孕产妇都有哪些膳食种类

孕妇在分娩时消耗各种营养素，合理安排饮食调养可尽快补充足够的营养素，维持婴儿的生长发育孕妈生产后应该注意的是饮食营养的摄取，但是还得喂养孩子奶水，又得很多营养精细补给，所以孕妇产后的饮食是相当重要的，一起来了解下孕产妇都有哪些膳食种类吧。

1产后哪些膳食对母婴更好

推荐食谱一：猪肝西红柿浓汤

食材：

大番茄2个、猪肝1小块。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

4、番茄去皮，切小块。

5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：

番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。

推荐食谱二：黑豆乌鸡汤

食材：

黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。

做法：

1、将处理好的乌鸡洗净备用。

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

4、改用中火继续煲约3小时。

5、加入适量盐，即可。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：

食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2适合孕妇产后的饮食有哪些

1、鸡蛋：鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。

鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等，牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。传统习俗中，产妇坐月子时，每天至少要吃8~10个鸡蛋，其实每日进食两三个即可，吃得太多吸收不了，不但浪费，而且容易引起消化不良。

2、红糖：红糖含铁量比白糖多1倍，含钙量比白糖多2倍，并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等，这些成分都是十分重要的营养素。另外，红糖还能帮助子宫收缩，促进恶露排出，并有止血的作用，可治疗产后出血。

产妇在两餐之间饮用适量红糖水，对身体复原很有益处。但应注意的是，食用红糖不宜过量。一般饮用红糖水不能超过10天，时间过长将会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

3、小米粥：小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

4、面汤：产妇在产褥期可多吃挂面汤或手工切面汤，加上两个鸡蛋或瘦肉丝，再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇补充营养，又有促进泌乳的功效，对母子均有益。

5、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D，且易被人体吸收利用，有助于产妇健康的恢复以及乳汁分泌。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。

6、芝麻：芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，多吃可预防产后钙质流失及便秘，非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。

7、肉汤：肉汤味道鲜美，能增进食欲，且汤水多，可使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。最好用肉汤做面汤、蛋汤，这样营养更全面丰富。

8、蔬菜：蔬菜含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，能增加食欲。西芹纤维素含量很高，多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素A、B、C，是产妇的最佳菜肴。另外可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。

9、水果：水果含维生素和矿物质较多，能帮助消化，促进排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷饮，不伤脾胃，也不会影响子宫收缩，产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。

各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消耗系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多，每日可吃各种水果200~250克。冬天如果水果太凉，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

10、花生：花生能养血止血，可治疗贫血、出血症，具有滋养作用。

11、红枣、红小豆等红色食品：此类食品富含铁、钙等，可提高血色素，帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，食用时应将其煮沸。

3孕产妇都有哪些膳食种类

普通膳食

普通膳食接近正常人饮食，每日早、中、晚三餐，每餐间隔4～6个小时，适用于体温正常，无消化功能障碍的孕产妇。应在正常饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。可在三餐之间增加2～3次点心，如加食蛋糕、饼干、牛奶、豆浆等，睡前可以食一些面包、饼干、藕粉、芝麻酱等食物。

软膳食

软膳食介于普通膳食和半流食之间，其含食物残渣较少，便于咀嚼，易于消化，但不能用油炸和油煎等烹调方式。软膳食主食应以馒头、面包、包子、饺子、米饭等食物为主，选用鸡胸脯、里脊等较嫩的肉以及鱼肉、虾类、肝泥等肉类食物，也可用肉末做成松软的丸子或肉饼。蛋类除油炸以外的各种烹调方法均可。蔬菜应切碎煮烂，不应食用拌菜或粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、豆芽、韭菜。不食辣椒、芥末等强烈调味品。食用水果应去皮，香蕉、橘子、苹果、梨等均可食用。不食花生、杏仁、核桃等坚果类，但可以食用花生酱、芝麻酱、杏仁酪等食品。

半流食

半流质饮食是一种食物比较稀软烂易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。半流食适用于发热、咀嚼吞咽困难及胃肠道炎性疾病、手术后恢复期患者。可用的食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥，挂面汤、面片汤、馄饨、面包、蜂糕、蒸蛋羹、汤、牛奶、酸奶、杏仁豆腐、豆腐脑、果汁、果泥、果冻、西瓜、熟香蕉、菜泥嫩肉丝、鱼丸、鱼片等。

流食类

流食是一种食物呈液体状态、或在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化、能量低、必需营养素不足，只能短期食用的食物。流食适用于高热、食欲差、咀嚼吞咽极度困难者，以及急性炎性胃肠疾病、急性腹泻。恶心呕吐、体质重度虚弱、大手术后的第一次进食。可用的食物有：稠米汤、藕粉、蛋花汤、肉汤冲鸡蛋、牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品、豆浆、西红柿汁、煮果子水、清鸡汤、清肉汤、肝汤、鲜果汁、菜水，但水果汁、菜汁要注意去渣。

4孕产妇的饮食与健康

秘诀一：配备专业营养师!

产后最重要的就是赶紧补身子，增加元气。为了能尽快甩去多余的体重，及早登上屏幕，坐月子餐全都由营养师打理，对各种必需营养素、热量都是斤斤计较，丝毫不得妥协的地步。“我要做就要做到极致。”小S很有自信地说，早先费时多年的牙齿矫正工程就是最佳范例，不管再痛苦还是忍下了，最后还出书了呢。

秘诀二：把握产后两个月关键时间!

“瘦身不只是名词，而且是动词!”还记得小S婚前曾苦练国标舞吗?向来很有舞蹈天分的她，产后在不破坏伤口的情况下，做些温和的伸展运动，其实也能加速体内代谢循环。她分享，把握产后2个月时间细心调养，不只是身型变好看，整个人也像是脱胎换骨般，变得更美、更有自信!

秘诀三：玉米是法宝!

小S另一个很爱的食材，也是能在产后快速恢复好身材的法宝就是玉米!烹煮方法也简单，只要水煮即可，不需任何调味料，自然甜美回甘，用来当做下午茶，比起糖分热量高得可怕的甜点，玉米的“量价比”高多了：同样分量相比下，玉米比米饭所含的纤维量更多了3～4倍，也富含矿物质“镁”，都能让肠胃健康活动，让人产后不再“大腹便便”呢!

秘诀四：深色蔬菜代替水果!

在产后的前两周，小S不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥，但深色蔬菜富含各种维生素，仍要多多食用，只是用水煮取代热炒，不让多余的油脂入口。这段时间不宜吃生冷的水果(以中医论点来说，体质寒冷会不利于产后体内废物排出)，要让肠胃正常蠕动，使排便顺畅，所以在饭类中加入各种五谷杂粮，或是以地瓜和白米以1：1 比例调配，营养又好吃!

5如何合理搭配孕期饮食

女性体质属性及其适用食物分析如下：

1、寒性体质

特性：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。

适用食物：这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。

产妇饮食 如何合理搭配孕期饮食香瓜、哈密瓜等。

宜食：荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。

2、热性体质

特性：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。

适用食物：不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。

不宜多吃：荔枝、龙眼、苹果。

少量吃些：柳橙、草莓、樱桃、葡萄。

3、中性体质

特性：不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。

适用食物：饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。

产妇产后可以根据体质进行合理的食物搭配补充，有益于产妇的身心健康，对宝宝也有好处。