肠胃不好适合喝什么东西

炎热的夏季已经来到，对于肠胃不好的人来说并不是一个好消息，因为他们不然食用生冷的东西，否则会加重病情。营养专家介绍，肠胃不好的人可以喝花生小米粥、木瓜排骨汤、瘦肉蘑菇汤等，对改善肠胃功能有不错的疗效。食物既能养胃，也能伤胃。下面介绍的几种食物很伤胃，肠胃不好的人要注意了。那么中医是如何养胃的呢?一起来看下。

1肠胃不好不能吃什么

1、“剩”饭

许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

2、加工肉

瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%-38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

3、快餐食品

快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。

2胃不好的人能吃火锅

1、吃火锅前喝点酸奶。

吃火锅不注意，很容易引发肠胃疾病，而吃火锅前喝点酸奶能有效保护胃肠黏膜。这主要是因为酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，它可以预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。另外，酸奶中还含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。所以，胃不好的人，吃火锅前应该喝点酸奶进行“保胃”。

2、吃火锅不宜打“持久战”

许多人吃火锅的时候，会边聊天边吃，一顿饭下来，少则2小时，多则4-5个小时。专家表示，火锅煮太久会使食物中的嘌呤物质溶解在汤里，如果把煮太久的火锅吃进嘴里，会有痛风的可能。而且，吃火锅时间过长，极易引发肠胃炎、胰腺炎、癌症等疾病。所以，吃火锅时间不宜过长。

另外，许多人吃火锅会出现“肚饱眼不饱”的情况，即使已经很饱了，还要撑破肚皮才肯罢休。其实这种吃法很容易使人出现恶心、腹泻的反应，如果严重的话，还会有胃出血的可能。所以，在此建议，人们(尤其是胃不好的人)吃火锅应见好就收，一般吃7、8分饱就可以了。

3、吃火锅应“避荤就素”

许多人吃火锅总喜欢吃牛肉丸、肥牛、鸡肉等荤菜，却不太爱吃素菜。对于这种情况，小编建议大家吃火锅时要注意饮食均衡搭配。火锅上吃太多肉类会造成消化不良，而多吃蔬菜，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还能起到解毒、去火的作用。通常来说，肉和菜的搭配比例是1：3，多食蔬菜总是没错的。

另外，有的人吃荤菜时，通常不注意加热，滚一滚、蘸一蘸就送进口里。其实这种吃法是有害，因为这种滚一滚、蘸一蘸的煮法很难将肉煮透，会使肉中残留大量细菌，食用后可能会引起肠胃炎。所以，肠胃病患者吃火锅时，食物要烫到熟透再吃才健康。

4、切忌“冰火两重天”

许多人吃火锅通常一捞上来就“趁热吃”，这样很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，而且吃完热食，他们还喜欢饮一点冰冻啤酒、饮料来缓解口腔的“压力”，认为这种感觉很爽。殊不知，这种“冰火两重天”的快感最容易使人出现消化不良、胃胀、胃痛、腹胀等严重后果，而对于肠胃不好的人来说，更是承受不了这种刺激。

3肠胃不好适合喝什么东西

1、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

2、木瓜排骨汤

原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。

做法：首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

功效：清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。

3、瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

4胃肠功能紊乱的症状表现

1、胃肠功能紊乱起病多缓慢

临床症状以胃肠道症状为主，患者多数有：反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐、剑突下灼热感、食后饱胀、上腹不适或疼痛的症状，情绪变化时将则症状加重。肠神经官能症又称肠易激综合征，为胃肠道最常见的功能性疾病。

2、以肠道症状为主

患者常有腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻和便秘、左下腹痛时可扪及条索状肿物，腹痛常因进食或冷饮而加重，在排便、排气、灌肠后减轻。腹痛常伴有腹胀、排便不畅感或排便次数增加，粪便可稀可干等症状。过去称此为结肠功能紊乱、结肠痉挛、结肠过敏、痉挛性结肠炎、黏液性结肠炎、情绪性腹泻等。

3、起病大多缓慢

病程常经年累月，呈持续性或有反复发作。临床表现以胃肠道症状为主，可局限于咽、食管或胃，但以肠道症状最常见，也可同时伴有神经官能症的其他常见症状。

经常腹泻可降低身体的抵抗力，而且对于人的工作也是会有一定的影响的，如果有这些症状一定要尽快治疗。

5哪些食物吃出健康好肠胃

1、燕麦

燕麦是世界公认的通便排毒食物，能配合纤维促进肠胃蠕动。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择。

2、芦笋

含多种营养成份，能有效排除体内排毒。

3、大蒜

它有助于刺激肝脏产生重要的解毒酶，帮助留在消化系统内的毒素排出。

4、糙米

含丰富的纤维，能清理肠胃。

5、萝卜

含维生素A、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁等元素，有排毒、健脾的作用。

6、木耳

含一种植物胶质，能将毒素排出体外，并有清胃的作用。

7、苦瓜

含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、磷、铁等元素。