家庭中糖尿病人饮食需知

上一期和大家聊了糖尿病人饮食中主食的选择，吃对了主食，水果在每天饮食中也是不可或缺，但是对于比较甜的水果，比如西瓜，葡萄等，很多糖尿病患者都不敢吃，怕吃后血糖升高速度加快，那么今天小编再和大家聊下家庭中糖尿病人饮食需知。

1糖尿病的初期症状

(1)多饮、多尿、多食和消瘦

严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状。此病好发于儿童或青少年期，此为第一特点。除了儿童之外，实际上1型糖尿病也可能发生在一生中各个年龄段，特别是更年期。1型糖尿病的第二个特点是发病一般比较急骤，口渴、多饮、多尿、多食以及乏力消瘦，体重急剧下降等症状十分明显，有的患者首发即有酮症酸中毒。

(2)疲乏无力，肥胖

糖尿病中一部分病人以胰岛素抵抗为主，病人多肥胖，因胰岛素抵抗，胰岛素敏感性下降，血中胰岛素增高以补偿其胰岛素抵抗，但相对病人的高血糖而言，胰岛素分泌仍相对不足。此类病人早期症状不明显，仅有轻度乏力、口渴,常在明确诊断之前就可发生大血管和微血管并发症。

2家庭中糖尿病人饮食需知

1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。

2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜

5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

6、烹调宜用植物性油脂。

7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

10、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

11、多使用苦瓜或苦瓜茶，苦瓜降糖更安全、无任何副作用，糖尿病预防和控制要比治疗简单的多。

3糖尿病的分类

糖尿病分1型糖尿病(type 1 diabetes)和2型糖尿病(type 2 diabetes)和妊娠期糖尿病(gestational diabetes)。其中1型糖尿病多发生于青少年，其胰岛素分泌缺乏，必须依赖胰岛素治疗维持生命。2型糖尿病多见于30岁以后中、老年人，其胰岛素的分泌量并不低甚至还偏高，病因主要是机体对胰岛素不敏感(即胰岛素抵抗)。妊娠期糖尿病(gestational diabetes)是源于细胞的胰岛素抵抗，不过其胰岛素抵抗是由于妊娠期妇女分泌的激素(荷尔蒙)所导致的。妊娠期糖尿病通常在分娩后自愈。

胰岛素是人体胰腺β细胞分泌的身体内惟一的降血糖激素。胰岛素抵抗是指体内周围组织对胰岛素的敏感性降低，组织对胰岛素不敏感，外周组织如肌肉、脂肪对胰岛素促进葡萄糖摄取的作用发生了抵抗。

研究发现胰岛素抵抗普遍存在于2型糖尿病中，几乎占90%以上，可能是2型糖尿病的发病主要因素之一。

1型糖尿病患者在确诊后的5年内很少有慢性并发症的出现，相反，2型糖尿病患者在确诊之前就已经有慢性并发症发生。据统计，有50%新诊断的2型糖尿病患者已存在一种或一种以上的慢性并发症，有些患者是因为并发症才发现患糖尿病的。

因此，糖尿病的药物治疗应针对其病因，注重改善胰岛素抵抗，以及对胰腺β细胞功能的保护，必须选用能改善胰岛素抵抗的药物。些药物主要是胰岛素增敏剂，使糖尿病患者得到及时有效及根本上的治疗，预防糖尿病慢性并发症的发生和发展。

胰岛素增敏剂可增加机体对自身胰岛素的敏感性，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素。

糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等。在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物，而不是过度使用刺激胰岛素分泌的药物，才能达到长期有效地控制血糖的目的。

4糖尿病病人如何过节

首先要注意饮食。控制好饮食对糖尿病人至关重要。节日期间家家户户大鱼大肉、煎炸蒸煮，做很多好吃的东西，让人食欲大增，这时候糖尿病人千万不要贪吃，要按照平时的规律，一日三餐定时定量，少吃油腻煎炸的食物，适量吃一些鸡、鱼及瘦肉，多吃蔬菜，尽量避免饮酒;赴宴时，要做到心中有数，不要吃过量;年三十吃饺子时，可选用一些皮薄馅多的饺子吃，如果规定量已吃完还想吃时，把饺子皮剥掉，只吃饺子馅，以免主食过量。对用口服降糖药物治疗的糖尿病人，要按时用药，不可间隔或随意减量，外出也要把药物带上按时服用，含糖多的甜食和水果，尽量少吃或不吃，或选择血糖水平较低时少吃一点，另外糖尿病人外出时要随身携带一些点心和易于吸收的糖类，特别是用胰岛素治疗的病人，低血糖时及时服用。

其次要保持良好的生活习惯。尽量避免熬夜，保持充足的睡眠，保持良好的心情，生活要有规律，不要因为过节而打乱正常的生活规律，也不要因家人团聚而过度劳累，伴有高血压的病人要避免较大的情绪波动，要定时测量血压，根据血压情况调整降压药的剂量，伴有心血管疾病的病人要随身携带必备的急救药物，如速效救心丸，硝酸甘油等以备不测，糖尿病合并肾病的病人要少吃肉蛋类食物。

另外，节日期间病人可根据自己的具体情况选择合适的娱乐方式，不要长时间泡在麻将或牌桌上，外出时要注意保暖，特别是手脚、耳朵等末梢部位更要注意。糖尿病人血液循环不好，容易冻伤，鞋子一定要宽松保暖，避免足部受伤，要尽量避免到人多拥挤的公共场所，因为许多疾病都是从呼吸道传染的，要预防感冒，因为感冒可以加重糖尿病。

总之，节日期间糖尿病人一定要把好饮食关、用药关，劳逸结合，适度活动，这样就可以和正常人一样过一个健康愉快的春节。

56种最适合糖尿病人的运动项目

1、水中运动

糖友如果没有皮肤方面的并发症，可以适当进行游泳这类强度较低的有氧运动，游泳有助消耗热量和改善身体灵活性，尤其适合伴有神经病，如手脚无力、麻木、刺痛或疼痛等症状的糖友。而且水中锻炼对关节冲击更小，也很适合同时患有关节炎的糖友。

2、力量锻炼

糖友可以练习举哑铃等力量锻炼，力量锻炼有助锻炼肌肉，增加肌肉热量储存，有助降低血糖水平。在开始锻炼时，可以先使用小哑铃，每周锻炼2~3次，每次20分钟左右。之后根据锻炼情况，逐渐增加运动强度和哑铃重量。

3、平衡锻炼

由于糖尿病对神经系统的影响，糖友脚部的感觉一般会更加迟钝，因此平衡能力会受到很大影响，患者更容易走路失态。平衡锻炼可以选择在桌椅附近，单脚着地，做“金鸡独立”的姿势。当能够单脚着地站立后，再练习“闭眼金鸡独立”，双脚可轮流练习。

4、间歇式运动

间歇式运动是指在正常运动过程中增加高强度的运动，比如散步与快走，慢跑与快跑。间歇式运动对于降低血糖水平、改善心血管功能都有很好的帮助。刚开始时插入高强度运动的时候可以是15~30秒，之后逐渐增加到1~2分钟。

5、散步

如果之前一直没有进行运动锻炼，那么可以从每天散步10~15分钟开始，之后逐渐增加到每天散步30~45分钟。或者戴一个计步器，争取实现每天步行1万步的目标。

6、太极拳

练习太极拳有助缓解压力，还能改善平衡能力和提高身体灵活性。糖友可以每周参加两次集体的太极拳练习，每次练习1小时左右，平时在家也可以每天练习20分钟左右，对降低血糖水平也有很好的效果。