椒，翻炒一会，最后加入食用盐和鸡精进行调味，调匀就能出锅食用。