更新时间:2023-05-23
孕妇的饮食原则就是要保证热量、蛋白质还有脂肪酸的供给充足,还要均衡营养,多补充维生素,少食多餐等。孕妇在饮食上不可以吃太多甜的东西,不能随便补钙,补钙太多的话对宝宝是没有好处的,不要吃太咸的东西,一定不能抽烟喝酒和吃一些刺激性的食物。下面来看看孕妈妈孕7月忌讳食物有哪些。
1孕妇的饮食原则与禁忌有哪些
孕妈妈的饮食四原则
1,保证热量、蛋白质、脂肪酸供给
女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。
作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也是非常重要的。蛋白质是人体中重要的物质基础,是构成宝宝机体的重要成分。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。蛋白质还是脑细胞的主要成分之一,是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%,是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用,蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。因此,孕妇补充蛋白质极为重要,孕妈应从膳食中摄入充足的优质蛋白质,每天不少于70克。
孕妈妈脂肪酸供给不足,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此孕妈妈,对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者,植物油是烹调的理想用油。
孕妈妈吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等坚果比较好,不仅补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素多种营养素,还有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成分对于胚胎和脑的发育非常有利。而且,嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2,摄入充足的维生素
这时,也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以,孕妈妈要注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等)的摄入,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。
3,均衡营养,搭配合理
怀孕早期饮食计划宜在均衡营养,避免营养不良或营养过剩。在营养全面、合理搭配的基础上再补充钙、铁、铜、维生素A,其主要包含在红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。
4,少量多餐
很多孕妈妈此时会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状,饮食上应注意少量多餐的原则,多喝水、多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口、量少质精的食品,想吐就吐,能吃就吃,尽量保障每日热量的基本供应。可多吃一些蔬菜水果补充维生素,肉类选择瘦肉及动物内脏。
呕吐频繁剧烈,可引起体内水、钠、钾等营养素丢失,造成电解质紊乱,甚至出现酮症酸中毒。所以孕吐反应严重者的孕妈妈应注意防止水、电解质紊乱,保持体内环境平衡。
孕妇饮食士禁忌
1.高脂肪饮食增加患癌风险
适当地改善饮食,增加营养,可以增强孕妈妈体质,促进宝宝发育。但若营养过剩,单纯地追求营养,使营养过剩,危害非浅。结果孕妈妈出现血压偏高,宝宝过大 (超过3500克,成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰,其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是“巨大儿”造成的难产,分娩期延长,引起产后大出血。因此,孕妈妈不宜营养过剩。
脂肪本身虽不会致癌,但如果孕妈妈长期在饮食中过度摄取高脂肪的食品,不仅自己罹患生殖系统癌瘤的危险增加,还势必影响女儿。因为大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。同时,医学专家指出,长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,如果这些物质长期蓄积体内不能排除,易诱发结肠癌。另外,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2.高糖饮食不利优生
大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,另一方面,孕妈妈在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,有1%-5%左右的孕妈妈由于胰岛素的相对不足,在临床表现出多饮、多食、多尿,或反复发作的外阴阴道念珠菌感染,胎儿的体重超出正常范围等妊娠期糖尿病症状。虽然妊娠期首次发现或发生的糖代谢异常,多数在产后可以恢复,但是仍有大约1/3的病例会在分娩后5-10年转为真正的糖尿病。
意大利比萨国家研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。因此,孕妈妈要注意避免过食高糖饮食,以免导致血糖过高,加重肾脏负担,不利孕期保健,同时,导致孕妈妈机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
2孕妈妈孕7月忌讳食物有哪些
首先要说的就是辣味的食物,辣味的食物可以起到促进消化的功效,但事对孕妇来说却不太适合,尤其是芥末、辣椒、咖喱等这些辛辣的食物,对孕妇来说过多的食用会刺激肠胃,有的时候严重的话,还可能会引起早产或流产问题的发生,特别是肾脏不太好的孕妇,更应该避免这些食物。
其次是冷饮,天气炎热的时候,对于各种饮料很多人都爱不释手,孕妇也是如此,但是冷饮或者是其他冷的东西吃得过多,容易刺激直肠,甚至可能会导致子宫充血,给人身造成更多不良的影响以及后果,所以孕妇在孕期尤其是孕早期的时候,要避免食用这些冷饮或者其他生冷的食物。
再者就是过咸的食物,过咸的食物摄入,容易增加肾脏的负担,可能会导致浮肿或者是其他不良问题的发生,所以说对孕妇来说,饮食尽量以清淡为主,但是清淡的话并不是说没有营养,主要是了解食物的一个烹煮方式。
3孕妇不能这么吃
1、忌海鲜与啤酒搭配
如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
2、忌土豆与牛肉搭配
马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
3、忌菠菜与豆腐搭配
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。因此建议两者分开吃,营养吸收会比较好。
4、忌豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
5、忌炒鸡蛋放味精
由于鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6、忌牛奶与巧克力搭配
牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。
7、忌鸡蛋与豆浆搭配
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
8、忌小葱拌豆腐搭配
豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。孕妇作为一人吃两人补,如果钙得不到吸收的话,就不利于胎儿的生长发育。
9、忌水果与海鲜搭配
吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。
10、忌火腿与乳酸饮料搭配
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质──亚硝胺。因此切忌食用火腿与乳酸饮料的食物搭配。
孕妇身怀宝宝是一人吃两人补,因此在选择食物的时候要特别慎重,什么要多吃,什么要少吃,什么不能吃都需要详细的了解,以免对胎儿造成危害。
4孕妇吃夜宵注意什么
重口味的食品
习惯了重口味的孕妈们,相信半夜睡不着也是想尝尝一些刺激的食物:辣味的凤爪、麻辣的笋干相信是不少孕妈平日大爱的零食。但是,如果孕妈半夜饿醒,可千万不要吃这类重口味食物来解饿。
重口味的食品大多数指含食盐量丰富的食物,晚上进食一定要注意控制盐分的摄入。如果摄入过多盐分,容易导致血液中钠的浓度升高,进而导致细胞失水,尿量增加,出现与临睡前大量喝水同样的效果。这样有可能导致睡眠过程中被尿憋醒跑厕所,影响睡眠质量。怀孕期间本来就容易疲劳,如果睡眠不充足,孕妈的身体和胎宝宝可要齐齐抗议了。
大量牛奶
有的孕妈说了:那我不吃那么重口味的东西,我喝牛奶总没错了吧。牛奶那么健康又营养,半夜泡杯牛奶来喝最好了。虽然牛奶可以帮助入睡,营养也丰富,是健康的解饿品,但是不能因为好就不无节制地喝。 多数的研究报告都认为,牛奶中含有的钙质和色氨酸具有安眠的效果,可是一旦心理上过分依赖这些助眠食物,就有可能导致摄入量过多。一旦喝了太多的牛奶,不仅会容易让孕妈们半夜跑厕所导致影响睡眠,同时也有可能让孕妈在睡之前对自己会不会半夜跑厕所产生一定的忧虑情绪,反而会影响睡眠质量。
甜食怀孕期间有些妈咪也变得格外爱吃甜食,就连半夜也不放过,而且孕妈觉得甜食更耐饿,更可以为妈咪们补充能量,所以就“堂而皇之”地吃个不停了。其实晚上吃甜食不仅对身材是大忌,对健康也不好。深夜吃甜食,那么原本可以被消耗的能量会因为人体转入睡眠无法消耗进而变为脂肪储存起来。另外,睡前吃甜食血糖值会升高,若一直保持高血糖的状态会对肾脏乃至神经末梢产生损伤。
5怀孕4个月吃什么
妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养状况不好,为追回损失,必须吃充足的饭菜和注意食疗。
怀孕第四个月之饮食与营养 这个月早孕反应停止,呕吐基本消失,孕妇的胃口好转,此时应多提供高质量的饮食,以满足胎儿的需要。多摄入蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。
此期孕妇及胎儿能量和代谢增加,孕妇需要增加热脂和与能量与代谢有关的维生素B1、维生素B2。胎儿快速的发展需要大量的蛋白质,孕妇每日摄入的蛋白质量应不低于80-90克,并应注意合理的搭配,可多食用肉类、鱼类、奶类、大豆等富含优质蛋白质的食物。妊娠中期孕妇开始为分娩和哺乳贮备能量,怀孕24周时胎儿也开始贮备脂肪,使得脂肪的需要量增加,应适量补充脂肪。同时要注意动物油和植物油的比例,植物油含必须的脂肪酸更丰富,不应忽略。
怀孕中期是最易发生生理性贫血的时期,钙、铁、碘、锌、镁等微量元素消耗迅速,而且需要量大。这时应多吃豆类、豆制品、乳制品、肉类、鱼类、虾皮、海带、蔬菜等食品。维生素的摄入量应该增加,维生素A、维生素B1、维生素以B2、叶酸、维生素C、维生素D等都需要补充,肉类、谷类、新鲜的蔬菜和水果含有较多的维生素A、维生素B和维生素C,动物内脏含维生素A、维生素D丰富,这些食物应当多吃。
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