饮食帮你预防不同癌症

早中晚各一杯茶，泡茶时间至少得5分钟，让茶叶的有效成分溶于热水中。牛奶中含蛋白质，喝茶加牛奶更有利于让茶叶的保健作用更好发挥，但加糖则没有这种效果。那么还可以怎么做呢?接下来，就一起看看吧。

1抗癌冠军食物怎么吃

红薯有抗癌作用

日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿 、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

红薯有抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯有预防便秘作用

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯抗衰老

红薯有防止动脉硬化红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的消除活性氧作用产生的，红薯所含粘液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止出现雀斑和老人斑。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

红薯的中医功效

红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

2藏在你身边的致癌物

【衣】

1.女性内衣染料：有调查显示，女士内衣质量样品抽查合格率为70%，不合格商品主要是耐汗渍色牢度、标志等项目不符合国家质量标准要求。耐汗渍色牢度不合格的内衣，人体出汗时，面料中的染料会由于汗液的作用而脱落并转移到皮肤上，染料被皮肤吸收后可能会对人体产生致癌、致敏作用。

2.尼龙衣物会释放“塑料单体”：弹力紧身衣、尼龙裤、尼龙袜......这些尼龙聚酯类合成纤维织物经人体加温后，可释放出微量的“塑料单体”。在加工时加入的松软剂、气溶胶及抗静电剂都对人体有潜在的危害。

3.衣服消毒液

用来给自来水消毒的次氯酸钠，也通常是衣服消毒液的主要成分，虽然它安全无毒，但是无毒不等于可以经常使用。如果经常穿使用消毒液的贴身内衣，就会刺激皮肤，导致皮肤粗糙。其次，洗衣液的成分对很多面料比如羊毛、蚕丝、兔毛、尼龙等都有严重损伤作用。如果干洗，服装干洗剂、除渍剂含有过氧乙烯，对人的肝脏和骨髓的造血功能均有损害。

4.“免熨烫”服装

被“懒人”们所喜爱的“免熨烫”衣物，随便搓揉也不起皱。但业内人士透露，一般全毛、全棉含量超过30%的，就必须添加一种叫甲醛的试剂才可以抗皱。这种试剂经常运用在纺织业上，用来对一些面料做处理。甲醛会导致鼻腔癌和呼吸系统肿瘤。

【食】

1.碳酸饮料：肿瘤细胞的主食是糖，大家爱喝的碳酸饮料中的精致糖类，正好会促进肿瘤的形成与生长;另外，碳酸饮料中的添加物对健康也不好，所以应该尽量减少饮用。

2.油炸食品：因为在高温烹调中，会产生丙烯醯胺这种致癌物质，应尽量避免吃油炸过的食物。

3.酒精：喝酒或是饮用过多的酒精，可能伤害肝脏、食道、口腔、结肠和乳房等，甚至会提高女性罹患乳癌的几率。

4.烤焦的肉：因为烤焦肉含有毒物质，而且经研究证实环式芳香胺(Acrylamide)会致癌，应该减少、甚至不吃烤焦的肉类食物。

5.腌渍腊肉：腌渍腊肉中含有硝酸盐，也常见于加工肉品如热狗、培根、香肠当中，建议少吃为妙。

3导致癌症最重要的因素是什么

绝大多数我们熟悉的癌症：肺癌，肝癌，胃癌，直肠癌等等都是老年病!小孩能得白血病，但你什么时候听说过小孩得肺癌，肝癌的?

随着人类平均寿命的增加，得癌症的概率越来越高是不可避免的。为啥苍蝇很少得癌症?因为他们寿命很短，还没得癌症就挂了。我们的宠物狗和猫都会得癌症，原因是他们的寿命可以到10多年，相当于人的70~100岁，因此得癌症概率不低。

那么其它因素有关系么?肯定有。

癌症发生的原因是基因突变。我们体内大概有两万多个基因，真正和癌症有直接关系的的大概一百多个，这些癌症基因中突变一个或者几个，癌症发生的概率就非常高 (1)。那基因为啥会突变，啥时候突变?基因突变发生在细胞分裂的时候，每一次细胞分裂的时候都会产生突变，但是多数突变都不在关键基因上，因此癌症发生仍然是小概率事件。细胞啥时候分裂?生长或者修复组织的时候。

4这三种食物帮你预防癌症

每天三杯茶 防癌促消化

专家认为，红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂，它们的保健功效包括：

1、中风少。常喝红茶可降低中风和心脏病的危险。

2、促消化。绿茶能刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可阻止30%的脂肪吸收，有减肥功效。

3、脑子灵。红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力，喝两杯红茶即可改善注意力。

4、抗癌症。绿茶中多酚类抗氧化剂含量是果蔬的8倍，它可阻止癌细胞生长。

5、免疫强。哈佛大学研究发现，每天喝茶的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤也更好。

6、牙齿好。虽然喝茶会导致牙齿变色，但茶多酚可抗菌，防止牙结石和龋齿。

除了喝茶对于防癌有作用，还有哪些事情对于癌症预防有功效?

营养素明星：银杏

在十几年前，银杏因为增强血液循环及恢复记忆力的疗效而广为医学界推崇，但随著科学的发达，这种常见植物愈来愈多的惊人功效一一被揭开。

银杏有助于脑和心脏、血管的保健，对于心肌缺氧、糖尿病，抑郁、健忘、注意力无法集中，甚至老年的阿兹海默症，都有明显的治疗效果。在中风发作的6小时内给予银杏，病人的状况就会有明显的改善。另外，对于上班族常患的眼睛病变(视网膜等)、耳鸣、慢性疲劳，甚至现代人饱受困扰的气喘、慢性肝炎、阳痿，银杏的效果不输大多数特效药。就以阳痿为例，研究证实，50位阳痿患者在使用银杏6个月后，其中有50%的人恢复了性能力，治愈效果与药物一样高。银杏的抗氧化功能也值得大书特书，能抑制细胞受自由基攻击时，产生的脂肪酸氧化。它甚至能预防细胞暴露在辐射线下可能引发的癌症。要注意的是，银杏的保健效果相当强，但是如果和稀释血液的药物一起服用，可能会造成副作用，例如，阿斯匹灵或香豆素，所以在服用银杏之前一定要询问医生!

营养素明星：类黄酮

一种简单芳香的古老饮料。。。绿茶，含有大量促进健康的类黄酮。所有的茶，除了药草茶之外，都是由山茶这种植物的叶子作成的，而茶叶含有很多种不同的复杂化合物，其中很多对健康有益。绿茶似乎能对抗几种癌症与心脏疾病，现在茶已经成为仅次于水的最受欢迎饮料。饮用绿茶的人可以降低结肠直肠癌及胰脏癌的危险性，研究发现绿茶甚至还能降低胆固醇与肝脏毒性。

营养素明星：杏仁，每天吃可降低胆固醇

虽然过去许多人都说，绝对不能给心脏病和高血压的患者食用核果类，但事实正好相反，多吃杏仁可有效降低胆固醇，专家还通过实验来证实杏仁的效用。 实验显示，在1个月中每天吃37g杏仁的人，体内的低密度脂蛋白(LDL坏胆固醇)含量就会降低4.4%;如果每天吃74g杏仁，低密度脂蛋白就会减少9.4%。不过医生提醒，杏仁虽然可能成为强效的降低胆固醇食品，但仍须注意摄取的方法，例如加工杏仁在烘烤时加入植物油，就会削弱其降低胆固醇的效率。通常以生的或直接烘烤，且没有加盐的杏仁，对于降低胆固醇的效果最好。

5身处3种环境最易致癌

1. 职业暴露

据肿瘤专家估计，大约4%-20%的癌症可直接归因于职业暴露。流行病学研究发现，扫烟囱的工人阴囊癌多发;生产联苯胺染料或甲、乙萘胺的工人白血病多发;锡矿工人肺癌多发。这些现象的产生是由于职业环境中致癌物的浓度远远高于普通环境，且职业人群接触致癌物的时间早，累积接触的剂量大，从而导致癌症的发病率和死亡率高于普通人群。

2. 室内污染

研究表明，大约68%的人体疾病都与室内空气污染有关。室内装修是城乡居民室内环境污染的主要来源之一，甲醛是新装修房屋室内环境中最主要的隐 形杀手，长期接触甲醛会导致鼻腔、口腔、咽喉、皮肤和消化道等多种癌症。吸烟所产生的烟草烟雾也是危险的致癌物。从烟草和烟雾分离出的化合物中，有60种是肯定的致癌物，或者是癌症的启动剂或促进剂。这些化合物包括：焦油、一氧化碳、氰化氢、酚类、氨、甲醛、苯、亚硝胺和尼古丁。吸烟是肺癌的重要病因之一，但被动吸烟也可能患上肺癌。

3. 化学污染

家用洗涤剂的大量应用所造成的化学污染，也会增加癌症的发生。资料表明，洗涤剂中较高的氯含量，容易对人体产生危害，而发生急性白血病、恶性淋巴瘤、神经细胞瘤和肝癌等。同时，日常生活中蔬菜、水果等的残留农药都可能导致癌症的发生，如有机磷酸酯杀虫剂会增加何杰金氏淋巴瘤的发生危险，有机氯杀虫剂会增加白血病的发生危险。