老年人补充蛋白质 找准时间最重要

保健专家介绍说，许多的老年人为了身体的健康，会常常做些运动来舒活筋骨、强身健体。老人的养生一方面在于运动，一方面在于健康饮食。来看看老人何时补充蛋白质最好。希望这些知识能够对你们的生活有所帮助，一起来看看吧。

1老年人补充蛋白质吃什么最好

牛奶。牛奶是一种常见的饮品，可做早餐搭配面包食用，具有丰富的蛋白质，而且晚上睡前饮用还能够提高人体的睡眠质量，缓解疲劳。适当地饮用牛奶，能够促进骨骼发育，增强人体免疫力，老少男女皆宜。但也要注意尽可能不要空腹食用，否则所吸收的蛋白质会有所流失。

豆制品。常见的有黄豆、黑豆、豆腐等，含有丰富的蛋白质，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能过量食用，特别是针对血脂高的朋友更要少吃。可以常做成豆浆饮用，也能食用豆腐炖汤，能够有效吸收其营养和蛋白质，有利于人体健康。

鸡肉。鸡肉是相对于其他肉类来讲，所含蛋白质较为丰富的，而且脂肪含量低，因此常作为广大减肥或者健身朋友很好的蛋白质补充食材。既可以搭配其他食材炖汤食用，也能够进行炒制，好吃又有营养，同时起到滋补的作用，特别适合产妇和大病初愈的朋友食用。

适当地食用以上所介绍的食物，能够有效补充人体所需蛋白质，从而对人体发挥积极有效的作用。除了上述介绍以外，鸡蛋和鱼类中也含有丰富的蛋白质，其实日常生活中很多食材都含有蛋白质，适量食用即可，不要贪多。

2老年人补充蛋白质 找准时间最重要

保健专家介绍说，许多的老年人为了身体的健康，会常常做些运动来舒活筋骨、强身健体。老人的养生一方面在于运动，一方面在于健康饮食。来看看老人何时补充蛋白质最好。

老年人什么时候补充蛋白质最好?

早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。

经常运动的老人，早餐可选择吃个煮鸡蛋，以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。

晚餐散步后，身体能量也有所消耗，营养物质有所流失，但由于即将进入睡眠，所以不宜食用过多食物，以免增加内脏负担。

这时可选择喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白质，还含有丰富的钙质，可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。

此外，下午气温较高，容易缺水，建议老人在外出运动时，随身带一杯蜂蜜水，间歇式地饮用，以补充体内所消耗掉的水分和糖。

多吃牛肉能补充蛋白质

牛肉的好处——牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉的好处——牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

一天的健康饮食能给老人带来健康的身体，适当的运动也能让老人的身体更硬朗，而上文给大家介绍的，运动时的老人饮食，更是能让老人老运动的时候充分的吸收营养，使身体更加健康哦。

3老年人如何补充蛋白质

1、饮食多样化

老年人要吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到均衡、全面营养的目的。不要因为牙齿不好、咀嚼费劲就减少或拒绝蔬菜和水果，可以把蔬菜切细、煮软，水果切成小块，以使其容易咀嚼和消化。

2、主食多粗粮

老年人日常饮食中主食应包括一定量的粗粮、杂粮。粗杂粮包括全麦面、玉米、荞麦、燕麦等，粗杂粮比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，可以满足老年人的营养需求。

3、每天饮用牛奶或食用奶制品

老年人容易缺钙，从而造成骨质疏松或骨折。而牛奶及其制品则是钙的最好食物来源，摄入充足的奶类有利于预防骨质疏松和骨折。虽然豆浆在植物中含钙量较多，但远不及牛奶的含钙量，因此不能以豆浆代替牛奶。

4、食用大豆或其制品

大豆不但蛋白质丰富，而且对老年妇女尤其重要的是其丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，不仅可以抑制体内脂质过氧化，减少骨丢失，增加冠状动脉和脑血流量，还可以预防和治疗心脑血管疾病和骨质疏松症。在老年人的饮食原则中，大豆类及其制品相对容易取得，而且品种很多，可选择性很大，也较容易消化吸收。因此，大豆及其制品是老年人最佳的选择之一。

老年人在进行饮食的时候，要想获得好的养生效果，获得好的身体的时候，在饮食方面是一定要注意的，相关的问题也是大家一定要关注的，保证老年人的健康，实现老年人的健康的晚年美满，这些都是相当的重要的一些问题的。

4老人补蛋白质可防“肌肉变脂肪”

人的肌肉和脂肪始终在人体内做着不懈的“拉锯战”，它们处于一种动态平衡状态。人到中老年，随着活动强度的减少，对物质代谢能力下降，肌肉不能完全消耗掉热量，约有40%的肌肉会流失掉，转化为脂肪。这也就导致中老年人易出现肥胖问题，进而可能导致高血脂、糖尿病等多种疾病，进而诱发心脑血管病、脑中风。

中老年人要注意科学运动和蛋白质的补充，最好每天摄入300克奶类及奶制品、50到75克肉类、50到100克鱼虾类、10到20克乳清蛋白、25到50克蛋类。

节假日，特别是长假，亲朋好友相聚，改变了人们正常的生活习惯。装有活动假牙的老人，平时什么时候装、什么时间取，放在什么地方都有规矩。但节假日人多手杂，加之儿孙绕膝，老人比较兴奋，因此，容易忽略假牙的护理。一旦假牙误入食道，神志清醒的老人尚能及时发现，而对于患有高血压、脑梗死、中风、偏瘫的老人来说，自己就很难发现，故常常不知假牙已被吞进食道。咀嚼和运动促使假牙向食道深部运动，对食道损伤会更大。

面对即将来临的春节长假，作为医生，我提醒装有活动假牙的老人，为保护好假牙，防止误将假牙吞入食道，应注意以下几个方面的问题。

首先，戴活动假牙的老年人要特别注意，尽量不要因为美食而去咬食过硬、过烫的食物，以免假牙损坏，压伤或烫伤牙龈。老人反应慢，在进食时要注意细嚼慢咽，尤其是吃黏性食物(如年糕、元宵)时更要嚼碎，以免假牙因吞咽误入食道，发生危险。

其次，假牙取戴要小心，取出后可用牙膏洗刷、清水浸泡，切忌用有机溶液及热水浸泡。假牙也要经常刷洗，每次餐后最好摘除假牙进行漱口，清除假牙的牙缝、牙托中间的食物残渣。每天晚上入睡前，将假牙浸泡在洁净的水杯中，使牙床得以休息。

5老人怎么喝蛋白粉养生

蛋白质粉是一种不错的保健品，尤其是老年人吃了对身体非常有益处。老年人健康饮用蛋白粉要注意一些细节，一起来看看吧!肌肉的生长、激素的产生、免疫功能的维持等，都离不开蛋白质的贡献，因此，对一些偏食或体弱多病的老年人来说，适量吃点蛋白质粉有益身体健康。但如果吃法不对，就会白白浪费掉它的营养成分。

首先，蛋白粉不宜空腹吃。不管在两餐之间，还是就餐时先吃蛋白粉，都很浪费。空腹吃蛋白粉，作用和一个馒头没多大区别。其次，不要与橙汁等酸性饮料一起吃。蛋白粉本身口感并不好，有些人把它和果汁等饮料一起吃，会使蛋白粉形成凝块，影响消化吸收。最后要注意，吃乳清蛋白粉不可过度加热，否则破坏其营养成分，最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。

需要强调的是，蛋白粉进食过量会增加肝、肾负担。尤其是老年人，肾功能已经减弱，长期吃对其不利。此外，蛋白质含磷，会影响钙吸收，可能诱发骨质疏松。

希望这些老年人饮用蛋白粉的小常识能够给您带来一些帮助!