木瓜花生眉豆雞腳湯材料 功效和做法

有喝过木瓜花生眉豆雞腳湯的朋友肯定都还记得该汤的味道吧，下面让我们一起来回顾一下。

木瓜花生眉豆雞腳湯

木瓜花生眉豆雞腳湯的材料

(2~4人份量)

木瓜： 2個夏威

夷小木瓜 或 半个新疆木瓜

雞腳： 10隻

豬展/瘦肉/猪骨 15元

蜜棗： 3粒

陳皮： 1片

花生、眉豆： 各15克

薑 2 片

木瓜花生眉豆雞腳湯的做法

1)豬展/瘦肉/猪骨、雞腳出水,備用.

2) 花生眉豆洗淨、陳皮, 用水浸30分備用.

3) 水滾全部材料入煲內,煲2.5小時,加鹽調味即成.

功效(補充骨膠原)：

木瓜花生眉豆雞腳湯的功效

是一種很好的營養品，也是良好的食療果品。果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。

眉豆

味甘鹹，性平。主要成份為碳水化合物，蛋白質，脂肪，粗纖維。礦物質有鍾鈣、磷、鐵、維他命B1及B2。眉豆能理中益氣，補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等