白矾的营养价值有哪些

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。矿物质中药，外用能解毒杀虫，燥湿止痒;内用止血，止泻，化痰。主治：中风;癫痫;喉痹;疥癣湿疮;痈疽肿毒;水火烫伤;口舌生疮;烂弦风眼;聤耳流脓;鼻中息肉;疮痔疼痛;崩漏;衄血;损伤出血;久泻玖痢;带下阴痒;脱肛;子宫下垂等。白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。白矾磨碎泡水，10:90比率泡脚每周2次，可以治疗脚气。白矾用火烧化，碾碎成沫，涂抹在腋下可去除狐臭味(不能治疗狐臭)。

1白矾的性状

【性状】性状鉴别 该品呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明，玻璃样光泽。表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，并附有白色细粉。质硬而脆，易砸碎。气微，味微甘而极涩。以块大、无色、透明、无杂质者为佳。

显微鉴别 透射偏光镜下：无色透明。负突起;折射率N=1.4564。均质体。

【性味】酸涩;寒;有毒

【归经】肺;脾;肝;大肠;膀胱经

矿物质中药。外用能解毒杀虫，燥湿止痒;内用止血，止泻，化痰。主治：中风;癫痫;喉痹;疥癣湿疮;痈疽肿毒;水火烫伤;口舌生疮;烂弦风眼;聤耳流脓;鼻中息肉;疮痔疼痛;崩漏;衄血;损伤出血;久泻玖痢;带下阴痒;脱肛;子宫下垂等。白矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。

2白矾的营养价值有哪些

白矾味酸涩性寒，归肺、脾、肝、大肠经 。主要成分是含水硫酸铝钾。

白矾的功效：燥湿杀虫止痒、解毒、止泻、化痰，内服止血。

燥湿杀虫止痒：治疗湿疹瘙痒、疥癣。

解毒：用于治疗疮疡。

内服止血：用于治疗便血、吐血及 崩漏等。

止泻：治疗久泻久痢。

化痰：治疗痰厥癫狂痫证，如 白金丸。

3白矾的出处

1. 白矾出自《雷公炮炙论》、《吴普本草》：矾石，生河西或陇西，或武都石门。采无时。陶弘景：今出益州北部西川，从河西来，色青白，生者名马齿矾，已炼成绝白，蜀人又以当硝石，名白矾。其黄黑者名鸡屎矾，不入药。 俗中合药，皆先火熬令沸燥，以疗齿痛，多即坏齿，是伤骨之证，而云坚骨齿，诚为疑也。

2.陶弘景：今出益州北部西川，从河西来，色青白，生者名马齿矾，已炼成绝白，蜀人又以当硝石，名白矾。其黄黑者名鸡屎矾，不入药。俗中合药，皆先火熬令沸燥，以疗齿痛，多即坏齿，是伤骨之证，而云坚骨齿，诚为疑也。

3.《唐本草》：矾石有五种，青矾、白矾、黄矾、黑矾、绛矾。然白矾多入药用，青、黑二矾疗疳及诸疮，黄矾亦疗疮生肉，兼染皮用之，其绛矾本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃，陶及今人谓之石胆，烧之赤色，故名绛矾矣。出瓜州。

4.《本草图经》：今白矾(生)晋州、慈州无为军。又有矾精、矾蝴蝶，皆炼白矾时，候其极沸，盘心有溅益者如物飞出，以铁匕接之，作虫形者，矾蝴蝶也。但成块光莹如水晶者，矾精也。此二种入药，力紧于常矾也。又有一种柳絮矾，亦出矾处有之，煎炼而成，轻虚如绵絮，故以名之。今医家用治痰壅及心肺烦热，甚佳。刘禹锡《传信方》治气痢巴石丸，取白矾一大斤，以炭火净地烧令汁尽，则其色如雪，谓之巴石。或云白矾中青黑者名巴石。

4白矾的功能主治

消痰，燥湿，止泻，止血，解毒，杀虫。治癫痫，喉痹，疚涎壅甚，肝炎，黄疸，黄肿，胃、十二指肠溃疡，子宫脱垂，白带，泻痢，衄血，口舌生疮，疮痔疥癣，水、火、虫伤。

①《本经》："主寒热泄痢，白沃，阴蚀恶疮，目痛，坚骨齿。"

②《别录》："除固热在骨髓，去鼻中息肉。"

③《药性论》："治鼠漏，瘰疬，疗鼻衄，治齆鼻，生含咽津，治急喉痹。"

④《日华子本草》："除风去劳，消痰止渴，暖水藏。治中风失音，疥癣。和桃人、葱汤浴，可出汗。"

⑤《本草衍义》："火枯为粉，贴嵌甲，牙缝中血出如衄者，贴之亦愈。"

⑥《本草蒙筌》："禁便泻，塞齿疼，洗脱肛涩肠。敷脓疮收水。"

⑦《医学入门》："治耳卒肿出脓，目赤，目翳，胬肉，口舌生疮，牙齿肿痛出血，历久碎坏欲尽，急喉风痹，心肺烦热，风涎壅盛，作渴泄痢。兼治蛇蝎、恶犬、壁镜、驴涎，马汗毒伤。"

⑧《纲目》："吐下痰涎饮磷，燥湿解毒，追涎，止血定痛，蚀恶肉，生好肉，治痈疽疔肿，恶疮，癫痫，疸疾，通大小便，口齿眼目诸病，虎犬蛇蝎百虫伤。"

⑨《医林纂要》："生用解毒，煅用生肌却水。"

5白矾的选方

①治癫狂因忧郁而得，痰涎阻塞包络心窍者：白矾三两，川郁金七两。二药共为末，糊丸梧桐子大。每服五、六十丸，温汤下。(《本事方》白金丸)

②治风痰痫病：生白矾一两，细茶五钱，为未，炼蜜丸如梧子大。一岁十丸，茶汤下。大人五十九，久服痰自大便中出。(《卫生杂兴》化痰丸)

③治中风痰厥，四肢不收，气闭膈塞者：白矾一两，牙皂角五钱。为末，每服一钱，温水调下，吐痰为度。(《纲目》)

④治初中风失音不语，昏冒不知人，先宜吐风痰，令省觉：白矾二两(生用)，生姜一两(连皮擦碎，水二升，煮取一升二合)。上二味，先细研白矾为末，入浓煎生姜汤研滤。分三服，旋旋灌，须臾吐出痰毒，眼开风退，方可救治。若气衰力弱，不宜用猛性药吐之，设吐得痰毒，别增疾。(《圣济总录》白矾散)

⑤治慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡：明矾九份，淀粉一份。用冷水做丸，如黄豆粒大小。每日服三次，每次二至三钱。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

⑥治肺壅热，止喘嗽，化痰涎，利胸膈，定烦渴：白矾(枯)、熟干地黄(焙)、玄参，知母(焙)、贝母(炒)、诃黎勒皮各一两。上六味，捣罗为末，面糊和丸如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，煎生姜、枣汤下，食后临卧时服。(《圣济总录》白矾丸)

⑦治喉痹、乳蛾、喉风：明矾二两，胆矾五钱。上研为极细，吹患处。(《普济方》吹喉散)

⑧治急喉闭：白矾三钱，巴豆三个(去壳，作六瓣)。上将矾于铫内，慢火熬化为水，置巴豆其内，候干去巴豆，取矾研为末，每用少许，吹入喉中。(《玉机微义》白矾散)

⑨治黄肿水肿：明矾二两，青矾一两，白面半斤。三味同炒令赤色，醋煮米糊丸，枣汤下三十丸。(《急救仙方》推车丸)

⑩治妇人经水闭不利，藏坚癖不止，中有干血，下白物：矾石三分(烧)，杏仁一分。上二味，末之，炼蜜和丸枣核大，内藏中，剧者再内之。(《金匮要略》矾石丸)

⑾治妇人遗尿不知：矾石(熬)、牡蛎(熬)各三两，上二味，捣筛为散，酒服方寸匕。亦治丈夫。(《千金翼方》)

⑿治肠炎：明矾研末，装入胶囊。每天服二次，每次两个胶囊，温开水送下。(辽宁《中草药新医疗法济科选编》)

⒀治婴孩小儿伏暑泄泻：矾(净瓦盆合定，用火煅过)八两，为极细末，煮醋面和丸，如黍米大，用木瓜煎汤，食后服。(《补要袖珍小儿方论》玉华丹)

⒁治老人久泻不止：诃黎勒三分(煨，用皮)，白矾一两(烧灰)。上药，捣细罗为散。每服不计时候，以粥饮调下二钱。(《圣惠方》诃黎勒散)

⒂治休息痢久不止，日渐黄瘦：白矾四两(烧令汁尽)，硫黄二两，消石一两。上药同研，于铫子内，火上溶成汁，侯冷，研令极细，用软饭和丸如小豆大。每于食前，以粥饮下十丸。(《圣惠方》白矾丸)

⒃治蛔虫病、蛲虫病：白矾五分，红葱三寸，花椒二十一粒。每日一剂，煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

⒄治心气疼痛：醋一盏，加生白矾一小块，如皂子大，同煎至七分，温服。(《儒门事亲》)

⒅治反胃呕吐：枯白矾三两，蒸饼丸梧子大。每空心米饮服十五丸。(《普济方》)

⒆治衄血不止：枯矾末吹之。(《圣济总录》)

⒇治齿龂间津液、血出不止：矾石一两(烧)，水三升，煮取一升，先拭血，乃含之。已后不用，朽人牙根。(《千金方》)

21)治小儿重舌舌强：白矾半两，桂心一分。上药，捣罗为末。每用少许，干敷舌下，日三上。(《圣惠方》)

(22)治小儿鹅口并噤：白矾-分(烧灰)，朱砂末一分。上药，和研极细。敷儿舌上，日三上，以乱发洗舌上垢，频令净，(《圣惠方》白矾散)

(23)治急慢性化脓性中耳炎：枯矾二钱，冰片四分，五倍子五分。共研细末。将外耳道脓性分泌物用棉棒擦干后，吹入上药，一日三次。(《全展选编·五官科》)

(24)治目翳及胬肉：矾石上上白者，纳如黍米大于翳上及胬肉上，即令泪出，以绵拭之，令得恶汁尽，日一，其疾逐恶汁尽，日日渐自薄。好上上矾石，无过绛矾色明净者，慎如疗眼常法。(《千金翼方》矾石散)

(25)治赤目风肿：甘草水磨明矾敷眼胞上效，或用枯矾频擦眉心。(《濒湖集简方》)

(26)治烂弦风眼：白矾(煅)一两，铜青三钱，研末，汤泡澄清，点洗。(《永类钤方》)

(27)治一切疮痈恶毒(先服此丸护膜托里，使毒不攻心)，或为毒虫蛇犬所伤：黄蜡二两，白矾一两。先将蜡溶化，侯少冷，入矾和匀，为丸。酒下，每服十丸、二十丸，渐加至百丸则有力。疮愈后服之亦佳。加雄黄名雄矾丸，治蛇、犬、虫咬毒。(《医方集解》蜡矾丸·一名黄矾丸)

(28)治疔肿恶疮：白矾(生用)、黄丹各等分。上各另研，临用时各抄少许和匀，三棱针刺疮见血，待血尽上药，膏药盖之。(《卫生宝鉴》二仙散)

(29)治瘰疬已取下：五倍子一两，矾石半两。上二味，为末。每用二钱匕，沸汤一碗，调匀令洗，汤温即止，每淋洗了，用软帛裹干，用生肌药掺于疮口上。(《圣济总录》)

(30)治刀斧金疮：白矾，黄丹等分。为末敷之。(《急救仙方》)

(31)治小儿脐中汁出不止兼赤肿：白矾烧灰，细研敷之。(《圣惠方》)

(32)治黄水疮：枯白矾、熟松香、黄丹。三味等分，研极细末，真芝麻油调涂患处。(《本草原始》)

(33)治疥：白矾(烧灰)一两，硫黄一两(细研)，胡粉一两，黄连一两，雌黄一两(细研)，蛇床子三分。上药，捣细罗为散，都研令匀，以猪膏和如稀面糊，每以盐浆水洗，拭干涂之。(《圣惠方》白矾散)

(34)治烧伤：明矾、五倍子等量，芝麻油适量。将明矾、五倍子研成细末，麻油调成糊状。涂患处。(《新疆中草药单方验方选编》)

(35)治鼻中患肉，不闻香臭：烧矾石末，以面脂和，绵裹着鼻中，数日息肉随药消落。(《千金方》)

(36)治鼻痔臭不可近，痛不可摇：白矾(煅枯)二钱，硇砂五分。共为细末，每用少许点上。(《医学心悟》白矾散)

(37)治腋下胡臭：矾石绢袋盛之，常粉腋下。(《纲目》)

(38)治妇人阴痒脱：矾石，熬，末之。每日空腹酒和服方寸匕，日三服。(《千金翼方》)