毛薯副作用

更新时间:2023-05-23

毛薯是薯类植物参薯的块状茎,可以供人类食用,也可以入药,多在秋天时采收,国内的浙江和湖北、湖南等地,每年都有大量的毛薯出产。那么毛薯有哪些功效与作用呢?人们食用以后会不会有副作用产生呢?为了增加大家对毛薯的了解,小编今天就专门为大家介绍一些关于毛薯的专业知识,让大家不但能了解毛薯的功效与作用有哪些,同时也会明白毛薯的副作用有哪些。

1毛薯的原来形态

缠绕草质藤本。野生的块茎多数为长圆柱形,栽培的变异大,有长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠,或有各种分枝,通常圆锥形或球形的块茎外皮为褐色或紫黑色,断面白色带紫色,其余的外皮为淡灰黄色,断面白色,有时带黄色。茎右旋,无毛,通常有4条狭翅,基部有时有刺。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生;叶片绿色或带紫红色,纸质,卵形至卵圆形,长6-15 (-20) 厘米,宽4-13厘米,顶端短渐尖、尾尖或凸尖,基部心形、深心形至箭形,有时为戟形,两耳钝,两面无毛;叶柄绿色或带紫红色,长4-15厘米。叶腋内有大小不等的珠芽,珠芽为球形、卵形或倒卵形,有时扁平。雌雄异株。雄花序为穗状花序,长1.5-4厘米,通常2至数个簇生或单生于花序轴上排列呈圆锥花序,圆锥花序长可达数十厘米;花序轴明显地呈“之”字状曲折;雄花的外轮花被片为宽卵形,长1.5-2毫米,内轮倒卵形;雄蕊6。雌花序为穗状花序,1-3个着生于叶腋;雌花的外轮花被片为宽卵形,内轮为倒卵状长圆形,较小而厚;退化雄蕊6。蒴果不反折,三棱状扁圆形,有时为三棱状倒心形,长1.5-2.5厘米,宽2.5-4.5厘米;种子着生于每室中轴中部,四周有膜质翅。花期11-翌年1月,果期12-翌年1月。

2毛薯副作用

1、毛薯能治溃疡

毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果,它入药以后有促进肉芽生长的功效,同时也能收水生肌,能加快人类溃疡面的愈合。

2、毛薯能治烧烫伤

毛薯对人类的烧伤和烫伤也有不错的治疗作用,因为毛薯有不错的收敛和生肌功效,能加快人体细胞的再生,从而也就加快了烧伤和烫伤的恢复,另外毛薯还有一定的麻醉镇痛功效,直接把它用于人类的烧伤烫伤的治疗时,还能起到不错的止痛作用呢。

毛薯的副作用

正常情况下食用毛薯是没有副作用的,但是大家要知道新鲜的生毛薯是毒性的,人类直接食用以后会出现不同的中毒症状,严重时会出现昏迷和腹痛,毛薯的这种毒性会在遇到高温以后消失,因此大家平时食用毛薯时,一定要炒熟或者煮熟以后再吃,这样才能避免中毒症状的发生。

3大薯和毛薯的区别

1、大薯和毛薯同一种植物

大薯和毛薯是没有区别它的,它们是同一种植物的根状茎,外表有毛,肉质多为白色,只是它在不同的出产地,人们对它的叫法不同,有些地区叫毛薯,有些地区叫大薯,真把它们放在一起时,人们就会发现,两者之间是没有根本区别的。

2、大薯和毛薯的食用方法

大薯和毛薯可以供人类食用,而且食用方法有很多种,最简单的食用方法就是把它们表面的细毛去掉,然后放在蒸锅中蒸制,开锅以后需要蒸制二十分钟,然后取出,去皮,再醮食白糖就可以。另外大薯和毛薯还可以煮制成糖水饮用,具体做法是把它们去皮以后切成小块,然后加入冰糖和清水一起煮制,煮开以后再煮制半小时就能煮好。

3、大薯和毛薯保健功效出色

大薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材,它不但能为人体提供多种营养成分,也能预防多种疾病的发生,像虚劳咳嗽和小便频繁以及脾胃不和等症状,就都能在食用大薯以后取出明显好转,平时多食用一些也能减少它们的发生。

4哪些人不能吃毛薯

1、哪些人不能吃毛薯

正常情况下食用毛薯是没有副作用的,一般人群均可食用。

2、毛薯的适用人群

2.1、一般人群均可食用。

2.2、毛薯对溃疡性疾病的患者有良好的治疗效果,它入药以后有促进肉芽生长的功效,同时也能收水生肌,能加快人类溃疡面的愈合。

2.3、毛薯对人类的烧伤和烫伤也有不错的治疗作用,因为毛薯有不错的收敛和生肌功效,能加快人体细胞的再生,从而也就加快了烧伤和烫伤的恢复,另外毛薯还有一定的麻醉镇痛功效,直接把它用于人类的烧伤烫伤的治疗时,还能起到不错的止痛作用。

3、毛薯的食用禁忌

新鲜的生毛薯是毒性的,人类直接食用以后会出现不同的中毒症状,严重时会出现昏迷和腹痛,毛薯的这种毒性会在遇到高温以后消失,因此大家平时食用毛薯时,一定要炒熟或者煮熟以后再吃,这样才能避免中毒症状的发生。

5毛薯的吃法

1、毛薯棒骨汤

1.1、棒骨焯水,冲洗干净。

1.2、毛薯刮去外皮,清洗干净,切成大块备用。

1.3、锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片,倒入适量的料酒。

1.4、大火烧开后撇去浮末,小火炖一小时以上,下入毛薯块。

1.5、再慢炖一小时以上,至于汤变的奶白,毛薯和肉软烂。

1.6、加入适量的盐,以葱丝装饰即可。

2、毛薯糖

2.1、陈皮洗干净,用水泡着,另一小块的生姜削干净皮,切丝备用。

2.2、接着把毛薯洗干净泥土,削皮,削干净皮的毛薯立刻放装有水的盘子里泡着,避免变色。

2.3、把削好皮的毛薯洗干净,放盘子里备用,提前浸泡的陈皮同样。

2.4、锅底浇一层花生油,(起到煮的过程中防止粘锅)再放毛薯,陈皮,姜,红糖放最上面,不需要加水,免得煮出来的毛薯口感不好。

2.5、盖好锅盖,开文火煮20分钟左右,途中开盖如红糖溶化后用勺子轻轻搅拌几下毛薯。

2.6、大概20分钟后开盖即可享用。

以上就是医药人才网小编为大家整理的《毛薯副作用》相关信息,希望大家喜欢。

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