时间:2023-05-14 分类: 水果知识 查看: 105
大家都知道甜瓜是种好吃的水果,但是大家了解甜瓜的特质吗?下面我给大家介绍一下
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。一年生蔓性植物。果实香甜,富含糖、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。
二三月下种,延蔓而生,叶子数寸,五六月开黄花,六七月瓜成熟。瓜的种类繁多,有圆有长,有尖有扁,有棱没有枝,大的可超过一尺,小的接近一寸。颜色有青有绿,或黄斑、糁斑,或白道、黄路。瓜瓤或白或红,瓜子或黄或红、或白或黑。
甜瓜瓤
性味
味甘,性寒滑,有小毒。
功效主治
止渴,除烦热,利小便通三焦间壅塞气。可治口鼻疮,暑热天食后,永不中暑。孙思邈说:多食者,会发黄疸,使人虚弱健忘,解药力。病后多食,容易反胃。患脚气食后,则病患永不能除。多食瓜导致腹胀,以食盐可化解,或入水自渍,便消。
发明与传说
《奇效良方》载:古时有一男子患脓血恶痢,疼痛难忍,以水浸甜瓜后食数枚,即愈。
子仁
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】能清肺润肠,止渴和中气。主治腹内结聚,破溃脓血,最为肠胃内壅之要药。还可以治愈月经过多,研后去油,口服。
蒂
【性味】味甘,性寒,有毒。
【功效主治】主治大水全身浮肿,下水,杀虫毒。治胸闷喘气,咳嗽呃逆。去鼻中息肉,治风热眩晕头痛,癫痫,咽喉肿痛,黄疸。得麝香,细辛,可治鼻嗅觉失灵。
瓜蔓
【功效主治】主治妇人闭经,瓜蔓、使君子各半两,甘草六钱,研为末,每次用酒送下二钱。
瓜花
【功效主治】主治胸痛咳嗽。
叶
【功效主治】可治入脱发,捣汁涂头顶即生。治小儿疳和治跌打损伤,研为末酒服。另可去瘀血,补中。
【附方】治肠痈症,小腹肿痛,小便似淋,或大便燥结下脓:用甜瓜子一合,当归炒一一两,蛇蜕一条。每副四钱,水一盏半,煎成一盏,饭前服,利下恶物为愈。
治黄疸:甜瓜蒂研为末,吹入鼻中,流出黄水为妙
甜瓜根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。茎圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。花腋生,单性或两性,虫媒花,花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色,具香气。种子披针形或扁圆形,大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25克左右,小的有芝麻酥各粒重仅14克左右。甜瓜种在16℃--18℃时开始发芽,30℃时发芽最快,生长适宜温度为25℃--32℃,在40℃时同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好,在阳光充足时病害少,植株生长强健,结果多而品质好