时间:2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 11
番茄的另一个新的品种小番茄也就是圣女果是转基因吗?这个问题自小番茄上市后就一直广为受到瞩目。今天我们就谈谈小番茄和转基因这个话题,了解小番茄的营养价值,和对身体是否会有什么好处和坏处。
一、小番茄是转基因吗
小番茄外表小巧,口味多汁甜蜜,直接食用口感接近水果,更是可以加工成为多种食品,西餐厅更是喜欢用小番茄来摆盘或者做沙拉。其实小番茄并不是转基因蔬菜,其本身是就是实实在在的番茄的另一个品种,由南美洲传播而来,生来就是这样子的天然蔬果。对于小番茄是转基因的这种说法是不正确的,大家其实可以放心食用。
二、小番茄的营养价值
小番茄是高价值的蔬菜,蛋白质,维生素,矿物质,果胶等成分都远高于大番茄很多倍,是不容小觑的蔬果。小番茄的营养价值对于人体生长非常有利,在小孩生长阶段,可以多吃些小番茄来帮助补充营养,还可以有助于孩子长高长个。其次小番茄中最为瞩目的营养物质番茄红素可以起到抗癌防癌的效果,对于常常抽烟的人或者受到大气污染严重的人要多吃小番茄。