胆固醇高怎么治效果好？

胆固醇偏高并不是中老年人专属，20岁以后，我们就要开始测胆固醇含量。任何人都知道胆固醇偏高对身体有害，它与心脏病、中风、糖尿病和慢性肾病等疾病密切相关。那么胆固醇高怎么治效果好?下面大家就来一起看一看吧。

1胆固醇高的介绍

胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。新近公布的亚太心血管队列研究显示，亚洲心血管疾病发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和城市人口中。预计2010年中国中年人患心脏病的概率将会与美国持平，中国将迎来脑卒中居高不下、心肌梗死快速上升的第二次心血管疾病高峰。

一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。

胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150～250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l/4。

2胆固醇高怎么治效果好？

1、首先要辨别胆固醇的好坏

人体内的胆固醇约三分之二由肝脏制造，另外三分之一则由饮食中摄取得来。每个人的血液里和身体细胞都含有胆固醇。

坏胆固醇：

身体是需要小量胆固醇的。但是有些人超量了，特别是一些坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)，如果你吃太多的饱和脂肪(这类脂肪在肉类动物中存在)，坏胆固醇偏高就会导致动脉粥样硬化，引发心脏病等疾病。

好胆固醇：

好胆固醇(高密度脂蛋白)则有助于清理血液中的坏胆固醇。

2、降低胆固醇的第一件事：少吃

你必须注意食物的分量，不要过度饮食。过度饮食会造成体重增加以及胆固醇过高。

吃多少合适?可以用手来衡量你要吃的分量。

吃肉或者鱼的时候，量要控制在你手掌般大小。一顿新鲜水果的供给量是你拳头般大小。一顿零食或一顿蔬菜、米饭、面条的量是你双手合起来的大小。

蛋黄、蟹黄、虾皮，动物脑、动物肝脏等食物的胆固醇含量都很高，要控制摄入量。

3、蔬菜和水果，每天吃5~9份

蔬菜和水果的抗氧化剂能降低坏胆固醇，每天可以吃5~9份蔬菜、水果。如果你吃蔬菜吃饱了，就不会吃太多的含有脂肪的食物了，这也有助于你降低血压。

4、多吃海产品，提高ω-3脂肪酸含量

一周吃两次鱼，鱼饱和脂肪含量低，并且含丰富的ω-3脂肪酸，是身体所需的蛋白质和ω-3脂肪酸最好的来源。ω-3脂肪酸有助于降低血管里脂肪的含量，也可以减少胆固醇以及血管里斑块的沉淀。

吃点脂肪含量高的鱼也没关系，如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼和沙丁鱼，记住不要油炸吃，会把营养都弄没了。

5、 早上吃全谷类食物

早餐吃一碗燕麦是不错的选择。

燕麦中的膳食纤维能让你有饱腹感，这样会使你不会在中午吃过量。全谷类不单只作为早餐，你也可以多尝试很多谷类的食物，如糙米、玉米、黑米、大麦等。

6、想吃零时，可以选择坚果

需要一份零食?杏仁、核桃、腰果、核桃、或其他坚果是一个美味的选择。

他们不但富含好胆固醇，并且富含可降低坏胆固醇的单一不饱和脂肪。研究表明人民每天吃28g的将会降低患病风险。

3胆固醇高的生理功能

(1)形成胆酸：胆汁：肝脏而储存于胆囊内，经释放进人小肠与被消化的脂肪混合;胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠叫真J1勺酶作用。在小肠尾部，85%一95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁(5X一15%)随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%一15%的损失，此时就需要胆固醇。

(2)构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外.Bq固醇为它的基本组成成分。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细咆的破裂，因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。

(3)合成激素：激素是协凋多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质，脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾九酮、雌二醇以及维生素D部属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。

4胆固醇高对身体有什么危害

胆固醇的危害：

1.血液中胆固醇水平高会加快男性前列腺癌的生长速度，会引起患肾衰竭之类的肾脏疾病。

2.胆固醇每增加一单位，心血管疾病死亡危险几率就增加，和血管有关的中风几率也会增加。

3.高胆固醇还会对人体的骨质健康产生不良影响。大量摄入胆固醇，牙和牙龈间的沟隙会扩大，防止细菌进入沟隙的细胞会失去功能，细菌进入沟隙导致牙周病。

胆固醇：

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。

5胆固醇高和血脂高是一回事吗

1 胆固醇高和血脂高，这种两种疾病既有一定的联系，也有区别，血脂高是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症，它包括胆固醇高这种疾病。

2 胆固醇高是一种相对独立的疾病，胆固醇有高密度和低密度胆固醇之分，高密度胆固醇对身体有益，而低密度胆固醇如果偏高，就会对人的健康带来伤害，比如引发冠心病等，所以大家要重视。

3 不管是血脂高还是胆固醇高都需要患者引起注意，在饮食上多吃一些清淡富含纤维素服的食物，如五谷杂粮、各种蔬菜和水果等，少吃油腻、煎炸、高糖类的食物，如奶油、肥肉、蛋糕等。