时间：2023-05-15 分类: 饮食知识 查看: 37
对于小米燕麦枸杞粥不知道大家了解多少呢？其实该粥的操作方法很简单的，下面告诉大家。
市面上的黄小米没有糯性，煮粥就有点清汤寡水，加入燕麦一起煮，煮好的粥香软糯滑，就正好弥补了小米的这点不足。
小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。
将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。
粥材料：
大米
枸杞子
燕麦
1。将大米淘洗干净，和适量的凉水放入锅内。
2。中大火煮沸5分钟后放入枸杞子和燕麦。
3。改用小火煮至米粒烂熟即可。
小诀窍:
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。