时间:2023-05-15 分类: 饮食知识 查看: 36
双凤壮阳粥的做法主要可以分为下面两个方面,下面请看具体介绍。
做法一菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----双凤壮阳粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肾壮阳,强筋健骨
基本材料 麻雀5只,子公鸡1只,补骨脂、巴戟天、淫羊藿各15克,粳米250克,精盐5克,姜丝、料酒各10克,酱油3克。
制法:将麻雀及公鸡宰杀,放入沸水锅内烫透,去毛及内脏,清水洗净,切成小块,放入盆内,加料酒、酱油拌匀,腌制入味,待用。洗净全部中药材,入沙锅内,加水适量,熬煮2小时,取浓汁,去渣,待用。把粳米淘洗净,直接放入锅内,倒入药汁,兑少许清水,置旺火上煮开,加入麻雀、鸡肉、姜丝、精盐,改用文火煮至粥成,即可供食用。
功效:补肾壮阳,强筋健骨。
用法:每日早、晚酌量食用。
应用:适用于肾阳亏虚形寒肢冷,腰腿冷痛之人。
做法二原料:麻雀6只,小公鸡1只,补骨脂、巴戟天、淫羊藿各少许,粳米150克,盐、姜各适量。
做法:
1.麻雀和公鸡脱毛、去内脏,清洗干净。
2.诸药用布袋包好,在沙锅中加水煎30分钟,去渣,加入麻雀、鸡、姜、盐和粳米同煮成粥即成。