柠檬汁怎么做 柠檬汁的做法教程

柠檬是一种味道特别酸，而维c含量却特别高的水果，它有独特的香气，，这种水果在日常生活中不太适合直接吃，因为它会让人们感觉特别酸，感觉并不好，但用他做出的柠檬汁却是很多人的最爱，它能加清水冲调后饮用也能用于多种食品的调味，那么柠檬汁在日常生活中应该怎么做呢？接下来小编就会告诉大家。

柠檬汁的做法

1、直接挤汁

如果想用柠檬汁来调味，或者用它来制作其他食品，最好的方法就是直接从新鲜柠檬中挤出果汁，在需要的时候可以准备新鲜的柠檬，把它洗净以后去掉表皮，然后再把它切成块状去干净的纱布用力挤压，把里面的新鲜柠檬汁挤出来收集到杯子中就可以。

2、腌制

柠檬汁还可以在腌制柠檬以后，取得在腌制柠檬的时候，需要用清水把柠檬洗净，并取适量食用盐，在柠檬表面用力揉搓，再用清水把它冲洗干净以后，把柠檬切成薄片，放到干净的玻璃瓶中，放一层柠檬，放一层冰糖，如此反复，最后瓶口密封好，放入冰箱冷藏腌制，3~5天以后里面就能出现大量柠檬汁，需要时取出适量柠檬汁，喝两三瓶柠檬，直接放在杯子中，用温开水冲调就能饮用。

3、蜂蜜柠檬汁

柠檬汁在做的时候加入适量蜂蜜，口感也特别好，它的具体制作方法是把新鲜柠檬洗净以后切成片状，取适量的蜂蜜和柠檬片放在一起调匀，在装入的干净玻璃瓶中密封保存24小时，蜂蜜融化玻璃瓶中出现大量柠檬汁时就能取出适量，放在杯子中，加入纯净水稀释后饮用。

4、芹菜柠檬汁

喝单纯的柠檬汁，味道比较酸，所以在做的时候还可以给他搭配自己喜欢的蔬菜，芹菜，就是人们制作柠檬汁的理想搭档在做的时候需要准备新鲜芹菜300克，矿泉水适量，柠檬两个，蜂蜜10克，把准备好的新鲜芹菜洗净后切成段状，柠檬洗净后切成片与切成段状的芹菜一起放到果汁机中，加入纯净水炸出果汁，装入杯子后加适量蜂蜜调味即可。