包菜的营养价值

包菜是厨房中经常见到的菜，的同学会说包菜是什么？包菜的叫法很多，的人叫它卷心菜，还的人叫它圆白菜，包心菜、椰菜也都是说的包菜。在国外，很多人都包菜作为治疗日常病症的药材，我们感冒了会喝一点萝卜汤，国外些地方，就喝包菜汤，包菜的营养价值真的这么高吗？我们现在就来说说包菜的营养价值。

包菜的营养价值

1、包菜可以治疗胃肠溃疡

包菜含丰富的维生素C，可以抗菌消炎，对于感冒症状缓解作用，还能治疗胃肠溃疡。

2、包菜可以防止骨质疏松

人缺钙就会发生骨质疏松，而包菜中含钙磷等矿物质，含丰富的维生素A，因此能够促进骨骼发育，防止骨质疏松症。

3、包菜可以预防老年性痴呆

包菜中含的赖氨酸和色氨酸，是预防老年性痴呆的良药，因此经常食用包菜的人，不容易发生老年痴呆，小孩子经常食用会增进生长发育。

4、包菜还可以预防癌症

包菜中含丰富的维生素和矿物质，经常食用，可以增强人体抗病的能力，对于预防癌症也是很帮助的。