食用黄瓜的十大禁忌

很多人都喜欢吃黄瓜，特别是女孩子，因为黄瓜有美容减肥的效果。黄瓜具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。但食用黄瓜时要注意一下禁忌。一起来详细了解一下吧。

1黄瓜敷脸真的能美容吗

果蔬敷脸，一直被网上传为美容良方，不少电视剧里的女主角在下班后躺在床上捣鼓着黄瓜切片。不过，最近有一则微信传得火热，呼吁大家不要再用果蔬做面膜，指出果蔬敷脸不仅不能美容，还可能“毁容”。该文提出，果蔬一旦切开，营养物质氧化的速度比皮肤吸收的速度还快，会加剧皮肤色素沉淀;而且，果蔬内还有农药残留;更由于皮肤只能吸收一定大小的分子颗粒，因此皮肤其实吸收不了果蔬传送的“营养”。

这样一出“反转剧”让很多女士感到困惑，果蔬敷脸，真的错了吗?

对果蔬敷脸的指责有夸张成分

“果蔬中有各种各样的成分，一般的蔬菜水果中倒不会有毒素。但有一些成分虽然不是毒素，也可能带来过敏或者其他不良反应。”一些水果中含有蛋白酶，确实可能造成皮肤瘙痒;而被许多商家追捧的“水果果酸”，可能对保护皮肤有一定帮助，但也会增加皮肤光敏性，使其更容易被紫外线损伤。

不过，对果蔬敷脸的指责也有些夸张的成分。云无心指出，现在用的农药都是低毒的，即使水果中有农药残留也主要是残留在水果表皮，只要用清水充分清洗，基本上可以除去大部分，果肉中的农药即使有也不足为虑。至于水果氧化变色的问题，本身和皮肤关系不大。这是因为一些果蔬中含有多酚氧化酶，在水果蔬菜中和多酚化合物原本是分开存在的，一旦被切开，多酚氧化酶就被释放了出来，把多酚化合物氧化聚合成色素。多酚只是蔬菜水果“营养成分”的一部分，它们也并不是通常认为的护肤品的功效成分。

至于果蔬的“功效成分”，在商家的宣传里指的是维生素C等抗氧化成分和果酸。“果酸是有一个氢氧基团的有机酸，有多种不同的分子，有的分子很小，能够穿透皮肤表层到达真皮层，但有的分子比较大，穿透效率就很低。”需要注意的是，“这些成分‘具有护肤或者延缓皮肤衰老的作用’主要是化妆品行业在宣传。监管机构对化妆品成分的功能要求不像药品或者食品那样严格，也就是说这些功能并没有经过严格深入的科学验证。

2食用黄瓜的十大禁忌

体虚寒者少食黄瓜。

黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。

呼吸系统宿疾者少食黄瓜。

有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。

黄瓜不宜加碱或高热煮食。

黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。

不宜弃汁制馅食用。

不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。

因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。

黄瓜最好不与花生搭配食用。

因为黄瓜性偏寒，常用来生食，而花生米多油脂，二者相遇，会增加其滑利之性，容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者，即使同食也不要多食。

少食腌黄瓜。

腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。

切黄瓜不用“切头去尾”。

黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

不宜用黄瓜片直接敷脸。

因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。

不宜生食不洁黄瓜。

黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。

3黄瓜面膜应该做多久

问题一：黄瓜面膜多久做一次合适

直接用黄瓜会伤害皮肤，应该在水里泡一下，时间不要太长。三四天一次。或者黄瓜切小块，奶粉、蜂蜜、盐一起放入搅拌机中粉碎成黄瓜泥。加面粉使之变粘稠，搅拌均匀。将面膜抹于脸上 取一张保鲜膜包住。要注重的是，副过黄瓜后万万不要外出见阳光，因为黄瓜是接收阳光的，外出会使你的肤质接收更多的阳光，容易晒黑甚或晒伤!

问题二：隔夜做黄瓜面膜好吗

做面膜定不要超过15分钟，如果敷上面膜后不小心睡着，小心水分蒸发后的面膜纸比你的脸还干，不仅没保养到，反而把水分通通通给吸回去!

问题三：黄瓜面膜要做多久

黄瓜性味甘、寒，含有粗纤维、丙醇二酸、维生素E、胡芦C、咖啡酸、绿原素等。有清热利水，解毒消炎，润肠通便、美容之功效。

黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

将黄瓜切成薄片，直接贴在脸上，时间最好不要超过半个小时。

4宝宝能吃黄瓜吗

宝宝能吃黄瓜。处于长牙期的宝宝可以让他手拿着黄瓜吃，这样可以锻炼宝宝的手握、口、眼的协调能力，并且能帮助宝宝磨牙，让牙齿更快的生长出来;在宝宝便秘时，也可以给宝宝喝些黄瓜汁，可以缓解便秘。不过宝宝不宜吃过多的黄瓜。因为黄瓜性凉，吃多了可能会引起宝宝拉稀，伤害脾胃。所以要注意适量。

给宝宝吃黄瓜有多种做法，如黄瓜汁就是最常见的一种，做法简单，却很适合宝宝喝的，有强健心脏和血管，预防宝宝便秘等多种功效，还可以增强宝宝记忆力，是宝宝黄瓜食谱中的上好选择。另外宝宝吃黄瓜还可以做成黄瓜泥，黄瓜馅饼，黄瓜炒蛋。各种样式可以多方面补充宝宝的营养，各种品味也更容易被宝宝接受。

5黄瓜的热量

黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。

黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

生活中不少朋友都有尝试过节食减肥，但是效果并不理想，经常会出现眩晕、贫血的问题，为此在这里推荐大家选择黄瓜减肥法。一根黄瓜的热量相当低，不会给大家带来多余在脂肪，但却可以提供人体所需营养。