南极虾的副作用有哪些

在日常生活总如果我们的饮食没有搭配好特别容易造成肠胃负担，平直在生活中一定要注意饮食的搭配和选择，下面一起看一下哪些人不适合吃南极虾。

1南极虾的副作用有哪些

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

2南极虾的介绍

是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，有时密度达到每立方米10,000—30,000只。[1]它们以微小的浮游植物作为食物，从中将初级生产而来的能量，转化来维持其远洋带的生命周期。[2]它们长成达6厘米长，2克重，有6年的寿命。它们是南极生态系统的关键物种，若以生物质能来说，它们可能是地球上最成功的动物物种(大约共有5亿吨)

3南极虾的禁忌人群

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食虾。

我每天要面临的各种各样的食物，难免会被食物所诱惑，但是一定要结合自己的身体状况去选择食物，了解了哪些人不适合吃南极虾以后，希望我们都能够选择适合自己的食物，这样才能让生活品质得到保证。

4南极虾的利用价值

这种虾的蛋白质含量为17.56%，各种氨基酸含量约占其蛋白质含量的53.0%，其中呈鲜味和甜味的谷氨酸、门科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸的含量46.75%，所以虾体极易腐坏变质。淡水鱼的某些种类，在某些特定季节或水域里,使用荤质的饵往往有增加上钩率的效果。用掺有南极虾粉做成的饵料去钓鱼，会增加上钩的效率。[2]

人们在南极虾中提取出来的虾油——虾青素，具有很强的抗氧化作用，能够预防疾病的发生。人体衰老的根本原因是细胞及器官的代谢衰老，而虾青素比目前使用的辅酶Q10、花青素、一氧化氮胶囊、纳豆等抗衰老药物效果好，对心脑血管疾病，糖尿病，高血压有一定的辅助治疗作用。

5南极虾有什么好处

南极虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。

而且还富含人体组织所必需的氨基酸和维生素A。每十只南极虾所含的蛋白质就可以同两百克烤肉的营养价值相当。

南极虾虾皮很薄，肉却很丰富，肉既细嫩又鲜美，可以同对虾相媲美。

南极虾还有药用价值，可以用来治疗胃溃疡、动脉硬化等病症。因此，南极虾已经成为世界捕渔业者捕捞的对象。

南极虾干的粗蛋白>62% 粗脂肪>10% 粗灰粉>6% 粗纤维>8% 水分<4%，含有丰富的钙、磷及丰富的虾红素。

吃南极虾的好处

每十只南极虾所含的蛋白质就可以同两百克烤肉的营养价值相当。

南极虾虾皮很薄,肉却很丰富,肉既细嫩又鲜美,可以同对虾相媲美。南极虾还有药用价值,可以用来治疗胃溃疡、动脉硬化等病症。