糖尿病人能吃草菇吗

目前患有糖尿病的病人越来越多，糖尿病人是非常痛苦的，因为需要长期服用药物，严重者还要打胰岛素。当然饮食也是需要控制的。那么糖尿病人能吃草菇吗？我们一起看看吧。

1糖尿病的糖耐量试验

对于空腹血糖正常或稍偏高而偶有糖尿的患者，或有糖尿病嫌疑的患者(如有阳性家族史，或反复小产、早产、死胎、巨婴、难产、流产的经产妇，或屡发疮疖痈肿者等)，须进行葡萄糖耐量试验。但空腹血糖明显增高的重型显性病例则诊断已能确定，大量葡萄糖可加重负担，应予免试。

1.口服葡萄糖耐量试验(oral glucose tolerance test,ogtt)最常用，以往成人采用一次100g，近年who建议用75g(或不论成人或儿童每kg标准体重1.75g，总量不超过75g)口服法。于口服糖前及后1/2、1、2、3小时抽取静脉血测糖，同时搜集尿标本查尿糖。

结果：正常人(年龄15～50岁)空腹血糖为70～100mg/dl(葡萄糖氧化酶等真糖法)，糖吸收高峰见于30～60分钟内(50岁以上者后移)，一般不超过170mg/dl，2小时血糖浓度恢复正常范围，3小时可降至正常以下。尿糖阴性。100g和75g法相较差别不大，仅后者血糖较早恢复正常。年逾50岁者糖耐量往往生理性减低，于1小时峰值每增高10岁血糖增加10mg/dl。

诊断标准：目前多数采用1985年who提出的暂行标准如下：

(1)有糖尿病症状，任何时候静脉血浆葡萄糖≥200mg/dl(11.1mmol/l)及空腹静脉血浆葡萄糖≥140mg/dl(7.8mmol/l)可确诊为糖尿病。

(2)如结果可疑，应进行ogtt(成人口服葡萄糖75g)，儿童每kg体重1.75g，总量不超过75g)，2小时血糖≥200mg/dl(11.1mmol/l)可诊断为糖尿病。血糖>140mg/dl～<200mg/dl为糖耐量减退(tgt)。

(3)如无糖尿病症状，除上述两项诊断标准外，尚须另加一指标以助诊断，即在ogtt曲线上1°或2°血糖≥200mg/dl或另一次空腹血糖≥140mg/dl。

(4)妊娠期糖尿病亦可采用此诊断标准。

2糖尿病人能吃草菇吗

草菇含有丰富的维生素，蛋白质，氨基酸，钙钾等营养成份，对高血压，体质虚弱者，都有很好的治疗效果。还能增强人体免疫力增强抗病能力。一般人群都可以食用，更是糖尿病患者最好的选择。

营养价值

⒈ 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

⒉ 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

⒊ 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。

⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

⒌ 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

营养成分

草菇营养丰富，味道鲜美。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

糖尿病人应该注意饮食多吃新鲜的蔬菜水果，坚果，豆制品，等注意营养多样化。多吃些降糖的食物，如苦瓜，黄瓜，芹菜等食物，多喝水加强锻炼，保持充足的睡眠。每天有一个好的心情。

3糖尿病的病因学

根据病因可分原发和继发性两大类：原发性者占绝大多数，病因和发病机理不明。继发性者占少数，如肢端肥大症中垂体性糖尿病、柯兴综合征中类固醇性糖尿病等。

(一)糖尿病各型特点如下：

1.胰岛素依赖型(iddm，ⅰ型)

其特征为：①起病较急;②典型病例见于小儿及青少年，但任何年龄均可发病;③血浆胰岛素及c肽水平低，服糖刺激后分泌仍呈低平曲线;④必须依赖胰岛素治疗为主，一旦骤停即发生酮症酸中毒，威胁生命;⑤遗传为重要诱因，表现于第6对染色体上hla某些抗原的阳性率增减;⑥胰岛细胞抗体(ica)常阳性，尤其在初发病2～3年内。有时在发病前数年常已呈阳性反应。近年来研究表明在ⅰ型患者的鉴定中，谷氨酸脱羧酶抗体(抗gad)阳性反应较ica更有意义，尤其在病程较久，发展较慢的患者。

2.非胰岛素依赖型(niddm，ⅱ型)

其特征为：①起病较慢;②典型病例见于成人中老年，偶见于幼儿;③血浆胰岛素水平仅相对性降低，且在糖刺激后呈延迟释放，有时肥胖病人空腹血浆胰岛素基值可偏高，糖刺激后胰岛素亦高于正常人，但比相同体重的非糖尿病肥胖者为低;④遗传因素亦为重要诱因，但hla属阴性;⑤ica呈阴性;⑥胰岛素效应往往甚差;⑦单用口服抗糖尿病药物，一般可以控制血糖。根据体重又可分为不胖和肥胖两型。在不胖的niddm中，实际上尚包括一些自身免疫病变进行甚慢的ⅰ型患者，其初期临床表现酷似niddm而按middm处理，久后终于逐步充分表现出ⅰ型的特点，必须应用胰岛素才能免于发生酮症酸中毒，故在确诊时，年龄往往较大，抗gad阳性结果明显高于niddm，76%：12%。可称之谓成从迟发自身免疫型糖尿病(lada)，有人也称1.5型糖尿病。晚近国内外报道的线粒体基因突变糖尿病，由于其临床特点呈不典型niddm：起病早，无肥胖，病程中常需改用胰岛素治疗和胰岛β细胞功能日益减退，同时尚伴有神经性耳聋，故很可能即属于lada之一种。目前对线粒体糖尿病的认识正在深入中。

4糖尿病患者外出注意事项有哪些

第一个必备的就是血糖仪。因为在外出时，不论是饮食、活动、情绪都和日常生活有所不同。所以糖友们必须要随时掌握自己的血糖状况，然后根据自身情况来控制药物药量、调节自己的饮食和运动。

其次就是日常药物。如果是使用降糖药控制血糖的糖尿病患者，出门之前一定要检查好自己要带的药物是否带齐，尤其是长期患病的糖尿病患者，各种药物种类多，少带一个可都是大麻烦!特别提醒很多需要注射胰岛素的糖尿病患者，胰岛素和注射器千万不要忘了带，这可是基本的保障!

除了降糖药以外，有很多糖友日常也服用一些降糖类的保健品，这些保健品在外出的时候也要带上。例如很多糖友都在服用知蜂堂蜂胶产品，因为蜂胶可以帮助糖友们调节血糖、免疫调节、调节血脂和有效抑制并发症的发生。但是这些保健品需要长期坚持服用才能达到很好的效果，如果长时间外出的话最好不要间断。

还有就是病历卡。对于糖友来说，在外出时带上病历卡是至关重要的，因为当发生糖尿病低血糖昏迷的时候根本就说不出话来，相信一些糖友有过的经历。所以这个时候就需要通过文字的形式表达，一张详细记录自己身份信息和疾病情况的病历卡片能给当地医疗机构的医生提供参考。并且上面的信息和家属的联系方式可以让快速的联系到家人，甚至可能因此挽救您的生命。

最后不得不提示的是糖友出行一定要选好鞋。糖尿病人尤其要保护足部，鞋跟过高和鞋内粗糙的鞋非常不适合糖尿病人穿，特别是在外出时难免要走很长的路。过于粗糙的鞋子很容易会将脚磨破，并且糖尿病人的伤口并不能像普通人正常愈合，可造成进一步感染，导致糖尿病足部病变，甚至有截足的危险。所以，糖友外出活动的时候一定要选择舒适的、鞋码适合的、透气性好的“大头鞋”，这样会减小对脚步的磨损。

5糖尿病患者用药要遵守什么原则

糖尿病患者的用药原则

常用的口服降糖药有磺脲类、双胍类等，不同的降糖药服用方法不同。磺脲类降糖药，如达美康应在餐前30分钟服用，服药30分钟后一定要规律进食，否则会因药物的降糖作用引起低血糖反应。双胍类降糖药，如二甲双胍一般应在餐前服用，如果患者胃肠道不适较明显，可在餐中服用，即先吃几口饭，然后服降糖药，再继续吃饭。为了缓解部分患者服药引起的胃肠道不适，也可在餐后服用，这样可减少对胃肠道的刺激，但药效没有餐前服用好。若需要注射胰岛素，宜在餐前15～30分钟皮下注射，注射后一定要按时进食，否则也会有低血糖危险。

1、糖尿病患者应养成定期检查血糖的习惯，这样可以及时发现药物的治疗效果，并再进一步的调整药物的用量。注意：糖尿病患者复查血糖时，应该查每月的空腹和餐后血糖，至少每3—6个月查1次糖化血红蛋白、肝肾功能、血脂和尿白蛋白排泄率等化验项目。这样下来，可以及时调整用药，避免糖尿病并发症的发生。

2、降糖药物应该长期坚持服用，只要服用药物不过量，应该是安全的，若为肝肾不全的病人选药的须格外慎重，最好就咨询医师，再确定用药，这样就不用担心出现肝、肾受损的情况。

3、服用降糖药物时要注意药物的服用时间，这样不仅可以有效降血糖，而且还可以缓解低血糖症状。降糖药物具体什么时候服用比较好呢?最好就在餐前30 分钟服用，这样可以有效发挥药效，而且还可以与餐后血糖升高的时间同步。注意：服用二甲双胍类药物，可能对胃肠道有刺激作用，因此应餐后服用，切忌嚼碎或掰开。

糖尿病合并高血压的用药原则

多临床实践表明，有些降压药可以干扰糖代谢与脂肪代谢，会对糖尿病的治疗产生不利影响。所以，这类病人在选择降压药物时必须格外慎重。

例如，常用的双氢克尿噻、速尿等利尿剂，就可干扰糖代谢。据研究，长期应用双氢克尿噻类利尿剂的患者，有30%发生糖耐量异常，空腹及进食后血糖均会升高。原来通过饮食和口服降糖药便能控制糖尿 病症状的患者，现在必须改用胰岛素治疗才能获得理想效果。此外，双氢克尿噻类利尿剂还可使血总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及尿酸升高，这样便增加了患冠心病的危险性。

所以，糖尿病合并高血压的患者，不宜选用双氢克尿噻类利尿剂，也应尽量避免使用含有双氢克尿噻成分的复方制剂，如复方降压片、复方罗布麻片、珍菊降压片等。β受体阻滞剂心得安也可引起糖耐量异常，这种作用在停药后仍可持续6个月以上。此外，心得安还可掩盖胰岛素引起低血糖时所产生的出汗、心动过速等反应。所以，糖尿病合并高血压的患者也不宜选用心得安。