吃胡子鲇上火吗

胡子鲇是一种为热带、亚热带小型底栖鱼类，经常在南白海南岛北至长江中下游，西自云南东至台湾等地出没，该动物能触发“吊头病”。

1吃胡子鲇上火吗

通过饮食调整能让身体变得更加的健康，并且还能预防上火，胡子鲇是最常见的一种食物，很多人对他的作用和功效说法都是不一样的，那么吃胡子鲇会上火吗?

胡子鲇的营养价值

鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。性温、味甘，归胃、膀胱经;具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效;鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

吃胡子鲇上火吗

鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。会上火。

上面就是对吃胡子鲇会上火吗的介绍，通过了解之后我们知道胡子鲇的营养价值非常的丰富，但是一定要结合自己的身体情况去食用。

2胡子鲇的识别特征

背鳍条55—67;臀鳍条i—43——51;胸鳍条I—6—9;腹鳍条i—5。鳃耙15—18。游离脊椎骨53-61。体长为体高的5.3—5.9倍，为头长的4.3-6.1倍，为前背长的2.8——3.5倍。头长为吻长的2.3—3.6倍，为眼径的7.2—11.4倍，为眼间距的1.6—2.1倍。体延长，背鳍起点向前渐平扁，后渐侧扁。头平扁而宽，呈楔形。头顶部及两侧有骨板，被皮肤覆盖，上枕骨棘向后远不及背鳍起点。吻宽而圆钝。口大，次下位，弧形。上须略突出于下颌，下颌齿带中央有断裂。眼很小，侧上位，位于头的前1/4处。眼间隔宽而平。前后鼻孔相隔较远，前鼻孔呈短管状;后鼻孔呈圆孔状，位于眼的前上方。鼻须位于后鼻孔前线，末端后伸略过鳃孔;颌须接近或超过胸绍起点;外侧(亥页)须略长于内侧(亥页)须，均不达胸鳍起点。鳃孔大。鳃盖膜不与鳃峡相连。鳃耙细长。背鳍基长，无骨质硬刺，鳍条隐于皮膜内，起点约位胸鳍后端的垂直上方，距吻端小于距尾鳍基。臀鳍基长，短于背鳍基，起点至尾鳍基的距离大于至胸鳍基后端。胸鳍小，侧下位，硬刺前缘粗糙，后缘具弱锯齿，鳍条末端后伸可达背鳍起点的垂直下方。腹鳍小，起点位于背鳍起点垂直下方之后，距胸鳍基后端大于距臀鳍起点，末端达或伸过臀鳍起点。肛门距臀鳍起点较距腹鳍基后端为近。尾鳍不与背鳍、臀鳍相连，圆形。活体一般呈褐黄色，有些个体的背部呈褐黑色，腹部色浅。体侧有一些不规则的白色小斑点。

3胡子鲇的生境

为热带、亚热带小型底栖鱼类。常栖息于水草丛生的江问、池塘、沟渠、沼择和稻 田的洞穴内或暗处。性群栖，数十尾或更多地聚集一起。因某鳃腔内具辅助呼吸器官， 故适应性很强，离水后存活时间较长。以水生昆虫及某幼虫、小虾、寡毛类、小型软体 动物和小鱼等为食。产卵期5—7月.产卵时雄鱼以层掘一个圆形穴，雌鱼产卵其中n 产卵70—200粒，鱼卵受精后，雄鱼离去，雌鱼守穴防敌，直至仔鱼能自由游动觅食方 始离去。

4胡子鲇的食疗价值

营养价值：

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

适宜人群：

适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

食疗：

1、补气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、滋阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

4、通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

5、其他功效：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。胡子鲇食用效果有补气，滋阴，催乳，开胃，利小便。

5怎么辨别胡子鲇的好坏?

塘虱鱼体延长，长约14cm。

前部平扁，后部侧扁。头扁而宽，顶被有皮膜，颅骨后部突出，形成三角形，末端圆。口阔，下位，吻宽短，突出。眼小而具活动的眼睑。鼻孔每侧2个，前鼻孔为一短管，近吻端。上凳突出。唇厚，唇沟明显。牙细小。

须4对：上颌须1对，最长，鼻须1 对，下颌须2对，稍短，鳃耙细长。

背鳍58-62，无硬刺，基部甚长，末端与尾鳍相连。

胸鳍I，7-8，圆形，具1硬刺。腹鳍6，达臀鳍起点。

臀鳍39-43，起点紧接肛门，基部甚长，末端与背鳍末端相对 。尾鳍圆扇形。

体光滑无鳞，有侧线。体棕黑色，腹部较淡。各鳍灰黑色。