糖尿病人能吃火腿吗

说到火腿肠这种食物，很多人都是非常熟悉的，因为在大家的平时生活饮食方面吃到火腿肠的机会还是很多的，尤其是那些把工作放在第一位的人，他们吃火腿肠的几率是最大的。火腿肠这种食品对于一般人来说都是可以食用的。但是，对于糖尿病患者来说，是否可以吃火腿肠呢?这个问题其实一般人都是清楚的。

1糖尿病人能吃火腿吗

糖尿病患者的生活是很痛苦的，除了日常的起居受到限制之外，最主要的就是他们的饮食方面是有很多的注意点的，这也是因为很多糖尿病患者就是因为饮食不当而发病的。糖尿病患者有很多食品是不可以吃的，否则很多可能会造成病情的加重。那么，下面就来说说糖尿病患者是否可以吃火腿肠这个问题。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

火腿肠营养分析： 火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

现在很多火腿肠主要成分是淀粉，糖尿病人尽量少吃。

糖尿病宜吃：1.高纤维食物;2.含糖低的蔬菜;3.多吃含钙的食物;4.富含硒的食物;5.富含维生素B和维生素C的食物;6.五谷杂粮。

糖尿病忌吃：1.少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;2.饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物;3.少吃精制糖类的食物;4.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

因为火腿肠内的淀粉含量很多，所以对于我们的糖尿病患者来说，一般是不可以吃火腿肠的。另外，糖尿病患者其实是有很多东西可以吃的，例如：新鲜的蔬菜、粗粮、含糖量低的食物、纤维含量高的食物等等，所以在以后的生活中，我们的糖尿病患者就要注意到这些方面这对于糖尿病的恢复是有帮助的。

2糖尿病的辅助检查有哪些

一、检查血糖：糖尿病的发病因素可能血糖有点高，所以首先应该先检查一下血糖，空腹血糖是指隔夜空腹于早餐前采血测得的血糖值，主要反映基础胰岛素分泌功能。

二、尿微量白蛋白测定：检查糖尿病也可以从患者的尿液可以诊断的出来，早期糖尿病肾病阶段，尿常规检查常为阴性，只有通过尿微量白蛋白检测方能发现。

三、葡萄糖耐量试验：正常人一次食入大量葡萄糖后，血糖仅暂时升高，两小时后即可恢复正常，这是人体的“耐糖现象”。

四、胰岛功能测定：利用胰岛功能测定胰岛β细胞的分泌功能，协助判断糖尿病类型。

五、检查尿糖：正常人的体内含有微量的葡萄糖，尿糖可以反映出血糖的水平，尿糖定性检查呈阴性、当血糖增高到一定程度时，尿糖定性呈阳性。

3糖尿病病人宜吃的水果

1、无花果。降糖关键点：酸类、酶类

无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。

2、火龙果。降糖关键点：高纤维、低糖分、低热量

火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。

3、橙子。降糖关键点：含糖量低

橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。

4、苹果。降糖关键点：果胶、膳食纤维

苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以预防肥胖。

5、西瓜。降糖关键点：水分多、热量少

西瓜含有人体所需的多种营养成分，且不含脂肪和胆固醇，水分多，热量低，适合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用，可以促进体内水分的排出。

6、山楂。降糖关键点：钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱

山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康。山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。

4吸烟对糖尿病患者的危害

1长期吸烟可促进糖尿病病人大血管及微血管并发症的发生与发展。糖尿病病人本身血管内壁不光滑，血液黏滞度大，红细胞变形能力差，较容易发生血管硬化和阻塞，吸烟会造成血管进一步收缩、痉挛，血液黏滞度也进一步增加，而引起组织缺血、缺氧，加重大血管及微血管病变，最终导致大大小小的血管阻塞。若阻塞了脑血管就是脑梗死;阻塞了心血管就是心绞痛或心肌梗死;阻塞了下肢血管就是下肢缺血甚至坏死;阻塞了肾脏或眼底血管，就加速了糖尿病肾病及糖尿病眼底病变的进展。

2在糖尿病病人中，吸烟者发生蛋白尿的风险是非吸烟者的4.5倍;吸烟不仅诱发糖尿病肾病，还加快其进展，从而引起肾衰竭，增加死亡率。同时，相关研究表明，香烟烟雾中所含的尼古丁、一氧化碳还能直接造成血管壁损伤，并与血液高凝状态、高血脂、高血压等导致发生动脉粥样硬化的危险因素密切相关。

3吸烟对于糖尿病病人而言，可以说相当于一种慢性自杀。因为糖尿病病人本身抵抗力差，易发生各种感染，且感染后不易控制，而吸烟会减弱呼吸道内的屏障功能，引起呼吸道感染，从而增加了糖尿病病人的感染风险。

5糖尿病患者要少喝酒

糖尿病病人要少喝酒

有人认为,喝酒可以少吃饭,有利于饮食控制,这是一种误解。也有人认为酒精可起到舒筋;活血的作用,对糖尿病病人的大血管病变有所帮助。这种看法可能有一定道理,但总的来看酒精对糖尿病病人是利少弊多。

首先,糖尿病病人可能因饮酒而影响正规进食,进食富含脂肪的“酒菜”过多,不利于饮食控制。其次,酒精可使病人发生低血糖的机会增多,这是由于①每克酒精产热7千卡,病人可能因喝酒而减少饮食;②酒精的吸收和代谢较快,不能较长时间维持血糖水平;③酒精本身也能刺激胰岛素的分泌,增强胰岛素的作用。部分服用磺脲类降糖药病人可能因饮酒而发生面部潮热,心慌气短等不良反应。

与此同时,糖尿病病人饮酒也不利于血脂控制,还会引起脂肪肝甚至肝硬化。对于肥胖的糖尿病病人,饮酒还有增加体重之虞,l瓶啤酒含热量约为500千卡,喝多了会引起啤酒肚,也就是腹部型肥胖,这对病人是十分不利的。所以糖尿病病人不宜饮酒,更不能酗酒。

如果糖尿病病人早有饮酒的习惯,一时又难以戒断,可以少量饮用啤酒(每天不超过1个易拉罐)或不甜的色酒(如干红、干白和黄酒)。饮酒时应以不影响正常进食,不引起不良症状为度。