长寿膳食12“点”

健康长寿从膳食要求来做，人到了老年由于体质的渐渐变化，对膳食应有自己的特殊要求。有人将有助于健康长寿的膳食原则归纳为以下12“点”，便于方便大家很快了解，下面就让小编带领大家一起来看一下长寿膳食的十二“点”吧。

1长寿究竟有什么奥秘呢

责任心强，更长寿。一项长达8年的研究显示，各种性格特征中，责任心最有助长寿。斯坦福大学研究人员表示，做人谨慎细心、做事耐心有计划，像研究人员那样有点强迫症倾向，都有助长寿。这类人做事自觉，对待婚姻、工作、健康各方面，往往能做出正确的选择，不太会因为抽烟、飙车，不遵医嘱等原因而意外丧生。

饮食定生死。研究人员发现，地中海饮食是有助长寿的饮食方式，即多吃果蔬、坚果以及健康油脂，如橄榄油。健康饮食可降低老人患心脏病风险，甚至能防止记忆衰退。

遗传有影响。若父母长寿，子女未必也长寿，但会从父母那继承到一些好处。近期，《英国医学期刊》报道，某些人之所以更少生病，可能是大脑分泌的某些化学物质如5-羟色胺和多巴胺比常人更多，这正是拜遗传所赐。

对于人类关于长寿的奥秘，没有那么多的秘密。只是我们要多注意自己的行为和生活方式，结合到文章里面去，做认认真真的做好每一件事情，为每一件事情都付出努力，充满动力。这样的话，长寿对于每一个来说都不在将是秘密和奥秘。走出自己的生活方式，重组干劲，建有，做一个全新的自己。不仅仅是对自己负责，对加热你也有很大的责任。

2长寿膳食12“点”

数量少一点：进食量比年轻时减少10%-15%左右，但不能超过20%。

质量好一点：应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

蔬菜多一点：多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天都应吃不少于250g的蔬菜。

菜要淡一点：盐吃多了会加重心、肾负担，一日食盐量应控制在6g以下，同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点：要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

饭菜香一点：适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料。

饭菜烂一点：细一些、软一些，以利消化;粗粮细做。

饮食热一点：中老年人饮食应稍热一些，在严冬更应注意，但不宜过热。

饭要稀一点：把饭做成粥，最利于老人食用。

吃得慢一点：细嚼慢咽可使食物消化得更好，易产生胞胀感，防止吃得过多。

早餐好一点：早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。

晚餐早一点：“饱食即卧，乃生百病”，所以晚餐不仅要少吃点，而且要早点吃。饭后宜稍活动，以利于促进饮食消化。

3排名前六长寿习惯

1.多接触动物

宠物提供给老人友谊和温暖，让老人拥有倾诉对象，从而释放压力，多接触宠物的人，能拥有稳定的血压、胆固醇和甘油三酯水平。普度大学人类与动物关系研究中心主任阿兰·贝克博士表示，除了猫和狗，在家中设立水族箱、养一只小鹦鹉等都有帮助。如不愿在家中养宠物，去动物园、水族馆多接触小动物，做动物收容所的志愿者，或者经常遛遛邻居家的狗，也有同样的效果。

2.每天必听音乐

加州大学戴维斯分校认知神经科学家皮特尔·加纳塔博士表示，听音乐有助于缓解焦虑，帮助睡眠、增强记忆，还能促进伤口愈合，降低与压力有关的应激激素皮质醇水平，从而增强免疫力。对老人来说，每天听音乐，还可以降低血压、缓解关节炎疼痛和加速中风后康复，甚至能抑制认知障碍症的病情发展。美国迈阿密大学医学院库马尔教授表示，音乐能唤起积极的情感和态度，尤其在清晨，选择快节奏的、愉悦的音乐能让你维持一天的好心情。

3.经常笑出声来

马里兰大学医学院心脏病学家麦克尔·米勒博士表示，笑声能促使人体发生变化，改善免疫系统和内分泌系统的功能。因此米勒博士的长寿处方是，找到让自己快乐的事，笑出声来，并把这快乐传递给别人。

4.周末回归大自然

耶鲁大学社会生态学家斯蒂芬·凯勒特博士表示，多去户外，重回大自然，有助于提升情绪和自信心。英国埃塞克斯大学研究发现，经常接触自然界的人更少生气、抑郁和紧张。户外散步和骑自行车等低强度有氧运动可降低心脏病风险。快走、钓鱼、划船和种花种菜等都是很好的户外运动方式。不用担心居住的附近没有山脉或者海洋，利用周末去当地公园、植物园等“绿色地带”也有同样的效果。

5.每周花2小时热心帮助别人

研究发现，与从来不帮助别人的老人相比，经常帮助朋友、亲戚或邻居的老人明显感觉更快乐，身体也更健康。美国预防医学教授史蒂芬·波斯特博士表示，70岁以上老人每年参加志愿活动100小时(每周只需2小时)就可获得多种保健受益，包括缓解抑郁、减轻体重、减少失眠和增强免疫力等。

6.尝试练太极

美国塔夫茨大学医学中心风湿病学专家王晨晨博士最新研究发现，太极拳动作轻柔，冲击力小，几乎是人人都适宜的运动，尤其是老人。常练太极拳可缓解焦虑抑郁、改善睡眠质量，降低高血压和缓解纤维肌痛等慢性疼痛。

4长寿误区知多少

1.“每天保证至少8个小时的睡眠能延长寿命。”

错!

加州大学的一项研究表明，每天睡眠5～7个小时的人，比每天睡眠超过8个小时或者不足4个小时的人更加长寿。太多的睡眠可能是抑郁症或其他健康问题的诱因。

2.“一个人越瘦，寿命越长。”

错!

过胖过瘦都不好，过瘦的人比体重正常的人寿命短，当然，肥胖的人寿命会更短。长寿的状态是：保持合理的BMI指数。

3.“早点辞去工作能让你避免工作压力，从而避免压力可能导致的早夭。”

错!

有点事干通常会让人们生活得更加开心。有研究发现，在65岁退休的人比55岁退休的人更加长寿。

4.“不吃肉，不摄入任何动物蛋白就能延长寿命。”

错!

不要放弃低脂的奶制品以及富含Ω-3的鱼肉蛋白。德国的一项研究表明，合理的半素食(摄入鱼)往往比完全素食(不吃任何奶制品和鱼类)更可能延长你的寿命。

5.“吃糖的人比不吃糖的人更加长寿。”

对!

哈佛大学的一项研究表明，乐于每个月都享受一点甜蜜的人比那些压抑自己，完全不吃糖的人活得更长。建议多吃一些黑巧克力，因为它富含保护心脏的物质多酚。

6.“多多参与社团活动、慈善活动能延长人们的寿命。”

对!

多多参与有建设性的社会活动，例如兴趣社团、野餐会、体育团体以及慈善活动都可能延长人们的寿命。哈佛大学的一项研究表明，社交活跃的人能增加4年的寿命。

7.“单身的女人，往往定期做瑜伽和普拉提，因此会比已为人妻的你寿命更长。”

错!

根据芝加哥大学的一项研究表明，成婚女性比单身女性的寿命长4年。事实上，快乐、互相支持的两性关系能提高女性的经济状况和心理状况。

8.“跑步和走路相比，对于人们身体的损害更大，更可能缩短寿命。”

错!

根据一项丹麦研究表明，合理运动的人们(每周5次，每次30分钟走路)比不锻炼的人能多活1.5年。但是，如果同样运动频率的话，半个小时的跑步能增加人们4年的寿命。

5想要长寿晚上九点后千万别做7件事

别玩手机

很多人会利用晚上的时间躺在床上玩手机游戏、看新闻，或者和朋友煲个电话粥，这不仅不能令人放松，反而会导致更加疲惫。美国《预防》杂志刊登的一项最新研究显示，晚上9点后只要人们使用20分钟智能手机，就会明显提高疲劳水平，甚至会影响第二天工作中注意力的集中程度。英国一项针对2000人的调查则发现，50%的人每晚上床后，至少有一个半小时用来上网，从而推迟了性爱和睡觉时间，减少了夫妻间的交流和沟通，夫妻感情有可能因此被破坏。因此，每天晚上9点后最好关掉手机，或者让手机远离卧室。

别看刺激的影视节目

晚上11点～早上6点是黄金睡眠时间，为了保证优质睡眠，最好在11点前上床睡觉。传统中医认为，先睡心，后睡目，也就是说要让你的心先平静下来，提前进入睡眠状态，然后再闭上眼睛睡觉，这样才能保证一夜好眠。所以，晚上9点后最好避免过于兴奋，不要看情节紧张、激烈的影视剧、枪战片，也不要进行卡拉OK、打麻将等让大脑皮层比较活跃的活动，否则大脑的兴奋点不能及时关掉，会导致入睡困难，或者夜里反复做梦，第二天起床后会感觉昏昏沉沉，没有精神。临睡前可以听听舒缓的音乐、看看书，有助于睡眠。

别吃钙片、维生素补充剂

很多人会在临睡前吃钙片、复合维生素等保健营养品，但这些也会给肠胃增加不必要的负担，从而导致休息不好。建议随三餐时服用。原则上来说，除非医生嘱咐要在晚上吃的治疗用药，其他药物和保健品最好不要在晚上9点后服用。并且，当人睡觉的时候，身体的各项代谢功能也处于睡眠状态，有些器官功能也开始“休息”了，并不利于营养成分的吸收。

别吃宵夜

传统中医认为“胃不和，则寐难安”。肠胃舒服、和顺，才能保证优质睡眠。所以，睡前两小时最好不要再吃东西，以免导致胃酸分泌增加，给肠胃带来更多负担。如果临睡前感觉特别饿，可以稍微吃一点清淡的饮食，比如吃一片全麦面包。另外，晚餐不要吃得太饱，七八成饱即可，也不要过烫，宜清淡，小米粥是不错的选择。少吃土豆、洋葱、豆类、大白菜等易产生气体的食物，也不要吃辣椒、大蒜等辛辣食物，以免造成肠胃不适，影响睡眠质量。

别大量饮水

临睡前最好不要再大量饮水，尤其是容易起夜的人，否则半夜起来上厕所会干扰睡眠。如果口渴，可以少量喝一口。很多人有晚上喝牛奶的习惯，为了避免起夜，可以提前一点儿喝，或者只喝半杯牛奶。含咖啡因的食物会刺激神经系统，还有一定利尿作用，是导致失眠的常见原因，所以晚上9点后最好不要喝咖啡。睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但有研究证明，虽然它可以让人很快入睡，却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。

别做剧烈运动

适度运动有助于睡眠，但尽量在晚上9点前完成锻炼。睡前1～2小时不要再做跑步、打球、跳舞等剧烈运动，否则会让大脑处于兴奋状态，虽然感觉容易入睡，但会影响睡眠质量。临睡前可以做些和缓的伸展运动，让身心慢慢平静下来，还可以揉揉肚子，搓搓腰，揉按涌泉穴、百会穴、内关穴等穴位来养生保健，尤其适合中老年人。搓腰是一项不错的运动，先把双手掌心相对，搓至发热，然后隔着棉毛衫分别从左右两侧上下揉搓腰部，直至发热，可以促进睡眠，具有养生保健的功能。

别想太多工作

不少人习惯在睡前回想一天的生活点滴，然后开始思考第二天的工作计划，甚至有的人会反复提醒自己“明天还有重要的会议要开，今天一定要睡好”，结果却往往事与愿违，最终难以成眠。人的大脑认知也需要充分的休息，这样才能为第二天的工作做好充分的准备，其中一个重要的组成要素就是前一晚要彻底与工作脱离，这也能帮助人们从心理上远离工作压力，有助于大脑区分工作和睡觉等身体恢复活动。睡觉时最好什么都不想，如果要回顾今天、计划明天，最好在9点前就把这些事情记录下来，然后再上床睡觉。