时间:2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 8
大家看到韩剧里面很多人喜欢吃泡菜,其中人们最喜欢吃的就是韩国腌萝卜条了,现在我们就一起来了解一下韩国腌萝卜条的做法吧。
1.韩国腌萝卜条的材料
萝卜1KG,植物油、盐、白糖 辣椒粉、花椒粉、胡椒粒、姜粉、白芝麻、生抽等。2.韩国腌萝卜条的做法
1)先把萝卜削去根须,然后再清洗干净,然后再切成5厘米长,宽1厘米的萝卜条,先晒成八成干,再用开水烫一下,去掉韩国腌萝卜条表面上的尘土再沥干水分。2)再加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽等材料放进韩国腌萝卜条里面,然后再腌2天,盖子一定要盖好,要不然不好吃,也容易变坏。
3)再把清油烧热然后再泼在芝麻辣椒面上,再拌在腌了2天地萝卜条上面,再搅拌均匀,这样吃起来,这种韩国腌萝卜条是特别的脆爽的,也很开胃。