冬季白领首选的养生又修身美食

冬季到了天气寒冷气候干燥，我们身体就会出现相应的干燥问题，这些问题通过我们日常饮食就可以解决。到底我们多吃些什么才能更养生滋补呢？针对这个问题有什么要注意的呢？接下来，让小编为你介绍一下相关的内容吧。

1上班族冬日养生忠告

看看你们周围的同事，现在是不是不少人嘴角上起包、得了口角炎?

这是因为天气骤然转冷而嗜食火锅之故，所以说冬季食补虽应以温补为主，但燥热之物一味多食易生内热，此乃冬日饮食一忌。 穿高领羊毛衫在电脑前坐久了，是不是比平时更加感到颈肩酸痛、呼吸不顺畅?

这叫“高病”，冬季坐办公室的人要特别注意，再怕冷也不要穿太高太紧的高领内衣或毛衫，否则容易压迫颈动脉引起脑组织供血不足，昏头昏脑的你工作效率怎么会高?

从暖气或空调充足的办公室出去更容易伤风，所以不要因为外头天寒地冻就整天门窗紧闭，要经常开窗，保持空气流通。上下班只要不耽误刷考勤就应该尽量多走几步路，在清冷的空气中锻炼耐寒力。 你有一支上好的护手霜放在办公桌抽屉里吗?

上班时经常摸键盘，与来访者握手，我想你应该比在家里更频繁地洗手，但我却常常看到女同事中午不洗手就匆匆来到食堂，说是怕洗手多了皮肤“皴”。

很简单，一只护手霜就可以让你讲究卫生与保养玉手二者兼得。 冬天从办公室窗口望出去，草木凋零，雨雪纷纷，触景容易使人抑郁不欢，心情压抑。但聪明的人会想办法保持心境平和，爽朗乐观，休息时听听音乐，回到家里做一些自己有兴趣的家务事，比如装点居室，不知什么时候你已经拥有了一份宁静的心绪。

2白领冬天首选的养生又修身美食

红枣

是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣，终身不显老”。

胡桃&芝麻

胡桃民间又称长寿果，有强身健脑，养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰，即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱，体虚疲乏，皮肤干燥者饮用尤好。

3白领秋冬养生一定要养胃6大原则必须遵守

1、一定要吃早餐

这个是最为重要的，估计大家也都听说过，早餐不仅决定着我们一天的工作效率和工作状态，而且长期不吃早餐会引起胃肠蠕动发生变化，进而引发胃病。

2、不吃刺激性食物

这个主要是针对我们平时的主食而言，一日三餐都尽量不要吃那些油炸辣椒类食物，还有腌制的咸菜等；最好要多吃新鲜的蔬菜，主食一定要搭配瓜果类。

3、远离生冷食品

除了以上的一日三餐需要注意以外，平时在外面也要多加注意，一定不要食用生冷食品，比如夏季刚刚从冰箱里拿出来的饮料矿泉水等，还有一点要注意的就是尽量不抽烟喝酒。

4、饮食要有规律

和正常人吃饭不同，胃病患者更要讲究规律，除了摒弃以前的暴饮暴食坏习惯以外，还应该少吃多餐，也就是增加饮食的次数，但是减少每次的食用量，每次达到七分饱就终止，不过这个方法对于普通上班族来说很难做到，大家可以根据个人实际情况而定。

5、粗茶淡饭最养胃

其实比起那些山珍海味大鱼大肉，我们平常老百姓的食物是最为养胃的，比如大部分医生都会和你说早上多吃小米粥然后搭配热乎的馒头，中午多吃面条，多喝面汤等，所以大家不要以为治疗或者预防胃病离我们普通人很遥远，大家只要坚持就可以远离胃肠病。

6、最后要多运动

人可能会认为这个和胃部保健关系不大，其实笔者认为一个人身体整体上健康，其他部位才有可能朝着健康的方向发展，所以胃病患者平时要多按摩胃部，注意胃部的保暖，还要保持乐观和开朗的心情。

4白领冬天早餐喝什么粥好

1、皮蛋瘦肉粥

原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉90克，水适量，盐适量，鸡精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺。

①将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。

②瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟，皮蛋剥壳，切成小丁。

③粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖，不时用勺搅动。

④另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后下入肉丝，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后，放入肉丝、皮蛋、盐适量、鸡精1/4勺，再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。

2、红糖小米粥

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

①小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

②取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

3、小米山药粥

原料：山药45克、小米50克、白糖。

①把山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净。

②锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

4、南瓜粥

原料：南瓜290克，水200ml，糯米粉30克，水200ml，盐2克，糖12克。

①南瓜用刀去皮后切成适当的大小，和水在锅里煮。

②把煮熟的金黄色南瓜和煮南瓜的水一同倒入搅拌机搅拌，把准备好的冷水倒入糯米粉中并拿勺子搅拌均匀。

5白领必知冬季养胃汤

冬季养胃汤：山药鸡汤

材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

做法：

①将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

②将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

冬季养胃汤：冬阴功汤

材料：草菇罐头半罐，鲜虾10只，香茅1根，柠檬叶4片，青柠檬半个，姜1块，冬阴功固体汤块1块，小米辣椒2个，法香3朵，橄榄油。

调料：椰浆（10克椰浆粉+20ml清水），盐1茶匙（5克），鱼露1茶匙（5ml）。

做法：

①草菇对半切开备用，锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水，放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。

②大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁，加入鱼露，再放入椰浆，最后青柠檬半个挤汁，放入柠檬汁即可出锅。

冬季养胃汤：番茄蛋汤

材料：西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。

做法：

①将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。

②将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。

③调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。

冬季养胃汤：鲫鱼姜汤

材料：鲫鱼1条（约2斤），姜20克，葱2根，盐、白胡椒粉。

做法：

①汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。

②炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

③汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来。喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。

冬季养胃汤：鸭肝菜汤

材料：鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克。

做法：

①将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。

②高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。

③烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调好的鸭肝，煎2分钟，至七成熟（肝片带一点红），铲出，沥去油，再放入烧开的汤锅里，煮2分钟即可。

冬季养胃汤：蛤蜊豆腐汤

材料：蛤蜊250克，豆腐200克，咸火腿肉1大片，葱1根，姜2片，高汤500毫升，盐1小勺，白胡椒粉。

做法：

①蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用。热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香。

②倒入一碗高汤大火煮开，放入切块的豆腐煮开，再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。