夏季儿童怎样远离肠胃疾病

随着气温的逐渐升高，家里的宝贝也开始状况频出，常听妈妈们抱怨说，“现在的孩子太娇贵了，我已经照顾得“密不透风“了，却总是防不胜防。”而入夏以来，医院的小患者也逐渐增多，在记者对几家医院的采访过程中，因感冒、湿疹、肠胃炎等病症来就医的儿童占了相当大的比例，令家长头疼不已。那么夏季儿童怎样远离肠胃疾病？下面看看详细介绍。

1夏季预防肠道疾病12个细节

一：食品在冰箱内储藏别超7天

生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，加上本身酶的作用，常温下非常容易腐败变质，需要低温冷冻保存。肉品在家用冰箱中储藏会发生一些缓慢的变化，使肉品变劣，呈现所谓的橡皮肉，因此生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。

食品一旦煮好就应该立即吃掉，食用在常温下存放四五个小时的食品很危险。通常常温下熟食品的存放时间应控制在2小时内;对于经冷藏的食品食用前应彻底再加热。冰箱冷冻室储存的食品一般不要超过3个月，冷藏室食品不要超过3天，即使保鲜性能较高的冰箱，也不宜超过7天。烹调好的食物室温存放不应超过4小时。如果未能立即食用，请将食物降温后放入冰箱低温冷藏。

二：每月用清洁剂加热水擦洗冰箱

研究发现，家用冰箱中的细菌密度可以比厨房地板、灶台还要高。如果冰箱温度高于7度，细菌会繁殖得更加迅速。因此，要想杀灭冰箱细菌，应当把肉类食品完全煮熟。肉馅必须在买后12小时内食用，其余肉类在一到两天内食用，香肠和奶酪等也应该在6到10天之内吃完。这样就能把冰箱里的细菌污染减小到少。冰箱还需每月用酸性清洁剂加热水擦洗。

三：巧克力用塑料袋密封再存于冰箱

有些家庭会把已开启但无法一次性吃完的食品放进冰箱里。殊不知，有些食物开启后放进冰箱里，不但会走失营养，还可能产生一些不利于健康的物质。把巧克力放进冰箱的做法不妥。经冷藏后，表面出现糖霜或反霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，而且可能迅速繁殖细菌，容易发霉变质。吃剩一半的糖果放进冰箱，也容易滋生细菌。

夏天，如果室温过高，好先把巧克力用塑料袋密封，再置于冰箱储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。其它季节巧克力在室温存放即可。

四：果汁中的维生素C，损失快

很多家庭将果汁买回家后，往往不能一下子喝光，放进冰箱里。果汁在存放时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。刚榨出来的果汁保存了水果中的主要营养成分，但其中的维生素等不稳定，会渐渐地分解，失去活性。特别是果汁中的维生素C，损失快。所以及时喝完，不能长存，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后，在冰箱存放多3-5日。要尽量选择出厂不久的果汁产品。

五：存放酱料要防止霉菌、酵母菌污染

辣椒酱、豆瓣酱、蒜蓉酱等酱料和咸菜开启后，若大面积接触空气和水分，很容易发生化学变化，而将酱料放置在冰箱里，能延缓这种化学变化的发生时间，从这个角度说，酱料和咸菜放冰箱是好的。但是冷藏时要注意防止霉菌、酵母菌的污染，如出现长毛现象，可能已腐败变质。所以，开启后的酱料或吃剩的咸菜罐头，用保鲜膜密封好，放入冰箱储藏，时间以不超过1～2周为宜。

六：面包放在冰箱更易变硬

面包放在冰箱中，比放在室温中变硬的速度还快，因为冰箱冷藏室温度为2～5℃，这是面包老化速度快的温度，面包老化后，口味变差，组织变硬，易掉渣，香味消失，口感粗糙，消化吸收率降低，所以，如果短时间存放，应将面包放在室温下。饼干无需放进冰箱。冷藏后的饼干置于常温下更易受潮，不但会失去原来的口味，而且可能会给健康带来危害。

正确的储存方法是： 1蛋糕要及时食用，无法食用完时应放入合适的带盖容器中，或放入敞口容器用保鲜膜密封好，再放入冰箱储藏，防止水分蒸发和污染。②面包不要长期存放，也不应放入冰箱冷藏保存。③保藏饼干注意防潮、隔离氧气、避光密封。

七：扁豆、土豆煮熟去皮再吃

良好的烹调加工过程能有效控制甚至消除食品的不安全因素，保证食品安全卫生;而不良的烹调操作，甚至会成为食品污染的途径，使食品中的有害物质增多，影响食品安全质量。

扁豆、大豆、土豆等食品中含有天然毒素，如植物凝集素、皂素，可引起胃肠道不适、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，加热可将其破坏，因此扁豆要彻底加热到变色后方可食用;大豆中的有害成分为胰蛋白酶抑制剂，可移行到豆浆中，因此豆浆如果未加热熟透，可发生腹胀、腹泻等症状;土豆的有害物质为龙葵碱，加热也不能将之破坏，因此食用前好去皮，剔掉芽眼，发绿的皮一定要去除。

八：凉拌菜是引起食物中毒的高危食品

许多人夏季做凉拌菜常常做一次连吃几顿。但夏天是细菌大量孳生繁殖的季节，凉拌菜又没经过高温烧煮等处理，是引起细菌性食物中毒的高危食品，所以不应吃隔顿凉拌菜。加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒。

夏季食用生食水产品风险较大，应不食用炝虾、毛蚶、泥螺、醉虾、醉蟹等生食水产品。

九：熟食食用前要再次彻底加热

熟食品在储藏过程中会有细菌繁殖，因此食用储存过的熟食，一定要再次彻底加热，保证食物中心温度达70℃以上，或煮沸5～10分钟，杀灭食物储存过程中生长繁殖的细菌。剩饭剩菜食用前必须彻底加热。

十：生食与熟食分别加工、存放

食品加工要遵守从生到熟的加工顺序，将生食与熟食分别存放，菜刀、菜板等生熟工具容器分开，在进行熟食直接入口食品操作时，使用熟菜专用菜刀、菜板;在进行生食如生鱼、生肉等操作时，使用生菜专用菜刀、菜板。

十一：农村家庭不要大办宴席聚餐

烹饪用具、刀叉餐具等，应用消毒后的布擦拭干净。处理食品前应先洗手，不要让昆虫、兔、鼠和其他动物接触食品，因动物常带有致病微生物，会污染食品。饮用水和食品用水应安全清洁干净。由于家庭厨房设施设备、人员、操作等无法满足相应的卫生要求，因此尽可能不要进行规模较大、持续时间较长的家庭式宴席聚餐，尤其是郊县农村更要注意，以减少食物中毒的发生。

购买的罐装、瓶装食物应储存在干燥凉爽的地方，防止昆虫和鼠类偷袭。防止生熟食品交叉污染，切不可把煮熟的食物放在盛过生海鲜、生肉且尚未洗干净的容器或碗盘里;准备两套刀、砧板，分开制作生熟食品。

十二：食品储藏避免高温、潮湿，防虫害

食品的变质因素往往十分复杂，贮存不当是导致食品腐败变质的重要因素之一。贮存食品的方法主要有两种，即低温贮存和常温贮存。低温贮存主要适用于易腐食品，如动物性食品。常温贮存主要适用于粮食、食用油、调味品、糖果、瓶装饮料等不易腐败的食品。常温贮存的基本要求是，贮存场所清洁卫生、阴凉干燥、避免高温、潮湿;无蟑螂、老鼠等虫害。

2宝宝肠胃不适的三大表现

一、呕吐

呕吐实际上是在排毒的过程，人们通过呕吐的方式将那些被误食入口而进入到胃里的有害物质排出体外，如果不是因为疾病而引发的呕吐的话，呕吐就是人体自我保护的一种本能。而新生儿的肠胃功能尚未完善，家长在喂食的时候有点稍微的操之过急都有可能引发宝宝呕吐。

正常家长看到宝宝呕吐都会很心急，因为呕吐就代表着宝宝其实半点东西都没吃进去，其实如果只是喂养不当引起宝宝呕吐倒也没什么关系，在之后给宝宝喂食的时候耐心一点，煮饭的时候食材尽量切得小块一点，然后煮的软一些，好让宝宝咀嚼易吞咽。

如果你家宝宝频繁呕吐，或者没有原因的呕吐很有可能就是宝宝胃出现问题了，宝宝在进食之后肠胃和食管没有进行正常的工作就会导致食物向上返涌最终呕吐出来。而新生儿最常见的肠胃问题病因是感染了胃肠病菌，想要从这方面预防很简单，多注意下个人卫生，勤洗手就可以了。

二、胀气

胀气，说白了就是人体内吸入了过量的气体。通常情况下宝宝在用奶瓶喝奶的时候出现胀气的可能性极高，因为宝宝在喝奶的时候倾斜奶瓶，要是不小心太过倾斜导致吸管待在没有奶水的一边这时候宝宝再吸就是吸空气，也有可能奶嘴孔太小，宝宝吮吸太急也就会出现胀气的情况。

宝宝偶尔的胀气没什么大问题，只要把胃里多余的空气排出就好了，家长先将宝宝抱起来，让宝宝直立的趴在家长的肩膀上，然后轻轻拍打宝宝的背部直至宝宝将嗝打出即可。

还有一种可能就是宝宝的肠胃蠕动受到阻碍，肠胃没能正常的蠕动，吃进胃里的东西也就不好消化，从而又引发了消化不良，所以这种原因导致的胀气不利于宝宝健康成长，要避免宝宝因此胀气家长平时要注意饮食搭配，少让宝宝吃容易胀气的食物，在宝宝进食之后给宝宝拍嗝，然后用手温轻轻按揉宝宝的小肚子，促进宝宝胃肠蠕动。

三、腹泻

一提起宝宝腹泻，肯定就是宝宝的胃肠出问题没跑了，通常是由于宝宝肚子受凉了或者是被细菌病毒感染了引发了。而现在是夏季，正是细菌病毒高发的季节，所以宝宝腹泻在这个季节也是高发期。

宝宝出现腹泻症状时腹泻会让宝宝体内的水分大量流失，所以家长一定要及时给宝宝补充水分，而且要及时带宝宝去医院检查，千万不要随便给宝宝用药，止泻药可不能随便乱吃，一定要遵照医生指示进行药物治疗。

3让宝宝养好肠胃的六个妙招

宝宝出现呕吐、腹泻、便秘是常见的情况，但是在平常的饮食中，父母是可以通过改善宝宝的饮食预防的。如何让宝宝养成一个好肠胃呢?

1、合理地添加辅食

新生宝宝味觉尚未发育，直到给他喂养一些辅助食物，吃五谷、鱼肉、蔬果时，舌上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉是否发育得良好，对宝宝的食欲有严重的影响作用。因此，宝宝4个月后，合理地给宝宝添加辅食，对培养宝宝良好的胃肠功能十分重要。

辅食方面添加的顺序

给宝宝添加的第一次辅食，应以易消化吸收为主，例如菜汤、面食、米糊等，以后慢慢地逐步增加辅食的浓度和种类，满足宝宝的营养需要和适应咀嚼能力的发展。具体按照下面的顺序：6个月以后，宝宝开始会用手抓东西吃，这个时候可以将面包或饼干掰成小块，或者是将水果切小块，让宝宝试着抓着吃。这是宝宝学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。8个月时让宝宝吃可用手抓的固体食品;对于刚断乳的宝宝，如果是半夜里饿了，可适量进食饼干、蛋糕之类的食品;到了12个月，宝宝可跟随着父母食用普通的饮食。

辅食的次数和能量密度

辅食次数以及能量密度(每克食物所含能量)的添加，要随着宝宝的成长而增加，一般情况下，6~8个月的健康宝宝需要保证一天2~3次辅食的喂食;9~11个月的宝宝是3~4次;12~23个月的宝宝则可以适当地增加有营养的零食，如水果，带花生酱的饼干，每日1~2次。需注意的是，吃零食的时间应在两餐中间，不至于影响到宝宝的正餐。如果是量太少或者是能量密度过低，应该给宝宝增加就餐次数。尽可能少地不给宝宝饮用营养价值低的饮料，比如茶水、咖啡、可乐。同时也要减少宝宝对果汁的摄入，以免影响宝宝对营养丰富的食物的吸收。

2、注意烹调方法

烹饪的食物一定要符合宝宝的年龄特点。刚断奶后的宝宝消化能力还比较弱，牙齿也还没发育成熟，咀嚼能力也比较弱，因此饭菜要做得细、软、烂;但随着宝宝年龄的增长，宝宝的消化能力和咀嚼能力逐渐增强，食物的烹饪也可以逐渐地做得粗、整。

色香味搭配也很重要。据有关研究显示，颜色鲜艳、气味浓香的食物，能够刺激人的食欲。如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋黄玉米糊、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等，这些食品都能刺激到宝宝的食欲。对于不爱吃蔬菜的宝宝，可以煮成蔬菜粥，或做菜肉馅，包水饺、馄饨，宝宝就会喜爱吃。

食物多样化，宝宝的饮食应每日都有鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物，以满足宝宝成长所需要的营养。单一的蔬菜饮食难于满足宝宝健康成长的营养需求，除非给宝宝吃一些营养素补充或强化饮食。

饮食提醒

有些宝宝生长得要比一般小孩快，他所需要的营养就比一般小孩的多，这时可以让宝宝补充维生素、矿物质补充剂或强化食品。当宝宝生病时，应增加流质食品，并增加母乳喂养的次数。建议给宝宝进食硬度小、易消化、营养丰富的食物，生病康复后应给宝宝补充更多营养的食物，以补充生病期间流失的营养。

3、鼓励宝宝吃一些能治疗厌食的食品

白萝卜：白萝卜中还有丰富的维生素A、维生素C以及膳食纤维，不论是生吃还是煮熟，都是食疗佳品，具有促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用。

西红柿：西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B类维生素。西红柿所含的“番茄素”，还具有抑制细菌的作用;果肉中含有果酸和柠檬酸，有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。食用的方法：洗净后放入榨汁机里，榨成番茄汁;或者是和鸡蛋一起煮成西红柿蛋花汤或西红柿煎蛋。

香蕉：香蕉是淀粉质丰富的水果，含多种微量元素和维生素。可清热润肠，促进肠胃蠕动，其中所含的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，硫胺素还能促进食欲，助消化保护神经和促进人体正常生长和发育。

4、少吃不利于食欲的食物

对于那些营养价值含量低又难于消化，影响孩子胃口的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，不利于宝宝的胃口，应该少吃或不吃。

5、良好的饮食环境

给宝宝创造愉快的饮食环境，不要对宝宝的挑食行为施以过多的压力。父母要给宝宝做个好榜样，以身作则。

由于挑食的习惯不同，可让宝宝和其他宝宝一起进餐，当看到其他宝宝吃自己不爱吃的食物吃得津津有味的时候，也会有尝试的欲望。

进餐时，不要让宝宝走来走去，或者是一边吃一边玩，这样不仅影响到宝宝的进餐，还容易引发意外。从小帮助宝宝学会规律进餐，养成良好的进餐习惯。

6、不要给宝宝乱吃药

当宝宝生病的时候，父母可能会因为着急而给宝宝吃各种各样的药。认真地分析一下，你就会发现其实很多药是不能随便乱吃的。给宝宝食用各种钙制剂的时间过长或者是剂量过大，会造成宝宝身体对一些营养素的吸收和利用不充分。

某些抗菌素的服用，会抑制肠道正常菌群的生长，小肠黏膜的吸收功能遭到破坏，造成宝宝厌食;服用过量鱼肝油，容易引起宝宝腹泻，造成吸收不良，甚至发生维生素A、D中毒;某些营养补品所含的糖类、脂肪、蛋白质和维生素过高，长期过量食用，会使宝宝胃口消滞，消化不良，腹胀腹痛等症状，导致营养不良。

4夏季儿童怎样远离肠胃疾病

当然，宝贝娇柔的身体是需要很好的保护和照顾，但是需要方法得当，否则会事与愿违。其实，想要让宝贝健康快乐的成长，很多时候不需要“全线戒备”。

1岁-3岁泌尿问题引关注

宝贝的小屁屁一直是家长关注的焦点，卫生更是重中之重，洗澡作为每天的必修课一直被家长坚持着，但即使这样，发炎、红肿也时常侵袭宝贝的健康，家长们为此更是摸不着头脑，究竟哪里做错了呢?女孩萱萱的妈妈向记者诉苦道：“宝宝每天都坚持洗澡，有时天气太热，中午还会洗一次，但是，这个周末发现孩子有发热的症状，也不爱吃奶，经常没有原因的哭泣，去了几次医院，被确诊为儿童尿路感染，但是我们一直很注意卫生的，怎么也会被感染呢?”

其实，家长也不必如此紧张，泌尿系统感染是夏季儿童尤其是女孩的常见疾病，一方面是由于孩子有时不能控制排尿、排便，需要使用尿布，因此尿道口常常受到粪便污染;另一方面，孩子的皮肤黏膜屏障功能差，容易被病菌所侵扰，进一步破坏尿道周围的防御屏障，导致细菌侵入引起尿路感染。辽宁省人民医院泌尿外科安康主任表示，夏季男孩子比较常见的为包皮、包茎感染，常表现为包皮红肿，身体发热等症状，多是由于卫生不合格导致的。因此，家长在日常生活中，要注意尽量不让孩子穿开裆裤，要勤换尿布，便后及时帮宝宝清洗臀部，保持清洁。女孩清洗外阴时应从前向后擦洗。出现腹泻、上呼吸道感染、肺炎、败血症等疾病时，一定要积极治疗，以免细菌通过血液循环侵入尿道引起感染。男孩子在治愈感染后，要对包皮做进一步检查。

4岁-8岁 空调解暑要得当

夏季高温，让很多大人叫苦迭迭，宝贝们也是无精打采，涵涵的妈妈说：“我家宝贝4岁了，很活泼、爱动，有时外面紫外线太强，就在家里的客厅中玩耍，但是室内的气温偏高，经常玩得满身汗，小脸通红通红的，每次看孩子玩得那么辛苦，都特别心疼。上周末天气太热了，我就把空调打开了，结果孩子当天晚上就感冒了，究竟该怎么办才能让孩子更好的度暑呢?”

医生对此表示，由于儿童皮下脂肪少，毛细血管丰富，体温调节中枢尚未发育完善，成年人不能感受到的温差，儿童却能明显地感受到。在空调房里的冷空气环境下，儿童毛细血管收缩，汗腺孔闭合，交感神经兴奋，内脏血管收缩，胃肠运动减弱，抵抗力减弱，所以更易患病。“当然，孩子可以使用空调，但是要注意室内外的温差不宜过大。舒适又不影响健康的室温应该是26-27℃，室内外温度差以不超过5℃为宜。睡眠时还应再高1-2℃。即使天气再热，室温也不宜调到24℃以下，且空调冷风不要直接吹向人体，儿童床注意勿置于冷风直吹处;房间应经常开窗换气，确保室内空气新鲜;儿童外出归来，好将身上的汗擦干，稍微休息下再吹空调，不要在大汗淋漓时立即进入温度很低的空调房间，这样很容易感冒;每天清晨和黄昏室外气温较低时，好能带孩子到户外活动，呼吸新鲜空气，加强身体的适应能力。”

李主任同时表示，家长在使用空调时，还要加强儿童房的室内环境污染检测和净化治理，加强空调系统的管理和维护，定期检查空调器的过滤膜，并及时更换，定期清洗空调器中的冷却盘，避免霉菌滋生，导致哮喘病。

8岁以上 儿童“护肤”更重要

由于近两周来的阴雨和高温，这种潮湿温暖的环境使蚊虫越发地活跃起来，傍晚带着孩子在园区中玩耍，被蚊虫叮咬也在所难免，但是若是处理不当，就会引发更严重的皮肤疾病。已经5岁的童童的妈妈告诉记者：“上周带孩子出去玩的时候，孩子的胳膊被叮了一个包，回家后也没在意就涂抹了些药水止痒，但是两天后发现，症状非但没有缓解，反而变成了很多个黄豆大小的疙瘩，上面还有水泡，把我们吓得够呛，立刻送孩子去了医院。”

医生在采访中说：“入夏以来，因为丘疹性荨麻疹来我院就医的孩子在明显增加，特别是近两周，门诊量增加了30%-40%，其中十几岁的孩子居多，主要是因为天气暖和，孩子的户外活动丰富，经常会去公园、草丛野游，昆虫叮咬时有发生。通常情况下，孩子被蚊虫叮咬后，因蚊虫毒素引起的丘疹性荨麻疹多表现为一个一个蚕豆大小的疙瘩，上面往往顶个小米粒大小的水泡，在四肢多见。蚊虫叮咬不但伤害儿童皮肤，而且可以引起皮肤感染、淋巴结肿大、发烧，有时甚至还可以导致传染病的流行。”

因此，张主任提醒，夏天家长可给小孩穿白色或浅色的长袖衣服和鞋帽，避免去树丛、草地，睡觉前可在孩子睡觉的地方洒些防蚊液。一旦被蚊虫叮咬后，不要挠、不要捏，防止二次感染，可以用肥皂或小苏打稀释后局部涂抹，中和蚊虫酸性毒素减轻红肿，还可以用花露水、炉甘石洗剂等擦洗叮咬处止痒。张主任同时强调，如果情况较为严重的话，家长一定要带孩子到医院就诊，以免造成感染。

5帮助孩子调理肠胃的偏方

每当孩子有点小毛病，家长们的每一根神经都会变得很紧张。有些孩子会莫名的恶心呕吐，这是为什么呢?主要就是因为孩子饮食不当或者脾胃虚弱所导致的，这个时候，就需要家长及时的帮助孩子改善饮食结构，认真调节。下面小编就来介绍几种帮助孩子调理肠胃的中医小偏方。

1、鲜芦根30克，广霍香10克，白糖适量。先将鲜芦根和广霍香加水适量煎煮，取汁，兑入白糖，调味即可。孩子恶心呕吐怎么治?每日1剂，分1到2次温服，连服2天。有化湿、清热止呕功效。脾胃虚寒者不宜服食。

2、竹茹、蒲公英各30克，白糖适量，前2味加水适量煎煮，取汁兑白糖调味即可。孩子恶心呕吐怎么治?每日1剂，代茶分次饮用。有清热消炎、降逆止呕功效。

3、薏苡仁、粳米各30克。将薏苡仁洗净加水煮烂，再加粳米煮成粥。孩子恶心呕吐怎么治?每日1次，连服2到3天。有清热袪湿止呕功效。

孩子恶心呕吐，对肠胃的损害是很大的，家长们掌握住这些常用的小偏方，就可以自己在家帮助孩子调理，免去了药物的副作用，也能够找到孩子愿意接受的食疗方式，在调理肠胃的期间，小编希望家长能够引导孩子养成健康的饮食习惯，多吃些温热易消化的食物。