吃黑木耳有什么好处呢

黑木耳是一种很常见的食物，黑木耳有大量的铁元素有好的补血作用，现在我们就一起为了解一下吃黑木耳有什么好处吧。

吃黑木耳有什么好处

1.黑木耳的营养价值

1）黑木耳是一种生长在朽木上面的一种菌类植物，黑木耳营养特别的丰富，在古时代帝王时期就是一种独享之佳品，黑木耳除了含有大量的碳水化合物以外还含有大量的蛋白质。

2）还有大量的矿物质元素如铁、钙、磷等，还含有大量的胡萝卜素、维生素等营养物质，特别是黑木耳中的铁元素特别高，所以说黑木耳有很好的补血作用。

2.黑木耳的好处

1）黑木耳中含有一些胶质，这样就可以清除人体消化系统内的一些灰尘、杂质，可以起到清胃涤肠的作用。帮助消化，如果多吃了一些不易消化的食物，或者是吃得太油了，就可以多吃黑木耳。

2）黑木耳是很多在高灰尘环境中工作和生活的人的最好保健类食物。同时黑木耳对于胆结石和肾结石等病人的内源性异物的化解作用特别好。

3）黑木耳还可以减少血液凝块，这样就可以很好地预防血栓等病的发生，可以防治动脉粥样硬化和冠心病还可以抗肿瘤，增强机体免疫力，如果常吃黑木耳是有很好的防癌抗癌的作用的。