儿童补脑吃什么好

我们都知道每个人生下来智力水平就是不一样的，先天的因素是没有办法改变的，但是人的智力并不是完全由先天条件决定，后天因素也有很大的关系。除了孩子自己努力学习之外，平时饮食对智力也会有一定的影响，过度用脑之后要学会补脑。那么用脑过度的危害有哪些?儿童补脑吃什么好?下面大家就跟随小编一起来了解一下吧。

1用脑过度的危害

1、生理机能失衡

注意力不集中、不由自主的胡思乱想、上课走神儿、思想开小差，从而影响记忆力、思维能力，影响学习，睡眠规律不正常，白天精神不振，上课易瞌睡、打哈欠、大脑昏昏沉沉，夜晚卧床后，大脑却兴奋起来，浮想联翩，难以入眠，乱梦纷纭，甚至直到天亮，醒后大脑特别疲困，提不起精神。

2、心理机能失衡

由于上述种种生理机能失衡症状困扰着青少年，造成青少年心理机能失衡，表现为忧虑、紧张、抑郁、烦躁、消极、敏感、多疑、自卑、自责，表面上强打精神，内心充满困惑和痛苦，无奈和彷徨，继而产生厌学、逃学、离家出走、早恋、未婚性行为、性犯罪，甚至产生轻生念头。

专家强调，长期用脑过度导致的生理和心理机能失衡，可能诱发神经衰弱、失眠症等一系列严重的精神障碍性疾病。因此，对于用脑过度千万不要掉以轻心，应及时加以防范。

2儿童补脑吃什么好

1、小米

小米不需要精制，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质，营养价值丰富，被称为谷物中的精华。

不过，小米的蛋白质营养价值并不比大米好，所以宝宝适量吃些就好，不能完全以小米为主食哦。妈妈给宝宝做小米粥，还可以加上红枣、红豆、红薯、莲子、百合、鸡蛋、鱼末、猪肝等，熬成不同风味的的营养粥。

2、鸡蛋

鸡蛋可以说是宝宝成长的营养宝库，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质等。与蛋清相比，蛋黄中还含有丰富的铁、卵磷脂以及不饱和脂肪酸等，是鸡蛋营养的精华所在。

其中，卵磷脂对大脑发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的作用。

一般来讲，用清水煮鸡蛋是最佳的吃法，另外，蒸蛋羹、蛋花汤也是不错的哦。

3、鱼类

鱼类富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，较少含有胆固醇和饱和脂肪，是宝宝非常不错的健脑食物。

给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细嫩的种类，比如平鱼、黄花鱼、草鱼、罗非鱼、鲈鱼、带鱼、三文鱼等等。

4、大豆

大豆含有优质蛋白和8种必需氨基酸，除此之外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，能够强健大脑。

5、虾皮

虾皮中含有丰富的钙，摄取充足的钙，可以让大脑处于最佳工作状态。宝宝适量吃些虾皮，不仅可以补钙，对加强记忆力也有好处。

6、奶类

奶类也是补钙的良好来源。钙可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态，可以说是大脑组织的“稳定剂”，还可以维护宝宝的记忆力。

7、动物肝肾

动物肝肾中含有丰富的优质蛋白、糖脂质、胆碱和铁。胆碱可以改善大脑的记忆，充足的铁可以保证红细胞运输氧气的功能，使思路更敏捷。

8、果仁类

果仁类(如核桃、花生、芝麻等)食物含有丰富的维生素E，有较强的抗氧化作用，可以防止大脑组织中的不饱和脂肪酸的过氧化，帮助保持脑细胞的活力。

其中，核桃富含蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素E和多种微量元素，有“益智果”的美称。

3高考补脑吃什么

1、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

2、海带

海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

3、南瓜

南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。

4、核桃

核桃补脑，这是总所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

5、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。

4这些食物吃伤大脑

1、太咸食物。食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。

2、酒精饮料。习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。

3、含过氧化脂的食物。过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。

4、含铝食物。铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。

5、含铅食物。铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。

5六大补脑食品

鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。