枇杷花

简介

枇杷花，中药名。为蔷薇科植物枇杷Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl.的花。分布于甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。具有疏风止咳、通鼻窍之功效。常用于头风，鼻塞流涕，虚劳久嗽，痰中带血。

枇杷花的营养价值

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

枇杷花的功效和作用

枇杷花为蔷薇科植物枇杷的花，枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效。而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰；枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效。

枇杷花的药用价值

枇杷花有治伤风感冒，咳嗽痰血的功效；枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功效；而枇杷果有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。

1、枇杷花治头风，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二钱，日二服。(《纲目》)

2、花蒸蜂蜜，治伤风感冒，润喉止咳。《贵州民间方药集》

3、枇杷花治枯痨咳嗽，痰中带黑血：枇杷花二钱，鲜地棕根四两，珍珠七二两，石竹根二两，淫羊藿二两。炖肉服。(《重庆草药》)

4、枇杷花治寒咳。《民间常用草药汇编》

枇杷花的副作用和食用禁忌

1、如果是将枇杷花作为食材中来应用的话，但是不用过于担心枇杷花的副作用，因为枇杷花作为食材具有养生保健的作用，主要用于熬汤煮粥煮茶，其使用的量毕竟有限，而且人们平时的膳食中也不会只取一瓢饮，将枇杷花作为食材也是偶尔为之，不必过于担心枇杷花的副作用哦！

2、如果枇杷花作为中药材来使用的话，朋友们还是应该注意一下的。因为中药方中，不同的药材搭配和药材的分量配比，都是很有讲究的。虽然现在网络信息比较丰富，网络上流传着多种有关枇杷花的药方，但是朋友们如果想要使用在自己活着家人朋友们身上的话，最好还是应该由专业的中医师看过药方后再决定是否使用，或者直接由中药师开出药方，严格按照医嘱来服药，显得更为妥当一些。

枇杷花的吃法

枇杷花糯米粥

材料：糯米70克，枇杷花20g，枇杷叶2片，冰糖适量

功效：枇杷花的功效：枇杷花茶具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。

做法：

1、糯米洗净，浸泡30分钟；

2、把枇杷花与叶洗净；

3、取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子；

4、大火煮开，小火15分钟；

5、捞去杂质；

6、放入糯米，加点油；

7、大火煮开，小火40分钟；

8、加些冰糖即可。