更新时间:2023-05-23
苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料,用低温新技术,科学加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一种品质纯,易冲泡,清香,味道佳的健康饮品,是糖尿病人良好的夏季饮品。目前在市场上买到的苦瓜,一般食用方法大多是凉拌与热炒食用,但是食用起来会感到苦瓜味道很苦,一般的人难以入口。
1喝苦瓜茶的功效和好处
一、营养丰富:富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,增进食欲等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质具备降低血糖的作用。苦瓜茶还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,可以发挥抗癌作用。
二、药用价值:苦瓜茶具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且还可以降血糖、降低胆固醇、抗菌、驱风。主要治疗糖尿病、胆固醇和甘油三酸酯含量偏高。
三、脂肪杀手:苦瓜茶中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素,能快速减除人体多余的脂肪,还你迷人身材。 苦瓜茶的作用: 一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素;
三、防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等病症;
四、苦瓜茶具有降低血糖作用,对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用;
五、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质,经常饮用苦瓜茶,可强身健体,增强免疫功能;
六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,防止恶性肿瘤生长;
七、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用,其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,与优降糖无明显差异。
八、中医学认为苦瓜性寒味苦,对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容,促进新陈代谢等作用。
九、苦瓜可补胆润肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,还可治喉炎及风热咳嗽。 苦瓜茶的饮用方法: 一般每日2-3次,每次投放苦瓜茶2克左右,即3-4片,用温开水冲泡,可反复冲泡4-6次。经科学研究和实践证明,长期饮用对对降糖、降脂、减肥健身、提高免疫力效果显著。
2每天应该喝多少苦瓜茶
苦瓜茶一天要喝多少才有效?
专家表示,目前还没有作这方面的相关研究,但以动物实验来推估,成人一天吃80~100克的山苦瓜或青苦瓜就有效,依照这个份量,她建议用山苦瓜及青苦瓜切成片做沙拉,或打成汁来饮用,无论是早上併一次吃,或分三餐饭前吃,都一样有效。但有些人不习惯苦瓜的苦味,她建议也可以用低温烘干的山苦瓜磨成粉来吞服,或泡在温水中饮用,但不宜高温烹煮。
补充知识
据《本草纲目》记载,苦瓜可补胆润肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜茶含丰富的维生素B1,C及各种元素矿物质,是东南亚非常普遍的饮料,更是当地居民保持健康长寿的秘方。经高温消毒,烘熔制成的龙莲堂牌苦瓜茶,不含任何添加剂,是纯天然有机食品,长期饮用能提高人体免疫力,对糖尿病,高血脂又显著效果,还可预防高血压及胆肾结石苦瓜茶内含多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。
3哪些人群不宜饮用苦瓜茶
第一类:孕妇和哺乳期妇女
苦瓜茶含有奎宁,奎宁会通过胎盘,对宝宝的听力、中枢神经和四肢发育造成影响,还会引起子宫兴奋,可能会催产或者导致流产。所以,孕妇和哺乳期妇女要谨慎饮用苦瓜茶。
第二类:7岁以下儿童
7岁以下儿童的五脏六腑仍处于发育阶段,苦瓜茶多饮会伤脾胃。所以对于发育阶段的儿童要少饮苦瓜茶,避免伤到脾胃。
第三类:脾胃虚寒者
苦瓜,性寒凉,所以对于脾胃虚寒者,饮用苦瓜茶,会导致脾胃不适,腹胀、腹痛、腹泻、呕吐,重者会虚脱。饮用了苦瓜茶,身体会越来越虚。
第四类:经期中的女性
苦瓜茶,为性凉的茶饮,经期女性处于失血状态,抵抗力下降,不能受凉,不能吃凉性的食物,否则会造成痛经、闭经、经血无法顺畅排出体外。
第五类:低血糖、低血压人士
苦瓜茶含有植物胰岛素,有降低血糖的作用,低血糖患者自身的血糖就偏低,再饮用苦瓜茶就会让血糖降得更低。同样,苦瓜茶含有降低血压的物质,所以低血压人士喝了会血压更低,血气不足的情况也会加重。
4苦瓜茶的制作方法
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。 苦瓜汁的制作方法:
1.用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2.加入半杯水,水量可以自由调节。
3.如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。每天喝半杯到1杯即可。 凉拌苦瓜
原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。
制作:
(1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。
(2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
5苦瓜片泡水喝的禁忌
老中医告诉我们,日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不能够过量,因为苦瓜性凉,服用过多容易导致身体出现恶心想吐的情况。另外,过量的服用容易伤害我们的脾胃健康,所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群服用的时候一定要谨慎。
贫血的患者也最好不要服用,这是因为服用了苦瓜片之后会导致贫血的问题更加的严重,甚至还有可能出现头晕、眼花的情况,严重影响了我们的生活以及工作。
现代研究还发现,苦瓜片中含有大量的奎宁,这种物质在进入身体之后会收缩子宫。怀孕期间的女性如果服用了苦瓜,容易出现流产的情况,不利于胎儿还有孕妇的健康。所以小编建议,怀孕期间的女性最好要谨慎服用苦瓜,最好能够在医生的建议下进行服用。
苦瓜泡水喝适合的人群
专家告诉我们,一般人群适量的服用苦瓜片泡水喝是能够很好促进身体健康的。另外,这种水适合在一年四季的时候服用,特别是在夏天效果更佳。这是因为夏季气温上升,我们很容易出现上火以及中暑的情况,这个时候将苦瓜泡水喝,能够很好的排出体内多余的毒素以及火气,对于一些排毒工作效果很好,同时还具有降火以及防治痘痘的作用。除此之外,专家还告诉我们苦瓜具有非常不错的减肥效果,平时多吃一些苦瓜,对于身体健康效果不错。
将苦瓜泡水喝服用不仅具有上述所说的功效,同时对于癌症以及糖尿病等多种疾病有着非常不错的防治效果,最大限度的促进身体健康。
你知道为什么将苦瓜片泡水喝能够起到减肥的效果,这是因为苦瓜中含有一种减肥特效成分,那就是高能清脂素,这种物质能够快速的分解体内多余的脂肪,你就算是不运动,或者是一直吃东西,身材也胖不起来。
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