时间:2023-05-13 分类: 蔬菜知识 查看: 42
我们都知道小番茄其实是非常好吃的一种蔬菜,但是对于孕妇来说的话可以吃吗?
1、小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;
2、番茄红素有防晒功能,孕妇吃小番茄有助于防晒;最后小番茄有很好的美容养颜的作用,孕妇吃小番茄还有助于预防孕期皮肤变差。
3、当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而小番茄富含维生素A,在果蔬中名列前茅。
4、小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。
1、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟,洗干净,然后食用,这种水果一般是温室培育,农药很多。
2、小番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄。
3、不宜生食青番茄,因为未成熟的番茄中,毒性物质番茄碱含量较高,生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。
4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。
5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。