糖尿病人能吃芥菜头吗

糖尿病人能吃芥菜头吗?这是一个值得人们深思的一个问题，尤其是对于糖尿病患者们来说更是需要好好了解一下这个问题，因为这个问题的答案往往是会关系到糖尿病人的现实生活以及身体健康的。但是在现实中很多人其实是不了解这个问题的，最主要的原因就是因为，在一般人的生活中很少是会吃到芥菜头的。糖尿病人能吃芥菜头吗？我们一起看看吧。

1什么是隐性糖尿病

隐性糖尿病不一定会具有明显的糖尿病症状，但对身体的影响是和真正的糖尿病一样。隐性糖尿病不能让糖尿病患者从简单的三多一少上判断自己的病情，所以隐性糖尿病更加有危险。有的人由于症状隐匿，直到发生了心肌梗死、中风等，才得知是糖尿病作崇。该病人听从外科医师的嘱咐，来到内科检查，确诊为糖尿病。这即是隐形糖尿病。

糖尿病发病的常见原因

其实隐性糖尿病平时并非无蛛丝马迹可寻，如果能提高警惕，及时就医，早期作出诊断，经过正确、适当的治疗，则可以推迟并发症的发生，像正常人一样工作和生活。研究表明，当前导致糖尿病发病的高危因素多达十几种，包括遗传、年龄、肥胖、生活方式、高经济收入等。糖尿病的基本损害是微血管病变，同时还累及神经、组织的营养，造成代谢紊乱。患者可以表现出很多症状，如胸闷、心悸、头晕、四肢酸痛或麻木、腰痛、阳痿、性欲减退、月经紊乱、便秘等，以及不明原因的视力迅速减退，莫名其妙的腹泻，反复发作的下肢感染或尿路感染，迁延难愈的肺结核，并常合并胆石症、胆囊炎，或者尿中出现葡萄糖。

女性外阴瘙痒也是糖尿病的信号之一。

如果中老年人有以上表现，应该考虑到自己是否患了隐性糖尿病，及时到医院检查，切不可等到发展为严重的心脏病、肾功能损害、脑梗塞、重度白内障或下肢坏疽，方去就医。倘若曲线比常人高，但还未达到诊断标准者，不能诊断为糖尿病，可称“糖耐量减低”。糖耐量减低属于生理现象，在50岁以上的人群中相当常见。不过，糖耐量减低的人，10年后有半数可发展为糖尿病，不可轻视。

因此，糖耐量减低的人，应注意以下几点：(1)必要时复查糖耐量试验;(2)控制主食的量，以减轻胰岛的负担，避免发展为糖尿病;(3)避免服用利尿药双氢氯噻嗪，因为其有降低糖耐量的不良作用。国内有多种复方降压药含有这种成分。

2糖尿病人能吃芥菜头吗

对于芥菜头，大部分现代人其实是不了解的，但是追溯到很多年

之前，那时候的人们对于芥菜头是非常熟悉的，因为那时候的人们的整体生活水平是比较差的，所以才会经常吃到芥菜头的。但是经过研究并不是所有人都是可以吃芥菜头的。那么，下面就来说说糖尿病人是否可以吃芥菜头这个问题。

芥菜头是十字花科芸薹属，一年生草本植物根用芥菜的根，是中国较为着名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。

主要功效

芥菜性温、味辛，归肺、胃经;有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。主要功效如下：

1.解毒消肿、防癌抗癌：

芥菜头就含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

2. 下气消食：

芥菜头含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化;

3. 利尿除温：

芥菜头含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温;促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。

适合人群

一般人群均可食用。

1. 便秘、眼科患者的食疗佳品。

2. 热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。

食疗作用

芥菜头具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效;主治乳痈、小儿头疮疖肿、秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便黄赤或不通，肝虚目暗等。

每100克含可食用部分含有脂肪0.2克、蛋白质1.7克、膳食纤维1.6克，所以糖尿病人是可以吃芥菜头的。

所以，对于糖尿病患者们来说是可以吃芥菜头的，但是还是要注意适量的问题。其实除了芥菜头之外，我们的糖尿病患者们在现实生活中还有很多食物是可以吃的，当然也有很多食物是不可以食用的。可以吃的食品如下：菠菜、西兰花、青菜等等;一般含有糖分的食品一般都是不可以吃的。

3糖尿病造成的眼部并发症到底有哪些

糖尿病在眼部引起的损害非常广泛。糖尿病视网膜病变是糖尿病人最严重的微血管并发症之一，也是导致患者失明的主要原因。

那么糖尿病造成的眼部并发症到底有哪些呢?

糖尿病造成的眼部并发症1.结膜 睑裂部球结膜上有深红色小点状微血管瘤，静脉迂曲、囊样扩张，血柱不均匀，毛细血管呈螺旋状。

糖尿病造成的眼部并发症2.角膜 角膜知觉减退。

糖尿病造成的眼部并发症3.虹膜 糖尿病晚期及青少年性糖尿病患者，因组织缺氧，虹膜表面特别是瞳孔缘处有新生血管，虹膜发生红变，影响房水排出，继发新生血管性青光眼。有的可伴有虹膜睫状体炎。

糖尿病造成的眼部并发症4.晶状体 高血糖可使晶状体纤维肿胀变性，晶状体开始时在前、后囊下的皮质区出现无数分散的、灰白或雪花样或点状混浊。进一步发展，晶状体可在数天、数周或数月内全混浊。

糖尿病造成的眼部并发症5.视网膜 糖尿病病程在5年以下者糖尿病性视网膜病变的发生率为28%;6～10 年者为36.4% ;11～15年者为58%;15年以上者为72.7%。初期可无眼部自觉症状，病情发展可出现视力下降，视网膜有微血管瘤、出血、渗出。小血管破裂，出血进入玻璃体内，量少则眼前有黑影，大量出血进入玻璃体内时视力可严重下降，甚至仅存光感。出血机化后牵拉视网膜可引起继发性视网膜脱离。

糖尿病造成的眼部并发症6.眼部神经 糖尿病可引起缺血性视神经病变，眼外肌麻痹、调节障碍及视神经萎缩。

糖尿病造成的眼部并发症7.屈光不正 血糖升高可引起房水渗透压降低，房水渗入晶状体内，晶状体屈光度发生改变而成近视。当血糖降低时房水渗透压升高，晶状体内水分外渗，形成相对的远视。

4中医如何分析糖尿病的症状

糖尿病中医认为消渴的病因多有禀赋不足、饮食失节、情志失调、劳欲过度等。其病机主要在于阴津亏损，燥热偏盛。其病变的脏腑主要在肺、胃、肾，尤以肾为关键。本病的病历因素主要是虚火、浊瘀。病理性质为本虚标实。而以阴虚为本，燥热为标，两者互为因果。

消渴病虽有在肺、胃、肾的不同，但常常互相影响。如肺燥津伤，津液失于敷布，则脾胃不得濡养，肾精不得滋助;脾胃燥热偏盛，上可灼伤肺津，下可耗伤肾阴;肾阴不足则阴虚火旺，亦可上灼肺胃，终致肺燥胃热肾虚，故“三多”之症常可相互并见。

消渴病日久，则易发生以下两种病变;一是阴损及阳，阴阳俱虚，其中以肾阳虚及脾阳虚较为多见。严重者可因阴液极度耗损，虚阳浮越，而见烦躁、头痛、呕恶、呼吸深快等症，甚则出现昏迷、肢厥、脉细欲绝等阳亡危象。二是病久入络，血脉瘀滞。血瘀是消渴病的重要病机之一，且糖尿病多种并发症的发生也与血瘀密切有关。

在辨证上首先分清三消的脏腑部位。多饮症状较为突出者为上消，以肺燥津伤为主;多食症状较为突出者为中消，以胃热炽盛为主;多尿症状较突出者为下消，以肾虚为主。其次辨标本。本病以阴虚为主，燥热为标，两者互为因果。一般初病多以燥热为主，病程较长者则阴虚与燥热互见，日久则以阴虚为主，进而由于阴损及阳，导致阴阳俱虚。

糖尿病的基本病机是阴虚为本，燥热为标，故清热润燥、养阴生津为本病的治疗大法。由于本病常发生血脉瘀滞及阴损及阳的病变，以及以并发痈疽、眼疾、劳嗽等症，故还应针对具体病情，及时合理地选用活血化瘀、清热解毒、健脾益气、滋补肾阴、温补肾阳等治法。

5糖尿病患者如何进行合理的饮食分配

控制总热量是糖尿病饮食调控的一个首要原则。在日常生活中，糖尿病患者应定期测量体重，对于超重或者肥胖的患者减少体重的目标是在3～6个月期间，体重减轻5%～10%，而消瘦的患者则应通过均衡的膳食营养计划恢复并长期维持理想体重。〔理想体重(kg)=身高(cm)-105(若年龄>40岁，则该数字为100)〕。下面给大家列出一个表格，是糖尿病患者从事各项活动每天每千克体重所需热量(kcal)

糖尿病患者可计算出自己的理想体重，根据自己日常活动强度对照上表，计算出自己的热量消耗，从而适当的控制热量摄入。从上表我们可以看出，肥胖患者每千克体重所需要热量要少于消瘦患者。因此，肥胖患者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重，维持理想体重的目的。

我们都知道我们人体所需要的热量来源于我们日常生活中所摄入的碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素，水和无机盐。因此，只有合理搭配他们，我们才能够保障合理的热能供应。对于碳水化合物，我们应该摄入适量，每天进食量可在250～300克，而肥胖患者应在150～200克，提供我们主要活动的能量，提倡用粗制米，面和一定量杂粮来充当。蛋白质，应保证摄入充足，提倡食用瘦肉、鱼、鸡、鸡蛋、牛奶、豆类等来充当。我们也应限制脂肪的摄入特别是含饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含不饱和脂肪酸的油脂来代替，但椰子油除外。膳食纤维也可摄入适量，因膳食纤维中的纤维素可延缓糖和脂肪吸收，增加饱腹感减少食量和降脂降糖作用，提倡用绿叶蔬菜，麦麸，豆类，整谷，含糖分低的水果等。同时，应避免含糖饮料，每天适量的补水，有利于体内代谢毒物的排泄，预防糖尿病酮症酸中毒。