糖尿病人能吃土豆泥吗

糖尿病人我们都知道不能够摄入太多的糖分，因为这样很容易加重胰岛的负担，而且身体不能够吸收这些糖分，慢慢的就会出现尿中含糖量非常高。所以糖尿病患者在选择食物的时候一定要注意避免食用含糖量太高的食物，对于一些土豆含淀粉和蛋白质的可以适当的食用。

1糖尿病人能吃柴胡吗

“消渴”这一病名很容易让人想到“消瘦”、“口渴”两个症状，然而，大部分糖尿病人(2型糖尿病)在很长一段时期内并不会出现这两个症状;据我们观察，2型糖尿病出现西医所谓“三多一少”(多饮、多食、多尿、消瘦)症状的人并不多。而从中医辨证的角度看来，也很少出现典型的阴虚燥热证。

可见，临床实际与教科书的描述并不完全一致。在临床诊治糖尿病人的时候，似乎应该跳出教科书的这些框框，才有可能起得较好的疗效。

我们认为，立足于中医“气化”的角度来理解糖尿病的病机，应该是一个比较好的思路。现代医学认为糖尿病是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起，其核心病理是长期的糖、脂、蛋白质代谢紊乱。从中医的角度看，这些都与气化功能失常有关。中医“气化”一词，内涵甚广，其主要的表现之一就是影响人体物质和能量的转化代谢。

要详细介绍从“气化”论治糖尿病的所有内容，可能需要很大篇幅，下面仅以柴胡剂的运用为例来说明其点滴。

柴胡剂在糖尿病中的应用机会非常多，可惜《中医内科学》并没有加以介绍，更不要说详细论述。

据我们初步观察，现代绝大多数2型糖尿病并不属于“阴虚燥热证”，而是“气郁化热”，气郁日久化热，影响人体正常的气化功能，就出现种种临床表现。郁热阻于内脏(对应西医或可理解为胰岛素分泌缺陷)，则见心烦失眠，多食，大便欠畅，口苦尿黄;郁热阻于外周(对应西医或可理解为胰岛素生物作用受损)，则见四肢沉重、乏力，甚至手足发凉，感觉障碍。

而柴胡剂擅长清解郁热，正好能够对治上述病机。此外，《伤寒》原文明确指出，柴胡剂尚有调整人体三焦津液代谢的作用，这也非常契合糖尿病的病理变化。

2糖尿病人能吃土豆泥吗

土豆泥对于人体的营养需求是非常的满足的，因为土豆泥含有很高的营养价值，除了能够满足我们身体所需要的一些钾元素和其他的微量元素，而且较之于其他的保健食物更为有优势。

1.营养丰富

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。

美味土豆泥

土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2.利于减肥

土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

3.防中风

每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。

4.和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

经过本文我们可以详细了解到关于糖尿病患者的一些饮食需要注意的，对于土豆泥可以适当的食用，避免食用太多的含糖量的食物对于身体和疾病是有一定的缓解作用。我们在其他食物可以选择搭配维生素比较高的缓解糖尿病症状。

3糖尿病患者饮食的误区有什么

糖尿病患者饮食误区之饮食控制就是“饥饿疗法”

糖尿病患者比较重要的事就是要维持自己体重，保证在健康的范围内。但这并不意味着体重过高的人就要饿着，饿肚子是会加重病情的。糖尿病患者维持标准体重同时，如果经常去饿肚子的话，会导致体重下降的过快，从而引起身体的代谢紊乱。长时间下去，甚至会导致营养失衡，这样不但不利于糖尿病的控制，反而易造成血糖波动，加重您的病情。

糖尿病患者饮食误区之“无糖食品”可以随便吃

现在有很多的食品都打着无糖的幌子来进行贩卖，但是其实这些商品病不是真正意义上的无糖，这些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味剂代替蔗糖，其中一些成分通过消化吸收，最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高，多吃无益。因此，食用量应与普通食品相当，不可“肆无忌惮”。

糖尿病患者饮食误区之主食吃太少

很多的人认为吃很多的主食会升高血糖，所以吃很多的副食，但是这样也会使血糖升高，主食是人体所需能量的主要来源，如果摄入不足，机体就会分解自身的蛋白质和脂肪，从而引起代谢紊乱，甚至诱发低血糖。如果主食吃得少，而摄入较多的副食，如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等，其中的蛋白质、脂肪进入体内，照样也会变成血糖，还可能使血脂升高，反而不利。糖友每天应吃5~6两主食，运动量大的话可适当增加。

糖尿病患者饮食误区之只吃素，不吃肉

糖尿病患者为了降低血糖只吃素不吃肉，这样很容易会导致营养不良的出现，肉食摄入减少，势必使机体蛋白质不足，容易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。不吃肉只吃素，没有了脂肪的饱腹感，患者饿得更快，这种饮食结构想要长期坚持也很难。文章导读

糖尿病患者饮食误区之不敢吃水果

因为水果当中含有的糖分比较多，所以糖友们都不敢吃水果，但是其实适量的吃一些合适的水果也是可以的，吃完水果血糖就上升，让很多糖友心有余悸。其实，水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量，糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃，并将水果的热量计算在总热量之内，可选择含糖量、升糖指数均较低的水果，如猕猴桃、草莓等，而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时，需要更加控制好量。

4糖尿病人能吃乌冬面吗

乌冬面，在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面。

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗(直径4毫米～6毫米)的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。

最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面。

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

5糖尿病患者吃哪些食物可以帮助降糖呢

石榴

降糖关键点：铬。

石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，有益于糖尿病患者。

石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用

对并发症的益处

石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的风险。

对于糖尿病患者来说，大多数患者的糖尿病基本上会患动脉硬化，并且患有的几率风险较高，而动脉硬化会造成冠心病、心肌梗死、脑卒中和其他循环性疾病。

柠檬

降糖关键点：含糖量低。

对于柠檬的介绍就不用多说什么了，大家一定都知道柠檬具有强大的作用。柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。

对并发症的益处

圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分，日本专家经研究认为，它有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。

对于柠檬中所含的大量维生素C，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。

柠檬中所含的大量维生素C，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助

菠萝

降糖关键点：膳食纤维。

菠萝中的膳食纤维，可以促进排便。菠萝的生糖指数为中等，能改善餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并可增加饱腹感。

对并发症的益处

菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利。

菠萝中含有一种菠萝朊酶，能分解人体摄入的过多蛋白质。菠萝朊酶还可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，能改善局部血液循环，消除炎症和水肿。

猕猴桃

降糖关键点：肌醇、维生素C、膳食纤维。

猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素，营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果。

对并发症的益处

猕猴桃中的维生素C有助于糖尿病增强抗感染的能力。

猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内的合成。

橘子

降糖关键点：类胡萝卜素。

橘子富含类胡萝卜素，类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能降低患动脉硬化的危险，还具有强化免疫力的功能。

对并发症的益处

吃橘子时，不要将橘瓣外的白色筋络撕去，橘络中含有一种名为“芦丁”(RUTIN)的维生素，能使人的血管保持正常弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，预防毛细血管渗血，预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血。

樱桃

降糖关键点：花青素苷。

樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而控制糖尿病并发症的发生。樱桃也是生糖指数低的食物，能很好地控制血糖升高。