糖尿病人能吃风干肠吗

风干肠这种东西就是我们在生活中自己制作的腊肠，它主要是将我们食用的瘦肉经过加工，然后放在阳光下自然风干，它的味道是很香的，对于我们在生活中是增强胃口的食物。但是对于糖尿病患者来说，你们是不能食用太多的，因为食用太多的风干肠容易导致糖尿病的病发，影响到病情的稳定。

1糖尿病的病因

1.遗传和体质因素 流行病学研究发现：糖尿病发病具有种族和家族遗传易感性。若双亲都是糖尿病患者，其子二代中约有5%会患糖尿病;若双亲中只有一个患糖尿病，则子一代得糖尿病的机会更少，且常常是隔代相传。据调查，2 型糖尿病患者遗传因素占90%以上。糖尿病孪生兄弟发病概率较高。

《黄帝内经灵枢·五变篇》指出“五脏皆脆弱者善病消瘅(消渴)”。认为糖尿病发病与人的体质有关。以下4种人容易患糖尿病。即：胃阳亢盛，即平素食欲亢进，有便秘倾向的阳明人;少阳阳郁，即平素性格抑郁的少阳人;肝阳亢奋，即平素性急易怒的厥阴人;肾阳不足，即体形瘦长，思想活跃的少阴人。

2.饮食与肥胖因素 糖尿病患者尤其是2型糖尿病患者，与长期高糖、高脂肪饮食，体力活动少，身体肥胖有关。人若肥胖，脂肪在细胞积聚，降低了组织细胞对胰岛素的敏感性，使血糖升高。中医认为：“饮食不节，醇酒厚味，肥美甘咸，过度损伤脾胃，致使脾胃运化失职，酿成内热，蕴结化燥，消谷耗津，发为消渴。”《黄帝内经·素问奇病论》指出：“消渴是过食甘美肥厚所致。”“消瘅是肥贵人的常见病。”

3.病毒感染和自身免疫因素 包括肠道病毒、柯萨奇B4 病毒、流行性腮腺炎、脑炎、心肌炎等都会破坏人的胰岛细胞，使人体免疫失控，引起胰岛B细胞功能减低，导致糖尿病。

4.情绪与精神神经因素 现代医学认为：精神紧张，情绪激动，心理压力大以及突然遭受心灵创伤等，会引起一系列胰岛素对抗激素的分泌，使血糖升高。中医也认为：情绪不调，五志过极，郁而化火，消耗津液，以致阴虚阳亢，引发消渴。

5.酒色因素与化学药物 饮酒是发生糖尿病的危险因素。色欲过度则会伤人肾精。有人为提高性欲，滥服温燥壮阳药，以致机体紊乱，燥热内生，阴津亏损，引起消渴。酒、色对防治糖尿病都十分不利。另外，长期服用糖皮质激素类、利尿药、降压药、苯妥英钠、兴奋药等化学药物，引起葡萄糖的不耐受性，也会导致糖尿病。

6.胰岛疾病 胰腺炎、胰腺瘤、胰腺全切除或半切除引起胰岛素相对不足而导致糖尿病。另外，腺垂体功能亢进、肾上腺皮质功能亢进等内分泌系统病变和功能紊乱对抗胰岛素分泌，抵消胰岛素的作用，也可发生糖尿病。

7.妊娠 妇女妊娠时，由于生理变化，身体对胰岛素需要量增加，产生相对性胰岛素不足，可造成糖尿病。如果控制得法，则预后良好。

2糖尿病人能吃风干肠吗

糖尿病病人在生活中是可以适当的吃一些风干肠的，因为风干肠这种东西食用比较少，不会对于身体造成伤害，但是食用太多风干肠容易导致我们出现癌症或者糖尿病病发，希望你们可以少吃一些。

糖尿病和高血脂患者不宜食用过多。风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。糖尿病是有遗传倾向的常见的内分泌疾病，中医称为消渴症。除碳水化合物外，还有蛋白质、脂肪代谢异常。

含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。优质的风干肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色：脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性。切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

糖尿病忌吃：1.少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;2.饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物;3.少吃精制糖类的食物;4.含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

对于文章介绍的糖尿病病人最好是不要吃风干肠的，希望糖尿病病人可以理解，因为在生活中食用风干肠对于我们的身体健康是有影响的。腌制的食物含有比较多的盐，这对于糖尿病病人和高血压患者都是不能食用太多的。

3自控糖尿病的小窍门

对于糖尿病患者，控制病情很重要，其中一些方法可由自身来控制。

首先，应该按照剂量要求按时服用药物。在旅行前，要做好计划，带足药物。携带一些无须冷藏的胰岛素笔针、检测试纸条，糖尿病检测仪的电池是满格的，如果旅行时间长，应确保携带足够的电池。

其次，得了糖尿病在饭店就餐时，应注意饮食的选择。仔细阅读查看菜肴的成分，尽量选择低能量的饮食。可以多吃蔬菜。就餐时要吃慢一点，剩饭可以打包带走，也可以点半份防止过度饮食，要注意按时吃饭，并且监测饭前30分钟和饭后1小时的血糖水平。

第三，要有规律地运动，可以是很简单的运动，如走步或骑车，不论是在健身房还是在家里，每天要保证至少半小时的运动时间。另外，需要健康饮食、保持体重来预防心脏病，购买食品时要仔细阅读商品标签，检查食物的卡路里。

第四，与医生保持联系，在改变饮食或是运动计划时要告知医生。同时，知晓自身血糖水平和糖化血红蛋白A1c的数量。这些指标很重要，医生可以根据它们的变化来作出用药量的调整。患者也可从网络中获取相关信息。不要让糖尿病影响生活，尽管去做想要做的事，但要警惕不良因素的诱惑。

另外，糖尿病患者由于体循环不良，会得足类疾病，所以应经常检查自己的双脚，可以在沐浴后使用镜子查看比较。

4糖尿病饮食误区

专家说，把多吃一点粗粮好，理解为粗粮能降血糖，那就不对了!糖尿病患者一定要走出只吃粗粮，不吃细粮的误区。

不管对什么人来说，改变一种主食烹饪方法或着是搭配，完全可以实现降糖指数的改变。特别是糖尿病患者更应该注意饮食搭配，大夫也常会让病人在日常饮食中搭配吃一些粗粮，但有的患者理解为多吃粗粮好，他衍生开来以后就理解为粗粮能降血糖。

粗粮果真有这么神奇的效果吗?领客康健网小编就此专门采访了专家，专家说，把多吃一点粗粮好，理解为粗粮能降血糖，那就不对了!粗粮在体内吸收的慢，似乎是比细粮要好一点，但是它没那么神奇。粗粮吃过多也和细粮一样能升血糖，它的好处是非常有限，而且也没必要刻意地只吃粗粮不吃细粮。

因为粗粮有粗粮的好处，细粮也有细粮的好处，一定要搭配起来吃。一般来说一份粗粮，搭配四份细粮，是比较合理的搭配。所以糖尿病患者一定要走出只吃粗粮，不吃细粮的误区。

5糖尿病可以远离吗

糖尿病的一级预防也称为初级预防，目标对象是尚未患糖尿病的高危人群，目的是预防糖尿病的发生和发展，帮助高危人群树立正确的饮食观并采取合理的生活方式，最大程度地减低糖尿病的发生率。

糖尿病的发病具有一定的遗传因素，并且与后天的生活和环境因素息息相关。糖尿病的好发人群包括具有糖尿病家族史者，过度营养者、肥胖者、生活习惯久坐或缺少体力活动者，老年人，妊娠期妇女。

糖尿病的高危人群应注意合理饮食，低糖、低盐、低脂、高纤维素、高维生素饮食是预防糖尿病的最佳饮食配伍。对体重应进行定期检测，超重者应通过饮食调整及适量运动将体重长期维持在正常范围内。运动是糖尿病高危人群进行一级预防的重要环节，应将运动作为生命中一个重要的组成部分，养成终生运动的习惯。运动不但可以消耗多余的热量和维持适当的肌肉含量，还能提高充实感和欣快感。运动应采用科学的方法，循序渐进、量力而为、兼顾兴趣。持之以恒的体育锻炼可以改善人体体质，减轻体重，消除胰岛素抵抗，促进胰岛功能，有效预防糖尿病发病。