更新时间:2023-05-23
应该说没有什么食物是比牛奶的营养更加丰富了,但是牛奶这种饮品虽然非常的好,对于补充身体营养的效果非常的出色,但是牛奶也并不是适合每一个人来饮用的,有的人和牛奶容易出现拉肚子的现象,那么,如何防止喝纯牛奶后拉肚子的现象呢?
1纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
2如何减缓喝纯牛奶会胃胀的情况
为大家介绍几种不错的美食,可以把牛奶加入其中,让这类人群不仅可以摄入牛奶,并且还会减轻其不良反应。
牛奶小煎饼
原料:全职牛奶1碗,剩馒头或面包半碗,盐,胡椒粉,食用油,鸡蛋1个,全买面粉2-3勺,葱花1把,洗净烤干的小虾皮1把。
做法:1.剩馒头或面包放大碗中,用牛奶泡软,加入全麦粉调成糊,
2.打入鸡蛋搅匀,放少许盐和胡椒粉调味。平锅中加少量油,放葱花,然后舀入面糊,
3.在上面再撒一点葱花和小虾皮。下面凝固之后翻面,把煎饼两面烤到金黄色即可。
牛奶燕麦糊
原料:全脂牛奶半杯,剩燕麦粥半杯,红糖一大勺
做法:1.把燕麦粥倒入打浆机中,加入牛奶,一起打成均匀的糊,
2.然后取出来放大杯玻璃杯中,微波炉加热到60℃,
3.加入红糖一起搅拌均匀,即可饮用。
牛奶鸡蛋布丁
原料:全职牛奶100g,剩大米粥100g,鸡蛋2只,蜂蜜1勺,枸杞几粒。
做法:1.鸡蛋放大汤碗中打匀,加入大米粥和牛奶搅拌均匀,
2.再加入蜂蜜搅拌,表面上撒枸杞作为点缀,上笼蒸到蛋液凝固即可食用为大家介绍几种不错的美食,可以把牛奶加入其中,让这类人群不仅可以摄入牛奶,并且还会减轻其不良反应。
3如何防止喝纯牛奶后拉肚子
鲜奶有益喝法要得当 不要喝过多的冷牛奶,冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,牛奶中的营养成分不能完全被吸收。
牛奶也不宜长时间高温蒸煮。受高温作用,牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低营养价值。如果喜欢喝热牛奶,可采取隔热加热的方法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。
不要空腹喝奶。因为消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃里停留的时间很短,酶不能与牛奶充分混合,奶中的营养物质来不及消化、吸收,就排到了大肠,无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。 牛奶还不宜与果汁等酸性饮料同时饮用。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
喝纯牛奶后拉肚子这种现象对于身体还有有较强的伤害的,尤其是对于肠胃的损害是非常严重的,因此,人们在生活中应该食用一些经过二楼消毒,而且在保质期内的牛奶制品,防止出现拉肚子的现象。
4喝牛奶拉肚子怎么回事
查找经常喝牛奶就拉肚子的原因。
现在去医院做一个“乳糖耐受”的检测,很多人都是因为对乳糖不耐受才导致的喝牛奶拉肚子的。这个是先天的原因,可能无法解决的。
当然也有一部分人群是因为对牛奶过敏,这样的话要做一个过敏源的检测了。后期也可以进行一些针对性的脱敏治疗。脱敏治疗是后天可以解决的。
有时候我们没有以上的问题也会喝牛奶拉肚子,比如就会对这个牌子的牛奶不适应拉肚子,而其他的就不会;喝纯牛奶就拉肚子,而喝酸奶就不会。或是运动过后和凉牛奶会拉肚子这些都是正常了。
偶见现象更不必担心。
解决办法。
如果是因为先天的乳糖不耐受症的患者的话,虽然是先天原因造成的,但是仍然可以喝少量的牛奶,并不是完全不能喝的。
如果是因为牛奶过敏的话,先进行过敏原检测,看过敏程度。再进行一步一步的脱敏治疗方案,这样的话可以能够逐渐改善喝牛奶就拉肚子的情况哦。
如果是偶发情况的话,建议不要空腹喝牛奶、不要喝较凉的牛奶,不要运动过后就喝牛奶,可以选择不同品牌和类型的牛奶。实在不行可以用一些乳饮料、植物奶来替代。
5一喝牛奶就拉肚子到底是怎么回事
过敏还是病症?
你在深思,哪些原因导致的?一喝牛奶拉肚子,在生活中还是较多的,这样的情况,有人说是牛奶蛋白质过敏,也有人说:乳糖不耐受。
乳糖不耐受是啥?
你在想到底什么是乳糖不耐受,乳糖酶分泌较少,不能彻底消化牛奶中的乳糖。牛奶中乳糖较高,一旦消化不彻底,会引起腹泻。
目前,关于乳糖酶缺乏,是较为常见、广泛的问题,特别是以牛奶为饮食的婴儿、幼儿更容易出现。
你会想,到底哪些原因导致了这个情况,是病症还是调节?
先天乳糖酶缺乏。
乳糖缺乏、乳糖不足,与种族、遗传有关,特别是我国,这样的情况更多,其中常染色体,为隐性遗传,导致该情况出现。
成人也会缺乏
不要认为只有婴幼儿才会出现乳糖酶缺乏,成人也会出现,成人型乳糖酶缺失已经引起了大家的关注。
到了一定的年龄,会发现乳糖酶活性降低很多,不同地区的发生率也不同,相对来说,黄种人、黑种人容易出现。
以上就是医药人才网小编为大家整理的《如何防止喝纯牛奶后拉肚子》相关信息,希望大家喜欢。
内容版权声明:本网站部分内容由网上整理转发,如有侵权请联系管理员进行删除.