更新时间:2023-05-23
第一背鳍黄灰。后背鳍有一白纵纹,偶鳍淡黄,尾鳍灰黄。为中下层海鱼。生殖期聚群向近岸洄游,[1] 是无毒、经济型食用鱼。下面,大家一起来看看吧。
1白姑鱼的副作用有哪些
只有拥有健康的身体才能让我们的生活品质更好的提高,但是在生活中日常的饮食也要做好选择,因为食物的属性不同对身体带来的作用和影响也是不一样的,下面一起了解一下哪些人不适合吃白姑鱼。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
虽然很多人都喜欢吃白姑鱼,但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用,了解了哪些,人不适合白姑鱼以后我们就能将自己的饮食搭配得更好,让身体变得越来越健康。
2白姑鱼的外形
白姑鱼体延长,侧扁,背、腹缘略呈弧形。头钝尖,口裂大,端位,倾斜,吻不突出,上颌等于下颌,上颌骨后缘达瞳孔之后;上颌最外列齿扩大为犭齿,内列齿细小呈绒毛状,前端中央无齿,左右侧齿中断不连续,下颌内列齿扩大为犭齿,左右侧齿连续不中断; 吻缘孔5个,中央缘孔为半圆形的侧裂孔,内、外侧缘孔沿吻缘叶侧裂,吻缘叶完整不被分割;吻上孔3个,孔小呈弧形排列;颏孔6个,中央4孔在颐缝合处呈梯形排列,前2孔距离较短。鼻孔2个,卵圆形后鼻孔约为圆形前鼻孔的两倍大。 眼眶下缘达前上颌骨顶端水平线。前鳃盖后缘具锯齿缘,鳃盖具2扁棘;具拟鳃;鳃耙细长,最长者为鳃丝的1.5倍。吻端、眼周围及颊部被圆鳞,余被栉鳞,背鳍软条部和臀鳍基有一列鞘鳞,尾鳍基部有小圆鳞。耳石为白姑鱼型,即叁角形,腹面蝌蚪形印迹之「尾区」呈「T」字型,末端仅弯向耳石外缘。胸鳍基上缘点在背、腹鳍基起点前,位鳃盖末端下方,背鳍基和腹鳍基起点相对;尾鳍楔形;第二臀鳍棘略短于眼径。腹腔膜黑色,胃为卜字形,肠为2次回绕型,幽门垂11-12个,鳔为白姑鱼型,附枝24-27对,仅有腹分枝,第二对以后呈翼形开展。体侧上半部紫褐色,下半部银白色;背鳍褐色,软条部中间有一银白带;尾鳍黑色;臀鳍无色;腹鳍和胸鳍无色。口腔白色。鳃腔黑色。鳃盖青紫色
3白姑鱼的生长繁殖
白姑鱼生殖期聚群向近岸洄游。在我国,现知有三个群,一为山东半岛南方群,4—5月北游到莱州湾,鸭绿江口及海州湾等处产卵,9—10月南游,11—12月返越冬场。二为济州岛群,约7月到长江口外与舟山之间产卵。第三群在温州外海越冬,4月北上到舟山与长江口外之间产卵,10月后南返越冬。大部二龄即达性成熟。卵浮性,透明,卵径0.85一0.92毫米。初孵仔鱼全长2.38毫米。
4白姑鱼的介绍
体呈椭圆形,一般体长20厘米左右、体重200~400克、口大,上颌与下颌等长,上颌牙细小,排列成带状向后弯曲,下颌牙两行,内侧牙较大、锥形,排列稀疏.额部有6个小孔,无颜须、体被栉鳞,鳞片大而疏松,体侧灰褐色,腹部灰白色。尾鳍楔形,胸鳍及尾鳍均呈淡黄色。
白姑鱼 (石首鱼科)Argyrosomus argentatus
[地方名]白姑鱼、白姑子、白米子、白眼鱼、白果子、白梅、白花色。
[形态特征]体呈椭圆形,一般体长20厘米左右、体重200—400克。口大,上颌与下颌等长,上颌牙细小,排列成带状向后弯曲,下颌牙两行,内侧牙较大、锥形,排列稀疏。颏部有6个小孔,无颏须。体被栉鳞,鳞片大而疏松,体侧灰褐色,腹部灰白色。尾鳍楔形,胸鳍及尾鳍均呈淡黄色。
[产地、产季]白姑鱼分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海均产之。主要渔场有长江口外海、舟山渔场、连云港外海、鸭绿江口一带及渤海的辽东湾、莱州湾。浙江、江苏等南部海区渔期为5—6月份,辽宁、山东等北方沿海渔期为8—9月份。
[经济价值]属海洋经济鱼类之一,但在我国沿海产量并不多。其肉厚而细嫩,食用方法以红烧、清炖为主,也可加工制成干白姑鱼是出口品种,其英文名为white chinese crodrer,日文名为シロ女口ダチ。输往国别和地区:日本。出口口岸:辽宁、河北、山东、江苏、上海
5白姑鱼的繁殖
白姑鱼生殖期聚群向近岸洄游。在我国,现知有三个群,一为山东半
岛南方群,4—5月北游到莱州湾,鸭绿江口及海州湾等处产卵,9—10月南游,11—12月返越冬场。二为济州岛群,约7月到长江口外与舟山之间产卵。第三群在温州外海越冬,4月北上到舟山与长江口外之间产卵,10月后南返越冬。大部二龄即达性成熟。卵浮性,透明,卵径0.85一0.92毫米。初孵仔鱼全长2.38毫米。
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