豌豆苗怎么做好吃

豌豆苗是一种芽苗类的蔬菜，营养丰富，色泽诱人，只是它怎么做才好吃呢？其实豌豆苗的食用方法有很多种，想了解豌豆苗怎么做好吃，可以看看我对豌豆苗做法的具体介绍。

豌豆苗怎么做好吃

豌豆苗炒鸡蛋好吃

1、用料大家要准备豌豆苗两百五十克，鸡蛋两个，盐五克，食用油适量。

2、把豌豆苗清洗干净，然后把鸡蛋磕开到碗中， 锅里放油把鸡蛋放进去，炒散。

3、接着把洗好的豌豆苗放入到锅中加入适量的盐进么炒制，一分钟以后就能起锅装盘。

凉拌豌豆苗

1、凉拌豌豆苗时，需要准备三百克的豌豆苗，然后加入再准备少量的食用盐和二十克熟芝麻。

2、把锅中放入清水，加入少量的食用油和盐然后烧开，再把豌豆苗放在锅中焯烫一下取出放在冷水中过一下。这样处理以后的豌豆苗，颜色翠绿特别诱人。

3、把过冷水后的豌豆苗取出，放在大碗中，加入食用盐和熟芝麻以及芝麻油，调匀以后就能食用，喜欢吃蒜的朋友可以加点蒜泥进行提味，味道也是特别不错的。

豌豆苗除了这两种食用方法以外，还可以与香干一起炒制，也能制成豌豆苗汤，还可以制成上汤豌豆苗，不论哪一种做法，都有自己独特的味道，喜欢吃豌豆苗的朋友就快点来学习一下吧。