肉片冬瓜汤的做法和功效

肉片冬瓜汤大家应该都吃过吧，非常好吃的一道菜，很多朋友都喜欢，我也经常在家里面做朋友也很喜欢，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。肉片冬瓜汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，肉片冬瓜汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道肉片冬瓜汤的做法。你是懒人?那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道肉片冬瓜汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

肉片冬瓜汤口味：

咸鲜味 工艺：煮

肉片冬瓜汤主料：

冬瓜500克,猪肉(瘦)300克

调料：

大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克

肉片冬瓜汤的做法

1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片;

2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀;

3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟;

4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味;

5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。

肉片冬瓜汤的功效

利尿调理 夏季养生调理 补阳调理 水肿调理 益智补脑调理