含维生素b2的食物有哪些

维生素b2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生，同时还可以预防和消除口腔内的炎症，最重要是促进代谢，所以维生素b2对人体的作用非常大，无论对于准妈妈来讲或者是对于我们的宝宝来讲，缺少维生素b2都是不利于健康的，那么维生素b2存在在哪里呢?含维生素b2的食物有哪些呢?

1维生素B2副作用

药物副作用是大家关注的焦点。维生素B2主要用于防治口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、眼结膜炎和阴囊炎。很多患者发现自己在服用维生素B2时会发现尿液很黄，于是非常担心，维生素B2有什么副作用呢?

维生素B2在正常肾功能状况下几乎不产生毒性。但摄取过多可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。那为什么服用后尿液呈黄色呢?这是由于维生素B2为黄色针状晶体，极易溶于碱性溶液。维生素B2是一种水溶性维生素，容易在体内消化和吸收，它不会蓄积在体内，因此多余的维生素B2通过尿液排出会溶解于尿液中，因此服后维生素B2后尿液会呈黄色或黄绿色，这是正常反应对人体无影响，不必过于担心，停药后症状消失。

成人的建议每日摄取量是1.7mg。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。常处于紧张状态的人要增加摄取量。服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2。不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量。

核黄素缺乏症很少单独出现，几乎总是伴有其他维生素缺乏，因此，维生素B2与其他B族的维生素一起服用的话，效果最佳。

使用时要注意下面几点：
1.饮酒(乙醇)影响本品吸收。
2.本品在空腹时服用吸收效果低于进食时服用，故宜在进食时或食后立即服用。
3.本品不宜与甲氧氯普胺(灭吐灵)合用。
4.应用吩噻嗪、三环抗抑郁药、丙磺舒、抗癌药如氨甲喋呤等药时，需要增加本品用量。
5.本品能使链霉素、红霉素、四环素的抗菌活性下降，但对氯霉素、青霉素或新霉素无影响。
6.小儿及有特殊情况时需在医生指导下使用。

2含维生素b2的食物有哪些

一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡，口腔溃疡发作起来疼痛难忍，无法进食，如果吃了维生素b2,2天即可缓解，可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性，不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们，长期处在紧张情绪中的人们，我们除了药物补充维生素b2之外，正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。

很多食物中都含有，例如：蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等，很多小孩犹豫生长过快导致体内的新陈代谢过快，那么就容易导致维生素b2的缺乏，对于这些小朋友来讲，饮食一定要跟得上。

3维生素B2都有哪些新用途

一、用于治疗心绞痛

患冠心病、心肌缺血及心绞痛的人，若每次服维生素B275毫克，每天3次，用药一个月后，就可使心绞痛的发作频率降低，甚至消失。这是因为维生素B2可以改善心脏的血液供应。

二、用于防治偏头痛

比利时和卢森堡的科研人员发现，大剂量补充维生素B2可使偏头痛的发生频率降低、发作持续时间缩短。偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少所致。而维生素B2则能提高脑细胞内线粒体的潜能。因此，每天服用一次维生素B2 400毫克，可以有效地治疗偏头痛。

三、有助于提高性生活质量

研究证明，人体所含维生素B2的多少与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体器官腔道内的粘膜层就会受到损害，出现粘膜变薄、粘膜层损伤及微血管破裂。对于女性来讲这种损害更为严重。女性缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道粘膜充血、破溃，从而引起性欲减退、性冷淡及性交不适。出现这种情况时，可口服维生素B2，每次10毫克，每日3次。

四、防治癌症

科学家研究发现，若维生素B2缺乏，可增强化学致癌物的致癌作用。因此日常生活中多补充维生素B2可防治癌症。补充维生素B2的常用量是：每次10毫克，每日口服3次。

补充维生素B2，还可以进行食疗，多吃富含维生素B2的食物。如奶类及其制品、动物肝脏、肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、橘子、柑、橙等。

4维生素B2缺乏病是由什么原因引起的

(一)发病原因

1.摄入不足 由于经济条件、供应困难和偏食等原因造成富含维生素B2的动物性食物(如乳类、肉类、蛋类等)和新鲜蔬菜摄入不足，如每天摄入量低于0.55mg，数月后即可出现症状。

2.需要增加 妇女怀孕和哺乳期、婴幼儿和青少年青春发育期、重体力劳动或精神紧张、外科手术或创伤后恢复期对于维生素B2的需求量都明显增加，如不及时补充容易导致缺乏。

3.吸收利用障碍 维生素B2主要在小肠上端吸收。腹泻、节段性回肠炎、慢性溃疡性结肠炎和肝硬化的病人维生素B2的吸收利用会受到影响。

(二)发病机制

由维生素B2生成的黄素酶有40多种，对人体生理功能的影响较大。某些黄素酶在生物氧化中起递氢体的作用，其在组织中的缺乏会造成多种脱氢酶活性的下降，同时黄素酶也是许多氧化酶的催化剂和辅酶，因此维生素B2缺乏可以显着影响组织细胞内糖和脂肪的代谢，导致氧化不全、能量利用率降低，以及细胞线粒体超微结构的改变。动物试验和临床研究结果表明，维生素B2与蛋白质代谢关系密切。尿中维生素B2排出量明显受氮平衡影响，组织生长旺盛时，尿中维生素B2 排出减少，负氮平衡时则排出量增多。维生素B2缺乏可导致赖氨酰氧化酶活性下降，从而影响胶原蛋白交联形成，以致细胞间胶原支持减弱，可能是皮肤受损的重要原因。

5冬季唇裂维生素B2来帮忙

冬季寒冷干燥，有的人嘴唇会出现干裂，严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2，故应多吃一些含维生素B2的食物。维生素B2亦称核黄素，它参与人体内生物氧化酶的催化过程。缺乏维生素B2会影响生物氧化，还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾患。

当气温在零摄氏度以下时，相对湿度亦较低，容易诱发或加重维生素B2的缺乏症状。

食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高，其次是奶类及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。黄豆中含有丰富的维生素B2，做成黄豆生芽后其含量又可增加2—4倍。

食用豆芽时，要注意两点：

一、豆芽不可长得过长，以免维生素B2减少;

二、烹调时应加些食醋，以防维生素B2被破坏。维生素B2每人每天的摄入量应不低于0.5毫克。欲提高其摄入量，应做到膳食平衡，荤素搭配，也可在医生指导下服含维生素B2的酵母片等。