时间:2023-05-14 分类: 水果知识 查看: 44
杨桃可以防牙痛吗?相信有牙痛病的朋友都比较关心这个问题吧,下面让我来给大家具体介绍一下。
杨桃可分为酸和甜两类,酸的多用作蜜饯加工或烹饪时的配料,甜的多用来生吃,适当食用不但有助消化,且对口腔疾患有较好的防治效果。
杨桃是久负盛名的岭南佳果之一。据广东省药学院营养系主任王晓波教授介绍,杨桃可分为酸和甜两类,酸的多用作蜜饯加工或烹饪时的配料,甜的多用来生吃,适当食用不但有助消化,且对口腔疾患有较好的防治效果。
王晓波从中医的角度分析说,杨桃性偏寒凉,果汁充沛,有生津止渴、清火解毒利小便之效。现代营养学研究发现,杨桃所含的苹果酸、柠檬酸和草酸等多种有机酸,摄入后能提高胃液的酸度,促进食欲,有助于消食。另外,它还含有维生素C、钙及丰富的钾等多种微量元素和大量挥发性的成分,对春季常见的慢性咽炎、口腔溃疡和风火牙痛有较好的辅助疗效。
表面果蜡光泽明亮者较熟,果香清爽者新鲜。用手掂一掂,一般越沉者越多汁。
食法:
清洗干净后切除带有涩味的棱边,再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高,因此生食时最好切成条状而非星状,能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾,会越吃越香甜。
警告:
因其性寒,多食易致脾胃湿寒,普通人一次吃一个左右就够了。肾功能欠佳的小儿和老人要少吃,而有慢性肾病、肾衰或尿毒症者应忌口