干柠檬片怎么做 柠檬片怎么烘干

生活中很多人都喜欢吃柠檬，但新鲜柠檬的保质期比较短，想经常吃到柠檬就要把新鲜柠檬加工成干柠檬片，保存起来那么新鲜，柠檬应该怎样制成干柠檬片呢？一会儿我会把干柠檬片的制作方法写出来，并让大家了解柠檬片应该怎样烘干，能让大家轻松掌握干柠檬片的制作方法。

干柠檬片怎么做

1、干柠檬片在制作的时候需要准备新鲜的柠檬，要把新鲜柠檬放在清水中打湿，然后去适量食用盐涂抹在它表面，再用手用力揉搓，把它表面的果蜡全部清洗干净，再用流水冲洗，用厨房纸把它表面的水分吸干。

2、把洗净以后的柠檬切成片，再准备一段干净的绳子或者铁丝把切好的柠檬片穿起来，悬挂在阳光充足并且通风的环境中进行晾晒，在晾晒过程中要经常拨动加快通风，防止柠檬在晾晒过程中出现腐烂变质，等它完全脱水以后把它收起来，就能得到治好的干柠檬片。

柠檬片怎么烘干

1、柠檬片在晒干的时候不单可以放在通风的地方晾晒，还可以放在烤箱中烤干，在做的时候需要把新鲜柠檬洗净，以后晾干表面水分，再把它切成片，然后在烤箱的烤盘中铺上锡纸，把切好的柠檬片铺在锡纸上，把烤箱预热。

2、温度设置在120~130度之间，把烤盘放入烤箱中继续加热，10分钟以后取出把柠檬片翻面，继续加热10分钟反复多次，直到烤箱中的柠檬片变得完全干燥为止，烘干后的柠檬片取出以后降温，把它装入到干燥的盒子中保存，需要时取出直接泡水喝就可以。

上面为大家介绍了干柠檬片怎么做，也让大家学会了柠檬片怎么烘干，以后大家在想制作干柠檬片时，就可以购买一些新鲜的柠檬，按上面介绍的正确方法去做，做好后的干柠檬片能保存很长时间，方便人们随时食用。