时间:2023-05-15 分类: 饮食知识 查看: 73
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 绿豆100克
辅料 银耳(干)15克 西瓜100克 蜜桃60克
调料 冰糖30克
银耳绿豆粥的做法
1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2.银耳用冷水浸泡回软,择洗净;
3.西瓜去皮、籽,切块;
4.蜜桃去核,切瓣备用;
5.取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;
6.绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟;
7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火;
8.粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。