时间：2023-05-14 分类: 水果知识 查看: 12
菠萝蜜是水果家族的“巨人”，它身形庞大，单果重量多在十千克以上，而且它的外表有带刺的果皮，很多人购买以后都不知道它应该怎么吃，今天我就把它的正确吃法，以及吃法图解全部整理出来，大家了解以后就能知道菠萝蜜怎么食用最正确。
1、在市场上购买的菠萝蜜不能直接吃，因为由于运输原因，菠萝蜜在采摘时还没有完全熟透，需要存放，等它变软以后，才能切开食用。在食用菠萝蜜以前，一定要准备一个比较长的刀具，表面要涂抹一层花生油，这样可以防止菠萝蜜的粘液粘在刀上无法清洗。
2、在切菠萝蜜以前，地上要铺上几张报纸，然后把菠萝蜜放在报纸上，再用刀把它从中间横着切开，这时人们可以在切开的菠萝蜜中间，看到白色的带有黏液的黏状物质，这些白色粘状物质是不能吃的，需要把它全部清理干净。
3、用准备好的刀具，再把切成1/2的菠萝蜜竖着，从中间一分为二，手上要戴上塑料手套，再去取菠萝蜜中间的白色棉状物质，去掉他以后就能看到一个个黄色的菠萝肉包。用手把黄色的菠萝蜜果肉取下来，去掉表面的粘液可以直接食用。
4、取出以后的菠萝蜜果肉还可以放到淡盐水中浸泡2到3分钟，取出以后控掉水分，再取消黄色的果肉，去掉里面的果核直接吃，经过淡盐水浸泡的菠萝蜜果肉，口感特别好，而且能防止人们食用菠萝蜜果肉以后出现过敏。取出以后的菠萝蜜果肉除了可以直接吃，还可以蒸着吃，更可以切碎以后做果汁，或者做成果酱供人们食用。