更新时间:2023-05-23
平时的生活经验告诉我们,多吃鱼肉对我们的身体是有好处的,鱼肉中还有丰富的蛋白质等营养物质,鱼肉可以给我的身体补充营养,而且还不易发胖,是很适合老人和小孩食用的,据说,鱼肉可以帮助孩子提高记忆力和思维能力,是很适合小孩子食用的,因此我们应该多给孩子吃鱼,那么,什么鱼最补脑呢,我们一起了解下。
1千万不能给宝宝吃的鱼
1.金枪鱼
对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1-2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。
2.罗非鱼
它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型养殖鱼,最好不要给宝宝多吃。
2哪几种鱼不适合吃宝宝
1、鲨鱼
近几年来,因为工业废水不断地排入海洋,每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上,使得海水中重金属含量较高,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,积累下来,因此鲨鱼体内的重金属含量十分高。不适合给宝宝食用。
2、鲶鱼
鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。专家表示,年轻父母应该警惕鲶鱼。除了体型相对较大以外,它还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。
3孩子吃什么鱼最补脑呢
鱼肉鲜美又有营养,是给宝宝的最好食品之一。其中海水鱼对宝宝的记忆力还有思考能力有很大帮助。鱼肉自古以来就因为其营养丰富,受到人们的喜爱,在宝宝处在发育时期,对营养的需求大,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。
海水鱼里的脑黄金含量比较大,对宝宝的记忆力还有思考能力有很大帮助,但是他的油脂含量也大,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼的话油脂含量低,但是精致蛋白含量相对大,便于吸收。然而,淡水鱼的刺较很小,有点危险,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
4宝宝吃鱼肉的好处
1、易于消化
研究发下面,鱼肉中所含有的肌纤维比较短,而且所含有的蛋白质组织结构也比较松散,因此可以说鱼肉中的水分含量比较多。
正因为如此,与禽畜肉相比鱼肉吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。
除此之外鱼肉还含有高蛋白低脂肪的特点,并且在鱼肉中还含有大量的维生素、矿物质等营养物质,这对人体的健康非常的重要。
2、促进骨骼生长
由于在鱼肉中含有大量的蛋白质,因此它具有促进骨骼生长的作用,除此之外,小儿适量的多吃鱼肉,还能促进肌肉的快速生长。
研究发现,在鱼肉中含有大量的矿物质,比如像锌、硒和碘等,这些都是小孩子骨骼、肌肉生长和免疫系统建立所需要的营养物质。
5吃什么鱼最让孩子变聪明
鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。
鱼肉营养丰富,这是众所周知的,孩子多吃鱼能变得聪明这也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多,孩子的肠胃又很脆弱,给他们吃哪种鱼才最适合呢?
鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称"脑黄金")含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。
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