更新时间:2023-05-23
高血糖是现在很多人都有的一个症状,特别是一些中老年朋友,而降血糖的方法是比较多的,有饮食疗法、运动疗法等等,不同的方法降血糖的功效也是不同的。那么你知道吃什么降血糖吗?今天小编就为大家介绍一些可以降血糖的药膳食疗方。
1轻松降血糖的注意事项有哪些
1、控制总热能
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
2、供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。
3、供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
4、供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
5、控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。
6、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。
7、不宜饮酒
酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。
8、应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。
轻松降血糖的注意事项有多项,很多患者血糖一直升高是饮食造成的,患者长期服用降血糖的药是可以控制的,如果不注意饮食就会造成血糖无法控制,饮食还会造成血糖再次升高,所造成的伤害就扩大很多。并且长期服药会影响肾功能,进而会影响到周围的器官,建议患者降血糖的时候控制饮食,再配合药物做好医治。
2吃什么降血糖效果比较好呢
陈皮鸭汤
原料:瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。
做法:首先,将冬瓜连皮切成大块。再把鸭用凉水涮洗一次。在锅中倒入适量的水,待锅中的水煮滚后,放入切好的冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。
此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病,水肿、 腰痛、蛋白尿等病证。
葛菜煲鱼
原料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。
做法:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
豆角炒牛肉
原料:牛肉150克切粗丝,青豆角250克(切段),姜丝1汤匙,冬菜1汤匙。
做法:炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油(油食品)爆姜丝,下牛肉炒至将熟时,加入青豆角,冬菜炒匀,入调料,勾芡上碟。
银芽炒肉丝
原料:银芽250克,银鱼干25克,姜丝1汤匙,猪瘦肉100克切丝,韭黄50克(切段)。
做法:银鱼干洗净,沥干水,用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少 许拌匀,下油爆姜,下肉丝炒至将熟时,加入银芽,韭黄炒匀,入调料,勾芡,下银鱼干兜匀上碟。
肉丝炒凉瓜
原料:凉瓜300克(切丝),猪瘦肉150克(切丝),蒜茸1茶匙,豆豉1汤匙。猪瘦肉200克,木耳25克,葱2根(切段),生抽、糖、麻油各适量。
做法:肉丝用调料拌匀,爆透凉瓜,下蒜茸、豆豉爆香,下肉丝炒熟,勾芡上碟。
脆耳嫩藕滑肉片
原料:猪瘦肉200克,木耳25克,葱2根(切段),生抽、糖、麻油各适量。
做法:先将嫩藕刨去外皮清洗干净,然后切成细丝。同时顺便将肉也切成丝状,放入适量的生抽拌匀稍微腌制一会。然后将木耳泡在水中并清洗干净,切成丝备用。用油2汤匙爆炒葱段、肉丝及木耳。将藕丝及调料加入炒匀,即可食。
蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克、蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天,洗净后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌量加油、盐调味,即可服食。据近代文献记载,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
玉米须煲瘦肉
取玉米须30克、瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。
降血糖效果好的食疗偏方
食疗降血糖是人们非常信赖的,下面小编就为大家介绍协议额可以降血糖的食疗偏方吧!
家常炒洋葱
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
葛根粉粥
葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。
鲫鱼白扁豆粥
鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。
香蕉粥
香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗干净,清水浸泡2小时,捞出沥干。将锅内加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分钟即成。
苹果山楂汁
苹果200克,洗净,连皮切碎;山楂50克(去核),洗净,切碎。同入家用果汁机中,高速搅成糊状,去渣,滤汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压,软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。
适合糖尿病患者的降糖食谱
人参果芦荟汤
原料:鲜芦荟30克,水发银耳一朵,人参果2个。调味料:姜。
做法
1、姜洗净切成小片,芦荟去皮切小块,银耳撕成小朵,人参果去皮后切成小块备用;
2、将上述备好的材料都放进炖盅里,倒入适量的清水,盖上盖子,放蒸锅里隔水炖1小时即可食用。
功效:芦荟自古以来作为民间土方,用来治疗糖尿病,没有副作用,而且效果良好,除了用于治疗外,还被用来预防糖尿病。用芦荟治疗糖尿病,以生食芦荟鲜叶的效果最佳,服用量要根据个人的体质来决定。
土豆泥汤
原料:烤面包丁、油炒面、洋葱、胡萝卜各50可,土豆300克。调味料:盐。
做法
1、洋葱、胡萝卜、土豆清洗干净,土豆去皮,煮熟后压成泥;
2、用煮土豆的汤冲开搅匀,用油炒面调浓度,放盐调口味,起锅时撒烤面包丁即可。
功效:土豆属于常见性蔬菜之一,在欧洲有“第二面包”的美称,其中富含的土豆淀粉,容易被人体吸收,不会导致血糖升高,对糖尿病患者来说,有很好的食疗功效,土豆中的膳食纤维,可有效促进胃肠蠕动,加速胆固醇在肠道内的代谢,具有通便和降脂的作用,科学证明,经常食用土豆能降低中风发病概率,土豆还是减肥的理想食品。
结语:降血糖是人们在日常的生活中非常常见的,很多高血糖的人都是需要降血糖的,而降血糖的方法是有许多的,其中食物降血糖是人们非常信赖的,而降血糖的食物也是非常的多的,本文就为大家介绍一些可以降血糖的药膳食疗。
3为什么绿茶具有降血糖功效
绿茶是常见的一种茶,绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。那么绿茶为什么能降血糖呢?下面就来了解一下。
绿茶降血糖的功效:
这是因为糖尿病与心血管疾病具有同样的病理基本,即过度氧化所导致的炎性反应。绿茶内含多种黄酮类抗氧化物资,能抵抗过度氧化的炎症反应,是一种理想的自然降血糖饮品。不仅如此,绿茶还含有茶多酚,可加强毛细血管韧牲,防止毛细血管破裂出血;茶叶中的单宁酸可下降胆固醇,预防动脉硬化和脑中风。
绿茶怎么喝最能降血糖?先将凉开水准备好,取新鲜绿茶10克用凉开水浸泡,3小时后服用,然后添加凉开水再浸泡,直到茶叶泡到无味为止。
小编提醒:绿茶不仅可以降血糖,还具有抗辐射和减肥的作用,上班族的朋友不妨平时多泡一些绿茶喝。
4常见的口服降糖药有哪些
所谓口服降糖药,就是指经口服用后有降糖作用的药物,主要指西药。目前临床上常用的口服降糖药包括磺脲类、双胍类、α-糖苷酶抑制剂和胰岛素增敏剂四类。
1、磺脲类降糖药的主要作用是刺激胰岛素分泌,降糖作用为中等偏强,属于磺脲类的药品按每片剂量从小到大包括优降糖、美吡达(优达灵)、克糖利、达美康(格列齐特)、糖适平(格列喹酮)等等,其中优降糖作用最强,美吡达作用快而短,达美康和克糖利作用时间较长,糖适平可用于糖尿病肾病病人,各有特色。
2、双胍类降糖药的主要作用是降低食欲,减少糖类的吸收,比较适合于较胖者服用,降糖作用也属中等,这类药物包括降糖灵(苯乙双胍、DBl)、二甲双胍(二甲双胍片、美迪康、迪化糖锭、格华止)。降糖灵价格便宜,但因其副作用比较大,已不常用。二甲双胍副作用小。
3、α-糖苷酶抑制剂属于第三类口服降糖药,主要有拜糖平和倍欣等,这类药作用与前两种不太一样,主要是抑制糖类的分解,延缓葡萄糖的吸收而降低餐后血糖。
4、胰岛素增敏剂主要是增加机体对胰岛素敏感性,从而提高胰岛素的利用率而发挥作用的。主要有文迪雅等。但价格比较高。这四类口服降糖药可以联合使用,以增强降糖效果。
5糖尿病吃九水果降血糖
糖尿病人在选择水果之前,要了解各种水果的含糖量,一般可以将水果分为高、中、低3个档次。高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗等;中糖水果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;低糖水果:西瓜、柚子、番茄、樱桃、柠檬等。糖尿病患者宜食用中、低糖的水果,不宜食用高糖水果。
糖尿病吃什么水果?
所以糖尿病人应选用含糖量相对较低,或升血糖速度较慢的水果。香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄、砂糖橘等含糖量高的水果,糖尿病人不宜多吃。
1、石榴
石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能,具有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,被誉为既有营养价值、又有药用价值的“天下奇果、九州名果”。
因其石榴含有一定量的糖分,以前认为石榴是糖尿病人禁食的水果,现在认为如果糖尿病人病情控制良好,是可以摄入一定量的石榴。但假如病情控制不好,且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴,有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。
2、苹果
苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。研究人员分析发现,每周至少吃5个苹果的人,患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。
苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
3、蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。与不吃蓝莓的人相比,每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。
数据分析结果显示,每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果,但是这些水果降糖效果更明显,主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现,花青素可改善血糖水平。另外,这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
4、杨桃
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
5、梨
糖尿病人可以吃梨吗?专家介绍说:梨的血糖生成指数为36,属于中等水果指数不算太高,糖尿病人可以适量的吃些,若是血糖控制不太理想的患者应该少吃些,以免使血糖多变影响病情。
梨含有80%以上的水分,还含有多种维生素和矿物元素,尤其糖类及苹果酸的含量非常丰富。梨治疗糖尿病由来己久,古医案中,有一人患消渴(糖尿病),听了医生的话,渴了就吃梨,结果还不等吃完2担梨,病就好了。现代人也有用吃梨的方法治疗糖尿病,效果也不错,糖尿病人不妨试试。
6、山楂
山楂,果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。
可是要真的吃山楂,相信很多朋友会感觉困难,因为山楂实在是太酸了,想起要吃山楂都很牙酸。专家建议,大家将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。如果觉得酸酸的茶不好喝,也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖,让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友,冰糖就不要加了。
7、李子
李子具有清肝热、生津、利尿之功效,且富含矿物质和多种维生素,适用于虚劳有热型糖尿病。将李子洗净后去核捣烂,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。
李子生糖指数低,能很好地控制血糖升高。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用。李子中还含有番茄红素,它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,并可减缓动脉粥样硬化的形成。
8、猕猴桃
猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。
9、火龙果
火龙果甜度较低,水分含量高,每100克火龙果,水分就占了86克,对想控制体重的人,是很不错的选择。此外,火龙果的膳食纤维含量也很丰富,每100克有1.7克,果肉里有如芝麻般的籽,还有助肠胃蠕动。
最值得一提的是,火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的降血糖功效,可能是它富含锌的缘故。对此,台湾医生建议糖尿病患者可以吃点火龙果,每日分两次食用,每次约120克为宜。
糖尿病患者吃水果最好在两餐之间
血糖稳定(空腹血糖<7umol/L,餐后血糖<8umol/L)1—2周后才可食用水果。如血糖控制不稳定,可将番茄、黄瓜等蔬菜替代水果食用。
各种水果碳水化合物的含量约为6%~20%,因此,根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
专家提醒,一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
此外,可根据自身的血糖水平摸索选择低糖水果。建议在新吃某种水果前后2小时各测一次血糖及尿糖,看看这种水果以及吃的量是否合适。
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