更新时间:2023-05-23
高血糖这种疾病在老年人的身上是比较常见的,我们希望大家在生活中应该要注意自己的饮食问题,因为高血糖患者在生活中是不能食用一些含糖量比较高的食物的,而且你们在生活中一些油腻的食物也是不能食用的,希望你们可以对于这些食物有一定的了解,这样有助于你们预防病情的恶化。
1高血糖饮食注意事项
高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴,或者感到总想去排尿,你甚至会出现视力模糊。有时,如果你的血糖水平太高,你反而感觉不到有什么异常。尿多,皮肤乾燥,脱水;心跳快速,呼吸缓而深;在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状;厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气;血糖测试值升高,这是血糖高最具有特征的症状;极度口渴;尿糖测试呈阳性反应。
高血糖患者,在饮食上需要严格控制,外加多运动,这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗。都应该严格进行和长期坚持饮食控制。高血糖一直以来是影响到中老年人健康的一种疾病,很多中老年人会因为血糖的突然增高,导致重症而亡。
那么高血糖的患者需要在平时吃什么好呢?主要注意以下几个方面饮食。
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。
2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。
3、主食
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。
4、 三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。
5、坚果类食物
坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。
6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
7、供给充足的膳食纤维
膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克。
8、豆质类
高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
9、千万不要限制喝水
否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。
10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物
补充微量元素锌铬镁等,可促进胰岛素的形成和分泌,富含锌和镁的食物主要有动物睾丸,肾,肝。乳类,鱼类,蛤,蚌,牡蛎,菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母,贝壳类,肝,胰,鱼畜禽肉,海产品,豆类等。
2高血糖吃什么食物好
高血糖患者在生活中最好是食用一些清淡的食物,因为这种东西含有的糖类是比较少的,所以我们建议高血糖患者在生活中可以适当的吃一些蔬菜以及水果等,对于白粥之类的东西也是你们可以食用的。
经常吃点粗粮,最好是燕麦、荞麦、麸皮.多食用苦瓜,
含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内;
糖尿病人应尽量选食含糖低的瓜果,对于糖量中等的瓜果不可多吃。
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
3糖尿病患者在高血糖方面注意什么
一、积极治疗其他疾病
感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多,这将会导致血糖的升高。尽管这种变化是机体对抗疾病的一种生理反应,但却不利于血糖控制。因此,虽然在这种情况下糖尿病人胃口不好,吃的较少,仍然需要继续用药来控制血糖,有时甚至还需要增加药物的用量。
二、增加血糖监测频率
增加血糖监测频率及进行其他检测血糖超过了医生制定的血糖范围时,糖尿病人需要每两小时测一次血糖,直到血糖降至正常为止。这样做可以帮助糖尿病人调整治疗来更快地将血糖降至正常。不要等到下顿饭前或去看医生时再测,那样将会延误治疗。
三、自我放松与情绪调节放松运动
如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强治疗信心,从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。
四、调整用药
增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药)尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少,但是当这些做法如不能使血糖达到理想的水平时,就提示我们有必要调整用药了。这种做法同样适用于使用胰岛素的患者。
五、适当运动
增加活动量或进行更多的运动锻炼2型糖尿病人通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。
4高血糖的症状有哪些
1、烦躁、心悸、失眠
高血糖患者性情多较急躁、遇事敏感,易激动。另外心悸、失眠也较常见,失眠多为入睡困难或早醒、睡眠不实、多梦、易惊醒等。这主要是因为大脑皮层功能紊乱及植物神经功能失调。
2、身体疲劳无力
对于正常人来讲一般不会出现身体没有力气的感觉,但是得上这个病的人就不一样了,例如整天感觉身体很会疲劳厌倦,整天提不起精神来,什么事都懒得做,有时下半身、腰膝、两个小腿特别无力,连走路、爬楼梯都有气无力。这也是高血糖的症状表现。
3、多尿、多饮
如果人体血糖升高,那么会引起尿糖增多,可引发渗透性利尿,从而引起多尿的症状。另外血糖的升高,会使体内大量水分丢失,血渗透压也会相应升高,高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢,从而引起口渴、多饮的症状。
4、饥饿增加食量
其实这个病中比较明显的特点就是容易感到饥饿,这主要是由于病人们因体内糖分随小便排出,所以经常有腹饿的感觉,形成食欲亢进,食量增多,有一些人虽然饭量不大,但其他副食品点心很会吃,而且有特别爱食甜的习惯。这些就都是属于高血糖的症状表现。
5高血糖的危害
一、偶然的高血糖
血糖检查前如果食用大量的甜食,当然会出现血糖高的结果。
二、不良生活习惯和环境
如现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐,不喜蔬菜和水果,长久的饮食习惯也可能导致血糖偏高。
三、其他疾病亦会引起高血糖
如冠心病等与高血糖有着紧密的联系。
四、糖尿病的早期症状
在排除了以上的引起高血糖的诱因之后,那么高血糖就极有可能是糖尿病的早期症状。目前,糖尿病患病人群已经越来越年轻,甚至出现儿童糖尿病。
短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时,可出现短暂的高血糖;一次进食大量的糖类,也可出现短暂高血糖;随后,血糖水平逐渐恢复正常。
然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变,导致急慢性并发症的发生。高血糖可引起微血管病变,使患者的微循环有不同程度的异常。随着病程的延长和治疗不及时,会促使微血管病变得加重和发展,使患者致盲、致残。微血管病变主要表现在视网膜、肾、心肌、神经组织及足趾,使患者身受病痛折磨。
高血糖还会引起大血管病变。糖尿病性大血管病变是指主动脉、冠状动脉、脑基底动脉、肾动脉及周围动脉等动脉粥样硬化。其中,动脉粥样硬化症病情较重、病死率高,约70%至80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病变。
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