粽子用高压锅怎么煮 煮粽子的方法技巧

高压锅是现在家家户户都有的一种餐饮用具，用它做饭可以节省很多时间，平时做过粽了的人都知道，粽子就特别难熟悉，于是人们就想用高压锅来煮制它们，但是粽子用高压锅应该怎么煮制呢？今天小编就带大家一起去学习一下。

粽子用高压锅怎么煮

高压锅煮粽子的方法一

1、在家中用高压锅煮粽子时可以把包好以后的粽子摆放在高压锅中，上层压一块干净的石块，能预防粽子出现跑米，另外放好粽子以后要让锅中有足够的空间。

2、向高压锅中加水，加入的清水要没过粽子，另外在加水时还可以加入一些煮粽子叶的水，这样会让煮出的粽子味道更香。

3、把高压锅放在火上加热烧开以后让它开始排气，然后再调成小火，慢慢的煮制半小时左右就能煮好。煮好粽子以后会发现高压锅内里变黑，这时可以用漂白剂进行浸泡，第二天再清洗就能把黑色的物质全部洗掉。

高压锅煮粽子方法二

用高压锅煮粽子时也可以用开水煮制，可以提前烧一些沸水，再把想煮制的粽子放入高压锅，把沸水倒入到没过粽子，把锅盖盖好，然后开火煮制，用大火烧开，然后再调成中小火，慢慢煮制半小时到四十分钟，然后关火，让高压锅自然排气，然后取出粽子即可食用。