哺乳期膳食指南完全攻略

对于产后妈咪来说，哺乳期的食谱很重要。那哺乳期的减肥食谱有哪些呢?今天小编主要是介绍了哺乳期的健康减肥食品，具体的食谱以及减肥的注意事项有哪些。只要健康合理的饮食，你能够轻松的实现哺乳期的减肥!下面来说说哺乳期膳食指南完全攻略，来看看吧。

1哺乳期有哪些膳食安排

哺乳期的营养非常重要，母亲要逐步补充由于妊娠、分娩所耗损的营养储备，要分泌乳汁、还要承担哺育婴儿的重担，因此在这个时期充足的营养是非常重要的。母乳含有的营养成分对婴儿来说是最理想的食品，能满足4-6个月内婴儿生长发育的需要，并与其消化能力相适应。如果乳母营养不足，不但要影响母体健康，并因降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此，合理膳食对乳母是非常重要的。在哺乳期间，乳母的膳食安排要注意以下几点：

1、应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。乳母膳食中的主食不能单一，更不能只吃精白米、面，应该粗细粮搭配，每天食用一定量粗粮，并适当调配些杂粮、燕麦、小米、赤小豆、绿豆等。这样做可保证各种营养素的供给，还可使蛋白质起到互补作用，提高蛋白质的营养价值。

2、供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。乳母每天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也应充分利用，尤其对于受经济条件限制者多摄入三类及其制品，以补充蛋白质。

3、多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。小鱼、小虾含钙丰富，可以连骨带壳食用。深绿色蔬菜、豆类也可提供一定数量的钙。

4、为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。

5、摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。这些食物可增加食欲，防止便秘，促进泌乳，是乳母每日膳食中不可缺少的食物，每天要保证供应500克以上。乳母还要多选用绿叶蔬菜。有的地区产后有禁吃蔬菜和水果的习惯，应予以纠正。

6、少吃盐和盐渍食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，可通过乳汁影响婴儿的健康，特别需要加以注意。

7、注意烹调方法。对于动物性食品，如畜、禽、鱼类的烹调方法以煮或烧为最好，少用油炸。需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼、肉汤，或以豆类及其制品和蔬菜制成的茶汤等，这样既可以增加营养，还补充水分，促进乳汁分泌。烹调蔬菜时，注意尽量减少维生素C等水溶性维生素的损失。

对于轻体力劳动的妇女，哺乳期应摄入约3000千卡的热能、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比为蛋白质13%-15%，脂肪27%，糖类58%-60%。按照我国习俗，在产后一个月中不难达到上述要求，甚至有人每日食用很多鸡蛋，但在一个月后，就回到孕前水平，应该将这些优质食品分散在哺乳期几个月中，这样才能有利于保证乳汁质量和婴儿的生长发育。

2哺乳期有哪些减肥食谱

哺乳期的减肥食物有哪些?

哺乳期减肥专家是建议以热量少，营养价值高的食物为首选，例如冬瓜，黄瓜，丝瓜，胡萝卜，紫菜，韭菜，海带，绿豆芽，苹果，柠檬，醋，赤小豆，大蒜，木耳，鹧鸪等等这些都是适合哺乳期妈妈减肥塑身的食物选择!

哺乳期减肥食谱：

给充足的优质蛋白质。鸡蛋、禽肉类、水产类和豆制品可提供优质的蛋白质，宜每日食用。保证乳母每日摄入的蛋白质有1/3以上是来自动物性食品。

保证供应含钙丰富的食品。泌乳每日需排除近300mg的钙，故而钙是乳母最易供应不足的营养素。乳制品含钙量高，并且易于吸收利用，每日最好摄入400g以上。豆腐、豆腐干等各种豆制品不仅能提供植物蛋白质，也是钙的良好来源，应充分摄入。此外，青菜、坚果、小鱼、小虾等也是钙的较好来源。

适量摄入粗粮、薯类和豆类，替代一部分精米白面作为主食。它们可以提供较多的B族维生素，对泌乳有利。同时，产褥期常有发生便秘的问题，应增加来自主食的膳食纤维。

摄入足够的新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬果所含的维生素C是乳母所需，而其中的有机酸有利于改善食欲，并帮助矿物质的吸收。每天应摄入500g蔬菜，其中一定要包括深绿色叶菜和颜色深浓的蔬果。

每天应保证1000ml的汤汁，以充足补水。动物性食品宜用炖煮方式烹调，少用油炸、煎烤等烹饪方法。鱼汤、猪蹄汤、鸡汤、骨汤等对泌乳有益，均宜常用。由于汤汁数量较大，调味宜清淡，浮油宜撇除以免随汤汁摄入过多的脂肪和盐分。

注意营养卫生，不用刺激性食物。哺乳期的妇女应少吃各种腌制熏烤食物、过度加工食品等，不饮酒，不饮咖啡，以免通过乳汁影响婴儿的健康。

3哺乳期膳食指南完全攻略

❶要多吃些含蛋白质、钙、铁较丰富的食物如牛肉、动物肝和肾、鸡蛋、牛奶、豆类和豆制品等，也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝。怀孕期间为适应胎儿的生长，母体供应了大量的钙以满足胎儿骨骼和身体发育的需要。产后婴儿的生长发育较快，正处在长体重的激增阶段，产妇应多进食富含蛋白质、钙、铁等较丰富的食物。

❷不偏食、挑食，不盲目忌口授乳期间，营养必须全面，才能满足婴儿和产妇自身的需要，如果产妇有挑食或偏食的习惯，授乳期间必须改正，也不要道听途说，盲目忌口，否则容易导致营养不全面，影响婴儿和母亲的健康。此外，也不是吃得越多越精越好，如鸡蛋中虽含有丰富的蛋白质，但一般产妇每天吃3个就足够了，超量吃鸡蛋不但浪费，而且增加胃的负担，会引起消化不良。

❸主食应粗细搭配每天除食用一定量的细粮外，还应搭配吃些粗粮如玉米、麦片、小米等，以保证摄入足够的营养素。

❹可多吃些水果和蔬菜如苹果、橘子、香蕉、菠菜等水果和蔬菜，对产妇十分有益，其中所含维生素不但产妇本身所需，且可促进乳汁的正常分泌。

❺多吃易消化及刺激性小的食物有些食物营养虽丰富，却不易消化，吃多了易引起肠胃不适和大便秘结，如油炸食品、辛辣食物等。

❻饮食宜清淡产后5~7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食，吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等，产后7天以后若胃口正常，舌苔无异常，可进补鸡、鱼、肉、蛋等食品，但不可过饱，在产后1个月之内，宜1日多餐。

❼忌辛辣温燥之物及生冷坚硬之物辛辣温燥之物可助内热，致孕妇口舌生疮、便秘或痔疮发作，且内热可通过乳汁影响婴儿，使婴儿内热加重，故应忌食韭菜、大蒜、辣椒、茴香、酒等食物。生冷坚硬之物可损伤肠胃，影响消化功能，可引起产后腹痛、产后恶露不绝等。此外食用坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。

4哺乳期食谱大全做法有哪些

1.鸡蛋羹

1. 汤锅倒入清水和甜米酒，大火烧开;

2.鸡蛋打散;

3.水滚开时倒入蛋液搅拌成蛋花;

4.关火，加入糖搅拌均匀即可。

2. 虾仁玉米豆腐汤

材料：基围虾150克，内脂豆腐100克，新鲜玉米粒50克，水适量

调料：盐5克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，色拉油20ML

做法：1.鲜虾剥壳抽去虾肠，洗净，豆腐改刀成小块;

2.炒锅倒油，大火烧辣，下入鲜虾爆至断生;

3.汤锅倒入清水;

4.下入爆过的虾仁，玉米粒、豆腐块，加入盐，大火煮开;

5.改小火再煮1-3分钟;

6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

3. 鲫鱼黄花汤

材料：鲫鱼一条，干黄花50克，生姜几片，色拉油50ML，水适量

调料：盐8克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，料酒一勺

做法：1.干黄花剪去蒂，用温水泡发，然后过水洗净;

2.活鲫鱼现杀，去腮去肠肚，清洗干净，用生姜、料酒腌3-5分钟;

3.煎锅倒油，大火烧至八成热，下入鲫鱼两面稍煎;

4.将煎过的鱼置于汤锅内，倒入清水，下入生姜、黄花;

5.大火烧开后打去浮末，转小火闷煮20分钟，至汤色浓稠;

6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

4. 竹笋土鸡汤

材料：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片

调料：盐10克，鸡精、胡椒适量

做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块;

2.汤锅加入大半锅水，烧开;

3.下入鸡块和冬笋抄至断生;

4.捞起滤去水份;

5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内;

6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟;

7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟;

8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

5母乳期千万小心这些易引起胀气食物

有些宝宝在母乳喂养后会出现胀气现象，哭闹难耐，宝妈一般不知所措，其实这种现象和宝妈的饮食有关，哺乳期要少吃易胀气的食物如卷心菜和豆类、番薯，多食易消化的食物如粥类、面食和新鲜的蔬菜水果。宝宝出现胀气宝妈我可以拍其背部以便气体排出，或按摩腹部利于肠道蠕动。

第一：哺乳期母亲每天摄人的营养除供给自身需要外，还需供给分泌乳汁所需要的营养，因此哺乳期母亲比一般妇女需要较多的营养素，母亲哺乳期的膳食质量对乳汁的质量有一定影响。当母亲膳食中某些营养成分缺乏时(主要为脂溶性和水溶性维生素及矿物质)，乳母机体将首先动用自身储备的营养物质，保证乳汁中有足够的营养物质。

但当乳母膳食质量长期得不到改善时，乳母将出现营养缺乏，进而乳汁中相应营养素含量减少。在农村贫困地区比较常见的是缺乏蛋白质食物，此时应指导母亲每天摄入一定量的肉、蛋、乳类或豆制品等富含蛋白质的食物，同时每天也应进食一定量的绿叶蔬菜、水果，以补充维生素。在经济状况较好的地区，比较常见的是过多地摄人肉、鱼类食物和鸡汤、鱼汤等，不仅造成乳母肥胖，也易导致婴儿消化不良，此时应指导乳母不要过多摄入高脂肪食物。

第二：哺乳期间母亲最好不要食用辣椒、葱、咖啡等刺激性食品，以防引起婴儿肠痉挛;也不要饮用麦乳精、山楂、麦芽等食物以免造成母乳减少。

第三：乳母各种营养物质增加参考量为：与怀孕前相比每天增加主食100g，鱼、肉增加30g，豆腐100g或豆制品30g，每天保证250ml奶，适量新鲜蔬菜、水果。如果乳母食欲不好、进食少，可适当添加含多种维生素及矿物质的营养素。