时间:2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 12
随着新闻上毒豆牙的爆光,很多喜欢吃豆牙的朋友再也不敢去市场购买豆牙了,就想自己在家中发豆牙,可是如何快速如豆牙呢?为了方便大家吃上安全新鲜的豆牙,今天我就把在家快速发豆牙的方法步骤写出来,喜欢吃豆牙的朋友可以认真学习一下。
在家发豆牙的材料
大家平时在家中发豆牙时,需要准备当年的新鲜绿豆两百克,一个可以漏水的塑料筐或者淘米筛一个,另外瑞准备一块百洁布和一个喷水壶,最后还需要准备适量的清水。
在家快速发豆牙的具体步骤
1、把准备好的绿豆放在一个小盆中,倒入八十度左右的开水进行冲泡,冲入时要来回搅动,等温度降下来以后,再浸泡一夜的时间。
2、把泡好以后的绿豆放在准备好的塑料筐中,上面盖了准备好的无油百洁布,如果没有百洁布,直接用不透明的深色毛巾代替就可以。
3、把百洁布盖好以后,用喷水壶向布上冲水,让绿豆湿透以后再把它移动到阴暗的环境中,让豆芽开始生长。
4、发豆牙时外界温度应该在二十五度左在, 而且每天要向发豆牙的塑料筐中冲水三到四次,多数在第二天绿豆就会长出小牙,五六天以后豆牙就会长到六七厘米样子,把它取出洗净豆皮,就可以按自己的口味去烹调食用了。